A citrompaprika egy jól ismert ízesítés, amelyet az otthoni szakácsok alkalmazhatnak mindenre, csirkétől a halig. A citrompaprika ízesítését széles körben használják, mert édes citromaroma a tökéletes fólia a paprika kikötéséhez. Ugyanezek az ízek akkor is jól működnek, ha ízletes, keserű citrompaprikás szószban élvezik. A citrompaprikás szósz kiegészíti a csirkét, a halat vagy akár a tésztát is, és kevés előkészítés igényel. Családja és a vendégek imádni fogják az édes, ízléses ízét.
1. lépés
Kombinálja a teljes kiőrlésű lisztet, a kukoricakeményítőt, a citromlevet és a citromhéjat a serpenyőben.
2. lépés
A növényi alapanyagot és a tejet fokozatosan keverje fel. Keverje addig, amíg a szósz sima lesz.
3. lépés
Melegítsük a mártást közepes lángon, folyamatos habverés közben, amíg a szósz csökken és a mártás állandósága meg nem egyezik.
4. lépés
Adja hozzá ízlés szerint a frissen őrölt paprikát, és forró tálalással szolgálja a hús vagy a tészta felett.
Amire szüksége lesz
-
1 evőkanál. teljes kiörlésű liszt
1 evőkanál. kukoricakeményítő
1/4 csésze citromlé
1 evőkanál. citromhéj
1/4 csésze zöldségkészlet
1/4 csésze sovány tej vagy nem zsíros szója tej
Lábas
Drót habverő
Frissen őrölt bors ízlés szerint
