Az emberek gyakran a gyorsétteremhez fordulnak, mert ez gyors, kényelmes és könnyen elérhető; a Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok által szolgáltatott információk szerint azonban a gyors ételek gyakori fogyasztása hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. Míg a McDonald's egészséges reggelivel kínál reggelit, a reggeli menü nagy részében magas kalóriát, zsírt és nátriumot tartalmaz. De ha a McDonald's az egyetlen lehetőség a reggelire, akkor az egészséges választás ismerete a belépés előtt kalóriát takaríthat meg, és segít jobban kezelni a testsúlyát.
Egészséges lehetőségek
A közérdekű tudományos központ, a táplálkozást támogató csoport úgy véli, hogy a McDonald's-ból származó Fruit n 'Yogurt Parfait az egészségesebb ételválaszték az összes felső láncban működő gyorsétterem között. A joghurt és gyümölcskeverék egy adagja 150 kalóriát, 2 gramm teljes zsírt, 1 gramm telített zsírt, 70 milligramm nátriumot, 30 gramm szénhidrátot, 1 gramm rostot és 4 gramm fehérjét tartalmaz. A Gyümölcs- és Juhar-zabliszt egészséges reggelire is lehetőséget kínál: 290 kalória, 4 gramm teljes zsír, 1, 5 gramm telített zsír, 160 milligramm nátrium, 58 gramm szénhidrát, 5 gramm rost és 5 gramm fehérje adagonként.
Egészségesebb választás
A McDonald's reggeli ételeit vagy szendvicseit megkönnyítheti tojásfehérjével. Kínálják a népszerű Egg McMuffin, az Egg White Delight nevű egészséges változatát is, amely tojásfehérjét és extra sovány kanadai szalonnát tartalmaz egy teljes kiőrlésű angol muffinból. Az Egg White Delight egy adagja 250 kalóriát, 7 gramm teljes zsírt, 3 gramm telített zsírt, 770 milligramm nátriumot, 30 gramm szénhidrátot, 4 gramm rostot és 18 gramm fehérjét tartalmaz. Összehasonlításképpen: a szokásos Egg McMuffin 290 kalóriát, 12 gramm teljes zsírt, 5 gramm telített zsírt, 740 milligramm nátriumot, 31 gramm szénhidrátot, 4 gramm rostot és 17 gramm fehérjét tartalmaz. Fontos azonban megjegyezni, hogy az Egg White Delight továbbra is magas nátriumtartalommal rendelkezik, ami növeli a magas vérnyomás kockázatát. Az USDA szerint napi 2300 milligrammra korlátozza a bevitelt, vagy kevesebb mint 1500 milligrammot, ha már magas a vérnyomása vagy 51 évesnél idősebb.
A menü dekonstruálása
A CookingLight webhely egy cikkében, Karen Ensel dietetikus azt javasolja, hogy készítsen saját egészséges reggelit a McDonald's-nál, egyedi cikkek megrendelésével. Például rendeljen egy teljes kiőrlésű angol muffint szárazra, rendes méretű rántotta mellett 300 kalóriára, 12 gramm teljes zsírra, 4 gramm telített zsírra, 400 milligramm nátriumra, 28 gramm szénhidrátra, 4 gramm rostra és 20 gramm fehérjét. Ez a dekonstruált reggeli kb. Felére nátriummennyiséget tartalmaz, mind az Egg McMuffin, mind az Egg White Delight esetében. Ezenkívül még több kalóriát és zsírt takaríthat meg, ha a szokásos tojást rántottafehérjére cseréli.
Nem egészséges választás
A McDonaldsban található néhány egészséges reggeli közül számos nem egészséges választás. Például az összes nagy reggeli étkezés a McDonald's-ban több mint 700 kalóriát jelent, és a nagy reggeli forró süteményekkel és egy nagy keksz magas kalória-, zsírtartalmú és nátriumtartalmú, 1150 kalóriát, 60 gramm teljes zsírt, 20 gramm telített zsírt tartalmaz, 2260 mg nátrium, 116 gramm szénhidrát, 7 gramm rost és 36 gramm fehérje. Ezenkívül, ha egészségesebb reggelit szeretne enni a McDonald's-ban, elkerülheti a szendvicseket vagy ételeket, amelyek olyan húsokat tartalmaznak, mint a kolbász vagy a szalonna, amelyek magas kalória- és telített zsírtartalommal rendelkeznek. A magas telített zsírtartalom növeli a koleszterinszintet, ami növeli a szívbetegség kockázatát. Az amerikaiak 2010. évi étrendi útmutatója azt sugallja, hogy korlátozza a bevitelét a kalória kevesebb, mint 10% -ára, vagy legfeljebb 22 grammra a 2000-es kalóriatartalmú étrendnél.
