Az Epstein-Barr vírus nagyon gyakori és élettartama során az Egyesült Államokban szinte minden egyént érint. Lehet akut vagy krónikus, és bár nincs gyógymód, az életmód megváltoztatása - beleértve az étrendjét - segíthet enyhíteni a tüneteket és elősegíti a gyógyulást.
Azonosítás
A Merck Manual szerint az Egyesült Államokban az 5 év alatti gyermekek kb. 50% -a és az összes felnőtt 95% -a fertőzött Epstein-Barr-nal vagy EBV-vel. A legtöbb eset enyhe, a tünetek hasonlóak a megfázáshoz; más esetek súlyosabbak, és fertőző mononukleózishoz vezethetnek, magas láz, duzzadt nyirokcsomók és megnövekedett lépést okozva.
Jelentőség
Miután a kezdeti fertőzés befejeződött, az EBV egész életében megmarad a testében, és krónikus fáradtsághoz vezethet, amely hónapokig vagy évekig tarthat. A Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központja (CDC) kimondja, hogy a krónikus fáradtsággal küzdő betegek szinte mindegyikének részleges vagy teljes gyógyulása van öt éven belül. Az EBV azonban hozzájárulhat számos ritka típusú rák, például Burkitt-limfóma, orr- és torokrák kialakulásához. A ScienceDaily-ről szóló jelentés szerint az EBV-t gyakran szklerózis multiplex és más autoimmun betegségekkel társították, és az American Cancer Society rámutat az EBV és a Hodgkin-betegség fokozott kockázata közötti kapcsolatra.
Étrendi ajánlások
Az akut EBV-eket ugyanúgy kezelik, mint a megfázás vagy influenza vírust. A MayoClinic.com javasolja, hogy igyon sok vizet és gyümölcslevet a láz és fájdalom elkerülése, valamint a kiszáradás megelőzése érdekében. Naturopath Elizabeth Noble, a "Nature's Amazing Mononucleosis Cures" gyógyítójának szerzője szintén azt ajánlja, hogy összpontosítson a zöldséglevekre, húslevelekre, levesekre és gyógyteákra. A fáradtságot hordozó krónikus EBV-esetekben a Noble immunszilárdító étrendet javasol, amely minden étkezés során tartalmazzon minőségi fehérjetartalmú ételeket, például csirkét, halat, sovány piros húst, sajtot, tojást, savóport, hüvelyeseket, tofut és tempeh-t. Noble hozzáteszi, hogy étrendjének akár 80% -át friss gyümölcsökből és zöldségekből kell származtatni. Egyéb gyulladásgátló ételek lehetnek a gyömbér, a kurkuma, a cayenne és az esszenciális zsírok, például a diófélék, a magvak, az avokádók és a természetes, hidegen sajtolt olajok.
szempontok
Az EBV egyik lehetséges tényezõje az immunrendszer olyan problémája, mint az allergia. A MayoClinic.com jelentése szerint az élelmiszer-allergia a 3 év alatti gyermekek körülbelül 6-8% -át, a felnőttek körülbelül 4% -át érinti, és még sok más ember szenvedhet élelmiszer-intoleranciától. Az élelmiszer-allergia észlelésének egyik módja az, hogy élelmi naplót vezet, majd néhány hétig távolítsa el a gyanús ételeket, mielőtt egyenként hozzáadná őket. A TeensHealth weboldal az alkoholra, a koffeinre és a nagy mennyiségű gyorsételre mutat, amelyek kiválthatják vagy súlyosbíthatják az EBV-t, míg a CDC finomított cukrot ad hozzá a listához.
Figyelem
A tudósok még mindig nem sokat tudnak az EBV-ről, annak okairól és arról, hogy hogyan lehet sikeresen kezelni. Mivel a tünetek más betegségeket, például Lyme-kórot, pajzsmirigybetegséget és lupust utánoznak, ha az EBV-hez hasonló tüneteket vagy krónikus fáradtságot tapasztalnak, keresse fel orvosát, hogy meg tudja-e határozni a helyzetet. Ezenkívül vigyázni kell a divatos étrendre és olyan termékekre, amelyek állítólag „gyógyítják” az EBV-t vagy a krónikus fáradtságot. A Harvard Közegészségügyi Iskola Táplálkozási Tanszékének az „Archives of Family Medicine” című, 1993-ban közzétett jelentése figyelmeztette, hogy ezek a terápiák anekdotikusak, és enyhítik a krónikus fáradtság-szindróma tüneteit, és elősegítik a gyógyulást.
