12 Az ünnepi ünnepek olyan hibái, amelyek súlyt hordoznak

Tartalomjegyzék:

Anonim

Szereted ezt az évszakot, de félelmetes az ünnepi súlygyarapodás? Nem vagy egyedül. A fennmaradó súlygyarapodástól való félelem rontja az egész szezonban sok egészségtudatos ember hangulatát. És jó okkal! A kalória-ellenőrzési tanács szerint átlagosan 4500 kalóriát fogyasztunk egy ünnepi gyűlésen. De van mód arra, hogy boldogok legyenek az ünnepek alatt anélkül, hogy szem elől tévesztenék egészségügyi céljaikat. Olvassa el tovább, hogy megtanulja, hogyan lehet elkerülni a 12 általános ünnepi ünnepi hibát.

Hitel: Cameron Whitman / Stocksy

Szereted ezt az évszakot, de félelmetes az ünnepi súlygyarapodás? Nem vagy egyedül. A fennmaradó súlygyarapodástól való félelem rontja az egész szezonban sok egészségtudatos ember hangulatát. És jó okkal! A kalória-ellenőrzési tanács szerint átlagosan 4500 kalóriát fogyasztunk egy ünnepi gyűlésen. De van mód arra, hogy boldogok legyenek az ünnepek alatt anélkül, hogy szem elől tévesztenék egészségügyi céljaikat. Olvassa el tovább, hogy megtanulja, hogyan lehet elkerülni a 12 általános ünnepi ünnepi hibát.

1. Visszaélés a párt hozzáállásával

Az ünnepi élvezet csodálatos, de megzavarhatja az adagok ellenőrzését. "Sokan ésszerűsíti az ünnepi idényben a finomságok elkészítését, meggyőzve magukat, hogy rendben van, mert különleges alkalom" - mondja Jenny Giblin, a pszichoterapeuta és táplálkozási edző Hawaii-ban és New Yorkban. Ez a mindenki számára szabad hozzáállás megkönnyíti a több ezer kalória hozzáadását a tányérhoz. Noha az alkalmi permetezés tipikusan nem káros, Giblin javasolja, hogy kerülje azt a tendenciát, hogy az egyik lakomát egy hónapos partira alakítsák. Például egy szelet pekándió pite 500 kalóriát adhat hozzá. És ha egyszerûen élvez egy ilyen nyaralás-spriccelést, akkor ez egy font fogyást eredményezhet egy hét alatt.

Hitel: iStock / CarlaMc

Az ünnepi élvezet csodálatos, de megzavarhatja az adagok ellenőrzését. "Sokan ésszerűsíti az ünnepi idényben a finomságok elkészítését, meggyőzve magukat, hogy rendben van, mert különleges alkalom" - mondja Jenny Giblin, a pszichoterapeuta és táplálkozási edző Hawaii-ban és New Yorkban. Ez a mindenki számára szabad hozzáállás megkönnyíti a több ezer kalória hozzáadását a tányérhoz. Noha az alkalmi permetezés tipikusan nem káros, Giblin javasolja, hogy kerülje azt a tendenciát, hogy az egyik lakomát egy hónapos partira alakítsák. Például egy szelet pekándió pite 500 kalóriát adhat hozzá. És ha egyszerûen élvez egy ilyen nyaralás-spriccelést, akkor ez egy font fogyást eredményezhet egy hét alatt.

2. Használjon nagy lemezeket

A szabványos tányérméret fokozatosan nőtt az elmúlt ezer évben - nyilatkozta az elhízásról szóló nemzetközi folyóirat 2010. évi jelentése. Ha Jumbo tányérokat használ, akkor valószínű, hogy a gazdag ételeket Jumbo-ban eszi. A mai bőséges étkezési lehetőségek megnehezítik az egészséges táplálékfogyasztást is. Ehelyett cserélje ki azokat a kisebb tányérokat, amelyeket jellemzően előételeknek és salátáknak tartanak fenn. "Ha aggódik a súlygyarapodás miatt, fontos megjegyezni, hogy nem kell mindig tökéletesnek lennie" - mondja Jenny Giblin terapeuta és táplálkozási szakember. "Próbáljon egyszerre csak három elemet venni, és győződjön meg arról, hogy még mindig látja a tányért az étel alatt." Fogyasztania kell egy réteg ételt, nem pedig egy hegyet.

Hallgassa meg most: Mit kell tudni minden nőnek az önvédelemről - egy ott lévő szakértőtől

Hitel: iStock / karandaev

A szabványos tányérméret fokozatosan nőtt az elmúlt ezer évben - nyilatkozta az elhízásról szóló nemzetközi folyóirat 2010. évi jelentése. Ha Jumbo tányérokat használ, akkor valószínű, hogy a gazdag ételeket Jumbo-ban eszi. A mai bőséges étkezési lehetőségek megnehezítik az egészséges táplálékfogyasztást is. Ehelyett cserélje ki azokat a kisebb tányérokat, amelyeket jellemzően előételeknek és salátáknak tartanak fenn. "Ha aggódik a súlygyarapodás miatt, fontos megjegyezni, hogy nem kell mindig tökéletesnek lennie" - mondja Jenny Giblin terapeuta és táplálkozási szakember. "Próbáljon egyszerre csak három elemet venni, és győződjön meg arról, hogy még mindig látja a tányért az étel alatt." Fogyasztania kell egy réteg ételt, nem pedig egy hegyet.

Hallgassa meg most: Mit kell tudni minden nőnek az önvédelemről - egy ott lévő szakértőtől

3. Ülj (vagy álljon) túl közel az ételhez

Ha valaha is érezte az éhség frissen sütött sütemények illatát, akkor csak tudja, milyen erős érzékszervi kísértés lehet. "Nehéz lehet ellenállni a kísértésnek, ha rengeteg étel veszi körül" - mondja Jenny Giblin terapeuta és táplálkozási edző. A 464 főiskolai hallgató 2011. évi tanulmánya, amelyet a Nemzetközi Humán és Társadalomtudományi Közleményben publikáltak, kimutatta, hogy a desszertek közelében történő ülés növeli az étkezési lehetőségek méretét és mennyiségét. Más szavakkal, egy kis távolság nagyon hosszú. És ha az ünnepe tele van zöldségekkel és más egészséges viteldíjakkal, akkor valószínűleg megszabadulhat mérsékelt kalóriabevitelről.

Hitel: iStock / andresr

Ha valaha is érezte az éhség frissen sütött sütemények illatát, akkor csak tudja, milyen erős érzékszervi kísértés lehet. "Nehéz lehet ellenállni a kísértésnek, ha rengeteg étel veszi körül" - mondja Jenny Giblin terapeuta és táplálkozási edző. A 464 főiskolai hallgató 2011. évi tanulmánya, amelyet a Nemzetközi Humán és Társadalomtudományi Közleményben publikáltak, kimutatta, hogy a desszertek közelében történő ülés növeli az étkezési lehetőségek méretét és mennyiségét. Más szavakkal, egy kis távolság nagyon hosszú. És ha az ünnepe tele van zöldségekkel és más egészséges viteldíjakkal, akkor valószínűleg megszabadulhat mérsékelt kalóriabevitelről.

4. Nem sikerült megtölteni a rostot

Az emésztési funkció elősegítésén túl a rost növeli az étvágy szabályozását, növelve a telítettséget és elősegítve a vércukorszint ellenőrzését. Számos hagyományos ünnepi étel, például vacsora tekercsek, sütemények, édességek és pitek, kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz rosttartalmat, így különösen könnyedén el tudják fogyasztani. Annak érdekében, hogy a rost egyenlet az ön javára változjon, törekedjen az ajánlott napi 25–30 g rostra. Ha több rostot szeretne kapni az ünnepi étkezésén, szolgáljon sült édes burgonyát a hagyományos burgonyapüré helyett, és cserélje ki a fehér tekercs 100% -ban teljes kiőrlésű kenyérre. A főtt zöldek, a teljes kiőrlésű töltelék, a bab és a lencse rostban is gazdag.

Hitel: iStock / wsmahar

Az emésztési funkció elősegítésén túl a rost növeli az étvágy szabályozását, növelve a telítettséget és elősegítve a vércukorszint ellenőrzését. Számos hagyományos ünnepi étel, például vacsora tekercsek, sütemények, édességek és pitek, kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz rosttartalmat, így különösen könnyedén el tudják fogyasztani. Annak érdekében, hogy a rost egyenlet az ön javára változjon, törekedjen az ajánlott napi 25–30 g rostra. Ha több rostot szeretne kapni az ünnepi étkezésén, szolgáljon sült édes burgonyát a hagyományos burgonyapüré helyett, és cserélje ki a fehér tekercs 100% -ban teljes kiőrlésű kenyérre. A főtt zöldek, a teljes kiőrlésű töltelék, a bab és a lencse rostban is gazdag.

5. Kapcsolja be a vak szemét a vajba

Az átlagember az ünnepi ünnepségen három vajrúd zsírtartalmát fogyaszthatja, mondja a kalória-ellenőrző tanács. Egy evőkanál vaj hozzáadása a burgonyapüréhez és egy másik a vacsora tekercshez - amelyek valószínűleg már tartalmaznak vajat - több mint 200 kalóriát és a napi telített zsírtartalom közel 100 százalékát növeli a tányéron. A vaj jelentős mennyiségű zsírt és kalóriát is hozzájárul a mártáshoz, pitekrémhez, sütikhez, sülthez, főtt zöldségekhez és krémes mártásokhoz. Minh-Hai Alex, a bejegyzett dietetikus Seattle-ben szerint továbbra is vajas bánásmódot szerezhet, amelyet szeretsz. "Prioritásként kezelje azt, amit igazán szeretsz enni, és hagyja ki azt, amit nem szeret" - mondja.

Hitel: iStock / haha21

Az átlagember az ünnepi ünnepségen három vajrúd zsírtartalmát fogyaszthatja, mondja a kalória-ellenőrző tanács. Egy evőkanál vaj hozzáadása a burgonyapüréhez és egy újabb a vacsora tekercshez - amelyek valószínűleg már tartalmaznak vajat - több mint 200 kalóriát és napi telített zsírtartalmának közel 100 százalékát növeli a tányéron. A vaj jelentős mennyiségű zsírt és kalóriát is hozzájárul a mártáshoz, pitekrémhez, sütikhez, sülthez, főtt zöldségekhez és krémes mártásokhoz. Minh-Hai Alex, a bejegyzett dietetikus Seattle-ben szerint továbbra is vajas bánásmódot szerezhet, amelyet szeretsz. "Prioritásként kezelje azt, amit igazán szeretsz enni, és hagyja ki azt, amit nem szeret" - mondja.

6. Hidd el minden gyümölcs vagy zöldség ételét = egészséges

Sok látszólag tápláló étel jelentősen növeli a kalória-bevitelt. Egy kiváló példa? Áfonya-oldalak - mondja Carina Sohaili, egy hitelesített táplálkozási tanácsadó és a Vibrant Healthy Life alapítója Los Angelesben. "A legtöbb áfonyás oldal túlzott cukrokkal és hamis összetevőkkel van tele." Ugyanez vonatkozik a konzerv jamgyökérre és a cukorral vagy kukoricaszirupmal csomagolt gyümölcsökre. A hozzáadott édesítőszerek a kalóriák hozzáadása mellett a vércukorszint növekedését is eredményezhetik - mondja Sohaili, ami növeli az étvágyat. Ha lehetséges, válasszon friss vagy fagyasztott (cukor hozzáadása nélkül) gyümölcsöt és zöldséget konzerv fajtákhoz képest. Egy csésze friss áfonya csak 46 kalóriát tartalmaz. Összehasonlításképpen: egy fél csésze adag zselés áfonya szósz 220 kalóriát tartalmaz.

Hitel: iStock / bhofack2

Sok látszólag tápláló étel jelentősen növeli a kalória-bevitelt. Egy kiváló példa? Áfonya-oldalak - mondja Carina Sohaili, egy hitelesített táplálkozási tanácsadó és a Vibrant Healthy Life alapítója Los Angelesben. "A legtöbb áfonyás oldal túlzott cukrokkal és hamis összetevőkkel van tele." Ugyanez vonatkozik a konzerv jamgyökérre és a cukorral vagy kukoricaszirupmal csomagolt gyümölcsökre. A hozzáadott édesítőszerek a kalóriák hozzáadása mellett a vércukorszint növekedését is eredményezhetik - mondja Sohaili, ami növeli az étvágyat. Ha lehetséges, válasszon friss vagy fagyasztott (cukor hozzáadása nélkül) gyümölcsöt és zöldséget konzerv fajtákhoz képest. Egy csésze friss áfonya csak 46 kalóriát tartalmaz. Összehasonlításképpen: egy fél csésze adag zselés áfonya szósz 220 kalóriát tartalmaz.

7. Fedje le ételét mártással és mártással

Az alkotóelemektől függően a pulykamell adagonként 30–100 kalóriát biztosít. Lehet, hogy ez nem tűnik magasnak, de szinte megduplázhatja a fehérhúsos pulyka egyetlen adagjának kalóriatartalmát. A sajtmártások legfeljebb 100 kalóriát tartalmazhatnak egy negyedkupánként, figyelembe véve az egészséges viteldíjak kalóriatartalmát, például a friss zöldségpálcát és az almaszeleteket könnyűtől magasztosig. Jobb, ha az ételeket mártásokba meríti, mint hogy a szószokat a tetejére öntsék. Gondoljon olyan szószokra, mint ahogyan salátaöntetet készítene, és úgy dönt, hogy „oldalán” van, és ossza őket könnyedén. És a mártás gazdagságának csökkentése érdekében hűtse le, majd soványítsa le a megszilárdult zsírt a tetejéről.

Hitel: cislander / iStock

Az alkotóelemektől függően a pulykamell adagonként 30–100 kalóriát biztosít. Lehet, hogy ez nem tűnik magasnak, de szinte megduplázhatja a fehérhúsos pulyka egyetlen adagjának kalóriatartalmát. A sajtmártások legfeljebb 100 kalóriát tartalmazhatnak egy negyedkupánként, figyelembe véve az egészséges viteldíjak kalóriatartalmát, például a friss zöldségpálcát és az almaszeleteket könnyűtől magasztosig. Jobb, ha az ételeket mártásokba meríti, mint hogy a szószokat a tetejére öntsék. Gondoljon olyan szószokra, mint ahogyan salátaöntetet készítene, és úgy dönt, hogy „oldalán” van, és ossza őket könnyedén. És a mártás gazdagságának csökkentése érdekében hűtse le, majd soványítsa le a megszilárdult zsírt a tetejéről.

8. Mindig adjon hozzá öntetteget

Az édes öntetek bőséges kalóriát adnak és gyakorlatilag nem tartalmaznak tápanyagokat az ünnepi ételekhez. "Azok a mályvacukrot, amelyek ezen tetején vannak, vagy a tejszínhab a sütőtökpite tetején, gyilkosak" - mondja Carina Sohaili táplálkozási tanácsadó. Két evőkanál pillecukorkrém további 40 kalóriát ad hozzá a jamgyökérhez. Sohaili azt javasolja, hogy hagyja ki a mályvacukor és a felvert krémet. A valódi, egész ételek ugyanolyan jó ízűek, hogy ne kerüljön bele a túlzott öntetek. Ha szüksége van édes, krémes öntetére, használjon szerény mennyiségeket.

Hitel: James Pauls / iStock / Getty Images

Az édes öntetek bőséges kalóriát adnak és gyakorlatilag nem tartalmaznak tápanyagokat az ünnepi ételekhez. "Azok a mályvacukrot, amelyek ezen tetején vannak, vagy a tejszínhab a sütőtökpite tetején, gyilkosak" - mondja Carina Sohaili táplálkozási tanácsadó. Két evőkanál pillecukorkrém további 40 kalóriát ad hozzá a jamgyökérhez. Sohaili azt javasolja, hogy hagyja ki a mályvacukor és a felvert krémet. A valódi, egész ételek ugyanolyan jó ízűek, hogy ne kerüljön bele a túlzott öntetek. Ha szüksége van édes, krémes öntetére, használjon szerény mennyiségeket.

9. Egyél könnyű és ünnepi desszertet

Az ünnepi desszertek könnyen megegyezhetnek vagy meghaladhatják a teljes étkezés kalóriatartalmát. Egy szelet pekándió például több mint 500 kalóriát szolgáltat. Egy kanál fagylalt és egy darab ostoros öntettel ez a pite szelet kb. 700 kalóriát eredményezhet. Az almás pite szeletre vonatkoztatva több mint 250 kalóriát tartalmaz, a tök pite körülbelül 325 kalóriát tartalmaz. Ha a desszertméreteket félszeletekre vágja, vagy néhányféle falatot harap el, segíthet a kalóriabevitel ésszerűbbnek tartásában.

Hitel: iStock / filo

Az ünnepi desszertek könnyen megegyezhetnek vagy meghaladhatják a teljes étkezés kalóriatartalmát. Egy szelet pekándió például több mint 500 kalóriát szolgáltat. Egy kanál fagylalt és egy darab ostoros öntettel ez a pite szelet kb. 700 kalóriát eredményezhet. Az almás pite szeletre vonatkoztatva több mint 250 kalóriát tartalmaz, a tök pite körülbelül 325 kalóriát tartalmaz. Ha a desszertméreteket félszeletekre vágja, vagy néhányféle falatot harap el, segíthet a kalóriabevitel ésszerűbbnek tartásában.

10. Minden vagy semmi gondolkodás

Hitel: iStock / Anetlanda

11. Túlzásba hozza az ivást

Az ünnepi italok megtévesztően gazdagok lehetnek. Amellett, hogy kevesebb telítettséget és hasonló mennyiségű kalóriát biztosít, mint ételek, a cukros italok, beleértve az eggnogot, koktélokat és gyümölcsleveket, ellensúlyozhatják a vércukorszintjét és az étvágyát. A táplálkozási edző és Jenny Giblin terapeuta szerint az alkohol a közeljében túladagolást idézhet elő, mert gátolja az ön képességét, hogy lelkiismeretes maradjon az ételfogyasztása során. Egy fehér orosz ital hozzáadhat 500 kalóriát, eggnog pedig 300 kalóriát.

Hitel: Brent Hofacker / iStock / Getty Images

Az ünnepi italok megtévesztően gazdagok lehetnek. Amellett, hogy kevesebb telítettséget és hasonló mennyiségű kalóriát biztosít, mint ételek, a cukros italok, beleértve az eggnogot, koktélokat és gyümölcsleveket, ellensúlyozhatják a vércukorszintjét és az étvágyát. A táplálkozási edző és Jenny Giblin terapeuta szerint az alkohol a közeljében túladagolást idézhet elő, mert gátolja az ön képességét, hogy lelkiismeretes maradjon az ételfogyasztása során. Egy fehér orosz ital hozzáadhat 500 kalóriát, eggnog pedig 300 kalóriát.

12. Túl sok stressz

A stressz az egyik legnagyobb befolyásoló tényező az étkezés és a súlygyarapodás során az ünnepek alatt és az egész szezonban. A stressz okozza a szervezetnek a kortizol hormon termelését, ami étvágy növekedéséhez és súlygyarapodáshoz vezet. Ön is vágyhat a kalorikban gazdag ételekre, mivel érzelmi kényelmet nyújtanak, és kiváltják a jó érzésű vegyi anyagok, például a szerotonin felszabadulását az agyában. Minh-Hai Tran, RD, szerint a kalóriára nehezedő stressz helyett fokoznia kell az önellátást. "A pihenés és a stressz csökkentése segítheti az emésztést, és könnyebben kapcsolódhat a test belső jelzéseihez, hogy támogassák a megfelelőbb étkezést" - mondja.

Hitel: iStock / estherpoon

A stressz az egyik legnagyobb befolyásoló tényező az étkezés és a súlygyarapodás során az ünnepek alatt és az egész szezonban. A stressz okozza a szervezetnek a kortizol hormon termelését, ami étvágy növekedéséhez és súlygyarapodáshoz vezet. Ön is vágyhat a kalorikban gazdag ételekre, mivel érzelmi kényelmet nyújtanak, és kiváltják a jó érzésű vegyi anyagok, például a szerotonin felszabadulását az agyában. Minh-Hai Tran, RD, szerint a kalóriára nehezedő stressz helyett fokoznia kell az önellátást. "A pihenés és a stressz csökkentése segítheti az emésztést, és könnyebben kapcsolódhat a test belső jelzéseihez, hogy támogassák a megfelelőbb étkezést" - mondja.

Mit gondolsz?

Hogyan kerülheti el az ünnepi súlygyarapodást? Van valami egészséges stratégia vagy megosztani kívánt kérdés? Ossza meg gondolatait az alábbi megjegyzés szakaszban!

Hitel: Sarsmis / iStock / Getty Images

Hogyan kerülheti el az ünnepi súlygyarapodást? Van valami egészséges stratégia vagy megosztani kívánt kérdés? Ossza meg gondolatait az alábbi megjegyzés szakaszban!

12 Az ünnepi ünnepek olyan hibái, amelyek súlyt hordoznak