"Fogyni akarok, de mindig éhes vagyok." Ismerős? Ne aggódj. Sokak társaságában vagy. A nem kielégítő éhség az egyik leggyakoribb ok, ami miatt az emberek leesnek az egészséges táplálkozású kocsiról. Ennek egyik oka az, hogy mindig éhes vagy, a rosszul megtervezett étrend, amely túl alacsony kalóriát, zsírt és fehérjét tartalmaz.
Egyéb okok lehetnek pszichológiai. Időnként, amikor korlátozza magát, az agy lázadó megőrzési módba lép, amely jelzi a vágyat és a hamis éhségjeleket. Ha fogyni próbál, de állandóan éhes, akkor objektív pillantást vegyen étrendjére, és nézd meg, tudnak-e valamilyen bevált módszert alkalmazni a probléma megoldására.
Miért vagyok mindig éhes?
Az éhezés lehet fiziológiás, azaz valóban fizikailag éhes vagy pszichológiai, vagyis éhesnek érzi magát, de a testének nincs valódi fizikai igénye az ételre. A pszichológiai éhség általában az unalom, szokás vagy érzelem eredményeként jelentkezik. Pszichológiai éhínséget érezhet akkor is, ha társadalmi eseményeken vesz részt, ahol az étel az egyik fő vonzerő.
Ha fogyni próbál, de állandóan éhes, fontos különbséget tenni a fizikai és a pszichés éhség között. Ha igazán éhes vagy, nem akarja megfosztani magát az alapvető tápanyagoktól, de ha úgy találja, hogy enni akar, mert unatkozik vagy érzelmi, akkor ez kisiklhatja a fejlődést.
Fizikai vs. pszichológiai éhség
Ahhoz, hogy kiderítse, fizikai éhség van-e, kérdezd meg magadtól a következő kérdéseket:
- Hiányzik-e a gyomrom?
- Érzem az éhség fizikai jeleit, mint például a gyomor dörzsölése vagy az alacsony energiaszint?
Másrészt a következő kérdéseket felteheti magának, hogy éhség-e pszichológiailag:
- Unatkozom?
- Az „éhezést” olyan érzelmi jelek váltják ki, mint a stressz vagy a szomorúság?
- Szokásom szerint keresek élelmet, vagy ürül-e a gyomrom?
A pszichológiai éhség nagy szerepet játszik a játékban, különösen akkor, ha fogyni próbál, de éjjel mindig éhes. De ha úgy dönt, hogy az éhség fizikai jellegű, miután feltette magának ezeket a kérdéseket, akkor az aktuális étrendi terv elhárításával megnézheti az étkezési típusokat.
Kivágott cukor
A cukor Amerikában az egyik legszélesebb körben elfogyasztott (és a legproblematikusabb) anyag lett. A Diabetes Tanács szerint az USA-ban van a világon a legmagasabb átlagos napi cukorfogyasztás: minden ember napi 126, 4 grammot fogyaszt. Referenciaként az American Heart Association azt ajánlja, hogy a felnőtt férfiak naponta legfeljebb 36 gramm fogyasszanak, a felnőtt nők pedig napi 25 grammra korlátozzák a bevitelt.
Eltekintve attól a ténytől, hogy a cukor súlygyarapodást okozhat és megnehezítheti a fogyást önmagában a kalóriatartalma miatt, ugyanakkor intenzív vágyt vált ki. Minél többet eszel, annál többet akar. Még az étkezési italokból és a mesterséges édesítőkből származó édes íz is kiválthatja a vágyat, ami megnehezíti a teljesség érzését.
Állítsa le a cukor iránti vágyat
Az egyik leghatékonyabb módszer a vágy és a kielégíthetetlen éhség megszüntetésére az, hogy kivágjuk a hozzáadott cukrot és az egyszerű szénhidrátokat. Még a magas cukortartalmú gyümölcsök, mint az ananász és a mangó, kiválthatják a cukortartalmat, ami éhesnek érezheti magát, ha nem.
Kerülje a nyilvánvaló cukorforrásokat, például a sütiket, süteményeket és egyéb desszerteket, de keressen rejtett cukrot is. Az ételízesítők - például a ketchup, a barbecue szósz és a salátaöntetek - gyakran tartalmaznak cukrot. Ellenőrizze az összes élelmiszer címkét, és kerülje el az összes olyan anyagot, amely cukrot adott az összetevők listáján.
Kerülje az egyszerű szénhidrátokat, például a fehér kenyeret, a fehér rizst és a fehér tésztát, és korlátozza az általános szénhidrátbevitelt.
Tartalmazza az egészséges zsírokat
A kövér rosszul rappel az 1990-es években, ezért továbbra is nehéz megrázni. Noha a kutatások azóta kimutatták, hogy az egészséges zsírok jól illeszkednek a kiegyensúlyozott étrendbe, sok ember még mindig elkerüli őket - főleg akkor, amikor fogyni próbálnak -, mert attól tartanak, hogy inkább fogynak.
De a zsír döntő szerepet játszik abban, hogy megteljen, és ha kétségbeesetten szeret fogyni, de mindig éhes, akkor valószínű, hogy nem eszel elegendő zsírt. A Nutrients folyóiratban 2019-ben közzétett kutatás szerint az egyszeresen telítetlen zsír (mint az avokádóban található fajta) fokozhatja a teltségérzetet, különösen, ha rosttel kombinálják.
Ha növeli a zsírtartalmát, ne feledje, hogy a zsír a legeredményesebben működő makrotápanyag. Más szavakkal, ez több kalóriát tartalmaz grammban (pontosan 9), mint a fehérje vagy a szénhidrát, tehát figyelje meg adagjainak méretét, és ne vigyázjon rá.
Enni elég fehérjét
Noha a zsír teljes mértékben megtartja Önt, a telítettség szempontjából a fehérje a király. A 2016-ban a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóiratában közzétett kutatások szerint a nagyobb fehérjebevitel hosszabb ideig tart, mint a fehérje korlátozása. A vizsgálat vezető kutatója, Richard D. Mattes, MPH, PhD, RD, szerint ennek oka lehet annak a ténynek a következménye, hogy a fehérje arra készteti a testét, hogy olyan hormonokat szabadítson fel, amelyek teljessé teszik önukat.
Ha fogyni próbál, de mindig éhes, egészséges fehérjebevitelt - beleértve a csirkét, halat, sovány marhahúst, tojást, hüvelyeseket, dióféléket, magokat és néhány fűvel táplált tejterméket - tartson szem előtt a kalória-célokat.
Több aludni
Ha az étrend "tökéletes", de továbbra is éhesnek érzi magát, előfordulhat, hogy át kell néznie az étkezési tervét. A nem megfelelő alvás zavarhatja a ghrelin és leptin nevű két hormont. Az alváshiány miatt a szervezet több ghreliint termel, és leállítja a leptin termelését.
Ez egy probléma, mert a ghrelin, amelyet "éhséghormonnak" neveznek, jelzi a testének, hogy éhes vagy, még akkor is, ha nem vagy. Másrészt a leptin azt mondja a testének, hogy megtelt. Ha a ghrelin magas és a leptin alacsony, akkor mindig éhes leszel.
Próbáljon legalább nyolc órát aludni minden este, de ezzel együtt ügyeljen arra, hogy ez a jó alvás. Legalább egy órával lefekvés előtt hagyja abba a technológia használatát, és ellenőrizze, hogy a szoba sötét, csendes és zavartalan-e.
