A gin és a tonik egy klasszikus koktél, melyet az évezredek és az utáni évezredek fedeztek fel újból. Ezt az italt bármely generáció emberei kedvelik, akik szeretnének néhány kilót fogyni, mivel a gin és a tonizáló kalória alacsony. A gin és a diétás tonikok kalóriatartalma még alacsonyabb.
Tipp
Az USDA szerint 97 kalória van egy hagyományos gin lövésben. Adjon hozzá 100 ml étrendi tonik vizet, vagy kevés kevesebb, mint 1/2 csésze, így nem kap extra kalóriát.
Gin és tonikus kalória
A rendszeres tonizáló víz nem a legjobb választás, mert cukor vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmaz. Az étrendi tonikvíz viszont nem kalóriatartalmú cukorpótló. Ez azt jelenti, hogy nulla kalóriát fog tartalmazni. Például egy Walmart márkájú étvágygerjesztő víz cukor vagy kukoricaszirup helyett aszpartámot, közönséges édesítőszert használ.
Egy lövés gin, általában egyetlen ginben és tonikban, 97 kalóriát eredményez. Ez 42 grammnak felel meg, vagyis körülbelül 1 1/2 uncia. Tehát, ha a ginet diétás tonikus vízzel keveri, akkor csak 97 kalóriát fogsz kapni. Ugyanez az összeg vonatkozik a gin és szódavíz, vagy a klub szóda kalóriájára, amelyben kevés vagy nincs kalória.
Legalacsonyabb kalóriatartalmú alkohol?
A gin és diétás tonikvíz alacsony kalóriatartalmú ital, amennyire csak lehet a koktélok. A Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola szerint azonban az alkohol "tonik és mérgező" lehet egyaránt, attól függően, hogy mennyit fogyaszt. Míg a mérsékelt ivás jó hatással lehet a szívre és a vérkeringésre, a súlyos ivás a legtöbb országban a megelőzhető halál fő oka.
A mérsékelt ivás tipikusan nem több, mint egy ital naponta a nők számára, és napi két ital a férfiak számára, amint azt a Harvard cikk is megjegyzi. Egy olyan szeszes ital italát, mint a gin, egy lövés vagy 1 1/2 uncia határozza meg.
Az erőteljes ivás felgyulladhat és hegesedhet a májban. Károsíthatja a szívizomot és emeli a vérnyomást is. Még a mérsékelt ivás is megszakíthatja az alvást, és negatívan kölcsönhatásba léphet a gyógyszerekkel.
Az alkoholos italok az etanolt tartalmazzák, amely káros hatással lehet a gyomorra, az agyra, a szívre, az epehólyagra és a májra. Növeli a koleszterin- és inzulinszintet is, és befolyásolhatja a hangulatát és a koncentrációját. A Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola kijelenti, hogy ha alkoholt fogyaszt, akkor mérsékelten kell ezt tennie.
Míg a gin és a tonizáló kalória alacsonyabb az étrend-tonizáló víz mesterséges édesítőszereivel, a Mayo klinika szerint a mérsékeltség kulcsfontosságú a cukorpótlók használatakor.
Ezek az adalékanyagok szinte nem tartalmaznak kalóriát, és nem növelik a vércukorszintjét. Noha úgy tűnik, hogy nincsenek egészségügyi veszélyek, a Mayo klinika javasolja a bevitel korlátozását, mivel a feldolgozott ételek nem olyan egészségesek, mint a természetes, egész ételek. Ugyanez vonatkozik a diétás szódara, amely mesterséges édesítőszereket tartalmaz.
Ha kíváncsi, hogy a gin miként hasonlít össze más szeszes italokkal, amikor megpróbálja megtalálni a legalacsonyabb kalóriatartalmú alkoholt, fontolgathatja a vodkát és a skótot. Mindkét ital megközelítőleg azonos számú kalóriát tartalmaz, lövésenként 97, mint egy lövés gin. Ezenkívül mindháromnak csak kis adagja van tápanyaggal.
Biztosít-e a gin tápanyagokat?
A ginót borókabogyókból készítik, amelyek ízüket adják a szeszes italnak. A borókabogyók antioxidáns tulajdonságait vizsgálták. Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek megakadályozzák vagy késleltetik a sejtkárosodást, többek között az Egyesült Államok Nemzeti Gyógyszerkönyve szerint.
Az antioxidánsok 2014. márciusában kiadott tanulmány kimutatta, hogy a borókabogyók illóolajait, amelyeket laboratóriumi körülmények között vizsgáltak a csövekben és az élesztősejtekben, radikális megsemmisítő tevékenységei miatt megóvta a sejteket az öregedéstől. De ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy az az emberi egészség javát szolgálja.
A Nemzetközi Tudományos Kutatási Közlemények 2014. novemberi számában részletezett tanulmányok áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy a borókabogyóknak hosszú listája van a lehetséges egészségügyi előnyökről, ideértve az antioxidáns tulajdonságokat, a fájdalomcsillapító tulajdonságokat, az antibakteriális hatást és még sok más. A tudósok ugyanakkor rámutattak, hogy még több kutatást kell elvégezni az emberekre gyakorolt hatásuk meghatározása érdekében.
Ennélfogva nem egyértelmű, hogy a gin hasznot kap-e a borókabogyókkal való kapcsolatából. Az Egyesült Államok Gyógyszerbiztonsági Ügynökségének (WHD) által kiadott, egy lövésben levő tápanyagok listája szerint csak minimális mennyiségű jótékony tápanyag található.
