A szénhidrátok gyors energiát szolgáltatnak a testnek, és támogatják a test működését. Az Orvostudományi Intézet felnőtteknek naponta kb. 130 gramm szénhidrát bevitelét javasolja. Egy 5 uncia vörösbor adag körülbelül 4 vagy 5 gramm szénhidrátot biztosít Önnek, attól függően, hogy milyen italt fogyaszt. A vörösbor nem tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat és zsírt.
Zinfandel
Amikor 5 unci ebből az erőteljes és közepes savas vörösbort iszik, 4, 2 gramm szénhidrátot ad az étrendjébe. A Zinfandel adagolása 129 kalóriát is tartalmaz. Ez a bor finom bogyós- és paprikás ízeket, valamint párosított paradicsomos mártással és barbecue szósszal készített ételeket, valamint grillezett húst kínál.
Cabernet Franc
A cabernet gris, bouchet, breton, carmenet és grosse vidure néven ismert szőlőből előállított Cabernet frank enyhe, száraz aromával rendelkezik, és hűtve tálalva a legjobban ízeli. Egy 5 uncianyi cabernet frank adag 3, 6 gramm szénhidrátot és 127 kalóriát tartalmaz. A vanília, a cseresznye és a szeder fűszeres, aromás keveréke és a sima kivitel kiegészíti a csirkét, pulykat, kacsa és tésztát.
Sangiovese
Ez az erősen savas vörös bor 3, 9 gramm szénhidrátot és 126 kalóriát tartalmaz 5 uncia adagban. A Sangiovese egy száraz, világos vörös bor, földes, teljes testével. A bogyós és szilva ízek olyan erős bort hoznak létre, amely jól illeszkedik a mediterrán konyhához, sajthoz, baromfihoz, halhoz, sertéshúshoz és vörös húshoz.
Merlot
Egy 5 uncia adag merlot bogyó- és szilvacsokor 3, 7 gramm szénhidrátot és 122 kalóriát eredményez. Közepes testű, lágy, alacsony savasságú bor, ropogós, sötétkék, édes szőlőből erjesztett, közepes vörös színű bor. A Merlot lágy lágysága mindenféle ételt magában foglal.
Cabernet Sauvignon
A franciaországi petit cabernet, vidure és petit bouchet néven ismert szőlőből erjesztett, 5 uncia cabernet sauvignon 3, 8 gramm szénhidrátot és 122 kalóriát ad az étrendjéhez. Ez a bor lassan érlel, amíg mély lila színű és gazdag ízű nem lesz. A több áfonya gyümölcspárok keveréke dekadens sötét csokoládéval, erős sajttal és hússal.
