A rizs, különösen a barna rizs, népszerű diétás ételkészítmény. A rizs önmagában azonban némely ember számára elég unalmas lehet. Ha alacsony kalóriatartalmú mártást keres, amely élénkebbé teszi a rizst, miközben nem szabotálja a kalóriabevitelt, számos választási lehetőség közül választhat.
Forró mártások
Ha fűszeres ételek rajongója, a forró mártások ideálisak lehetnek egy tál rizshez. Számos forró szósz ecet alapon készül, fűszereket és ízesítőket adva. Mivel néhány ecet esetében szinte nincs kalóriatartalom, és a hozzáadott fűszerek nem adnak sok kalóriát, ha van ilyen, a szószban, néhány szósz nulla kalóriatartalmú ízesítés. Például egy országosan értékesített forró mártás márkája adagonként nulla kalóriát tartalmaz, nulla szénhidrát, fehérje és zsír mellett.
Szója szósz
Sok ember számára a rizs és a szójaszósz együtt jár, mint a kenyér és a vaj. Bár a szójaszósz kalóriával rendelkezik, sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint sok más szósz. Egy evőkanál egy országosan forgalmazott márkájú szójaszósz 11 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül két gramm fehérjét, valamint egy óriási 1, 005 milligramm nátriumot is tartalmaz, ami a víz visszatartásához és ideiglenes hízáshoz vezethet. Azonban megtalálhat alacsony nátrium-tartalmú szójaszószokat is, amelyek segítik a nátriumbevitel korlátozását.
Salátaöntet
Ha ízek és ízek szélesebb választékát keresi, akkor fontolóra veheti a salátaöntetek sorozatát a rizs saláta receptekhez. Noha sok salátaöntetség hírhedt kalória- és zsírtartalma miatt, vannak alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú alternatívák is. Például egy alacsony kalóriatartalmú általános márkájú Caesar öntet 17 kalóriát tartalmaz adagonként és mérsékelt 162 milligramm nátriumot.
adagok
Függetlenül attól, hogy milyen mártást választotta a rizséhez, mindig ügyeljen a tartályon feltüntetett táplálkozási információkra. A gyártóknak olyan információkat kell tartalmazniuk, mint például az adagban szereplő kalóriaszám, valamint annak fehérje-, szénhidrát- és zsírtartalma, valamint bizonyos ásványi anyagok, például nátrium jelenléte. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség szabályai azonban csak azt írják elő a gyártó számára, hogy adja meg ezt az információt a tálalási méretek alapján, és tartályonként több adag is lehet. Mindig kövesse nyomon, hogy hány adagot fogyaszt, ha számolja a kalóriát és a táplálékfelvételt.
