Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága (FDA) szerint világszerte több millió ember vitaminokat szed étrendje kiegészítésére vagy esetleges egészségügyi előnyök elérésére. Sajnos veszélyes lehet a nem megfelelő típusú, mennyiségű vagy márkájú vitamin-kiegészítők fogyasztása. Néhány vitamin tartalmaz mérgező összetevőket, amelyek károsak lehetnek az egészségre. A lehetséges egészségügyi kockázatok elkerülése érdekében vásároljon vitaminokat olyan megbízható gyártóktól, amelyek garantálják a biztonságot és a hatékonyságot. Ezenkívül kérdezze meg az egészségügyi szakembert, hogy mely vitaminok lehetnek az Ön számára megfelelőek.
Szintetikus vitaminok
Az összes vitamin nem egyenlő. A szintetikus vitaminokat kémiai vegyületekkel állítják elő, amelyek a természetben nem találhatók meg. Noha ezek nem teljesen károsak az ön számára, a tested nem tudja felhasználni őket, mivel képesek természetes vitaminokra, amelyek növényi vagy élelmiszer-összetevőket tartalmaznak. Ezen vitaminok alapjául szolgáló vegyi anyagok közé tartozik a nikotin, a szénkátrány és az alloxál, amelyek mérgező anyagok. A Szerves Fogyasztók Szövetsége szerint a zsírban oldódó vitaminok különösen veszélyesek szintetikus formában, mivel felhalmozódhatnak a test zsírszöveteiben és a májban. Mivel természetellenes anyagok, amelyeket a test nem képes gyorsan metabolizálni, ezeknek a vitaminoknak a tárolása potenciálisan mérgező lehet. A zsírban oldódó vitaminok tartalmazzák az A, D, E és K vitamint.
adalékok
Számos vitamin tartalmaz adalékanyagokat a kívánt forma, szín, íz vagy súly létrehozásához. Sajnos egyes gyártók olyan összetevőket használnak, amelyek kockázatot hordoznak, amelyek messze meghaladják az előnyeiket. Vitamin kiválasztásakor vigyázzon az olyan összetevőkre, mint például a magnézium-sztearát vagy a sztearinsav, amelyek mérgező folyószerek. Kerülje el a mérgező összetevőket is, például a szilícium-dioxidot, amely miatt a vitaminok nagyobb súlyúak, és a "természetes aromákat", amelyet gyakran használnak az MSG-re, egy mérgező adalékanyagra, amely a rossz ízű kiegészítők elfedésére szolgál. Egyéb mérgező összetevők a metil-cellulóz, a karnubaviasz és a titán-dioxid.
Ásványi anyagok és megadózok nyoma
A Merck egészségügyi szakembereknek szóló kézikönyve szerint kilenc nyomelemet kellene nagyon kis mennyiségben fogyasztani, mivel az összes nyomelem ártalmas. Ezek közé az ásványok közé tartozik a króm, réz, jód, vas, fluor, mangán, molibdén, szelén és cink. Ezenkívül egyes vitaminok, köztük az A, D, E vagy K vitaminok toxikusak lehetnek nagy fertőzések esetén. Az FDA figyelmezteti, hogy a vitamin-kiegészítőket csak az ajánlott adagokban szabad bevenni, hogy elkerüljék a túladagolás negatív következményeit.
Nehézfémek és vegyszerek
2010 márciusában a Mateel Környezetvédelmi Igazságügyi Alapítvány számos halolaj-kiegészítõt tesztelt. Megállapítást nyert, hogy az étrend-kiegészítők PCB-t tartalmaztak, egy rákot okozó vegyi anyagot, amelyet 1979-ben tiltottak be, de még mindig jelen van a környezetben. Következésképpen a csoport beperelte ezen kiegészítők gyártóit, köztük a CVS Pharmacy, a GNC, a Now Health Group, az Omega Protein, a Pharmavite, a Rite Aid, a Solgar és a Twin Lab. A „New York Times” 2010. májusi cikke arról számolt be, hogy szinte minden kongresszusi vizsgálat során kipróbált növényi étrend-kiegészítő tartalmaz nyomokban szennyező anyagokat, mint például ólom, higany, kadmium és arzén. A 40 vizsgált kiegészítő közül tizenhat tartalmazott peszticid maradványokat is. Az FDA jelentése szerint, bár a korrekciós intézkedésekért a kormány felel, a kiegészítő termékek gyártóinak a felelőssége a biztonság biztosítása. Ezért válassza a gyártót, amely bizonyítani tudja, hogy mind a kiegészítő összetevők, mind a késztermék biztonsági tesztelését elvégezték.
