Az alacsony nátriumtartalmú étrend betartása néha korlátozónak érzi magát. Az étkezés szórakoztató és élvezetes; ne gondold, hogy ezt kell feladnia, amikor a nátriumot figyeli. Bölcsnek kell lennie az étkezési helyek és a választott ételek vonatkozásában, ám az egészséges választás könnyű lehet egy kis know-how segítségével.
Gyorsétterem
Ha figyelte a nátrium-bevitelét, a gyorséttermi utazás nem a legjobb választás. A HelpGuide.org weboldal szerint a gyorséttermek elemzése azt állapította meg, hogy az elemzett ételek 57% -a meghaladja a napi 1500 mg nátrium napi ajánlásokat. Ha azonban egy gyorsétteremben kell enni, vághatja a sót. Mindig külön rendelje meg tételeit. Például kérjen sült krumplit, só nélkül vagy főételként, az oldalsó mártással. Arra is kérheti, hogy ételeit fűszerek nélkül szolgálják fel, amelyek extra nátriumra felhalmozódhatnak. Végül feltétlenül kapjon alacsony nátriumtartalmú öntettel, például olajat és ecetet, amikor salátát rendel, és az oldalán szolgálja fel.
Salátabár
Ha az étteremben, ahol eszel, salátabárral rendelkezik, válassza ezt a hagyományos menüpont fölé. A saláta bár lehetővé teszi az étkezés ellenőrzését, azaz korlátozhatja a nátriumbevitelét. A saláta bárban legelve válasszon friss gyümölcsöt és zöldséget, és kerülje az előre elkészített salátákat, például a makaróni salátát. A magas nátriumtartalmú bűnösöket, például olajbogyókat, hidegdarabokat, pepperonit, krutonnal, magvakat és savanyúságokat szintén kerülni kell. Ragasszunk egy friss zöld saláta tetején, friss zöldségekkel és alacsony nátriumtartalmú salátaöntettel. A legtöbb ecet alapú kötszer alacsony nátriumtartalmú, tehát válasszon krémes vagy akár alacsony zsírtartalmú kötszert.
Out for Pizza
Mi egy péntek este pizza nélkül? Ön is élvezheti egy szelet kedvenc pizzáját anélkül, hogy feláldozza az alacsony nátriumtartalmú étrendjét. Válasszon egy olyan pizzát, amelyben kis mennyiségű szósz van, és kérje meg az éttermet, hogy használjon részben sovány mozzarellát a teljes tejsajt helyett, ha lehetséges. Feltöltésekhez válassza a zöldségeket, és kerülje a sós lehetőségeket, például a kolbászt, a pepperonit, a szardellakat és az olajbogyót.
Jó étkezés
Amikor egy étteremben megtekinti a menüt, megnézhet bizonyos zümmögő szavakat, amelyek az elem főzéséhez kapcsolódnak, és ez képet adhat arról, hogy mennyi nátriumot tartalmaz. Keressen grillezett, buggyantott vagy pirított húsokat. Ha az árucikket szósszal tálalják, akkor kérdezd meg, miből készül a szósz, és lehet-e oldalán. Ha egy szósz szóját, mártást, au jus-t vagy másfajta húslevest tartalmaz, akkor valószínűleg magas nátriumtartalma. Ha az egyik oldalán mártást szolgálnak fel, akkor ki tudja osztani az elfogyasztandó mennyiséget. Az előételek és desszertek kiválasztása a nátriumbevitel szempontjából is számít. Előételhez mindig hajtson valamit, friss gyümölcsökkel vagy zöldségekkel. Kerülje a sült vagy sok sajtot vagy szószokat tartalmazó ételeket. Hidd el vagy sem, a desszert nagy mennyiségű nátriumot is tartalmazhat. Válasszon serpenyt, sorbetét, pudingot, tortát vagy piskóta tortát, süteményeket és süteményeket.
Kínai étel
Úgy tűnik, hogy nincs lehetőség a kínai étterem nátrium-tartalmának korlátozására, de kitalálhatja a kevesebb nátriumtartalmú étkezés módját. Az ételt mindig pároljuk. A legtöbb kínai étterem szinte az összes vendégét el tudja gőzölni. Válasszon baromfi, szója vagy zöldség ételeket marhahús vagy tojás helyett. Hagyja ki a mártást, vagy kérjen saját oldalát, és ragasszon édes-savanyú, chili vagy fokhagymás mártással, mivel ezek a legkevesebb nátriumtartalmú opciók.
