Enni egy indiai vagy thaiföldi étteremben, és előfordulhat, hogy a menüben zöld curry csirke található. Ez az étel egyesíti a csirkedarabokat és az aromás zöldségeket egy kókusztejjel, csirkehússal és zöld curry pasztával.
Ez az étel magas zsírtartalmú, de táplálkozási értéke jó lehetőséget kínál a vitamin-, ásvány- és fehérjebevitel növelésére. A zöld curry egy adagjából általában a következő tápérték várható:
- 395 kalória
- 27 gramm zsír
- 22 gramm szénhidrát
- 28 gramm fehérjét
Zöld curry kalória és zsír
A zöld curry csirke kalóriájának száma - adagonként 395 - ez az étel jó választás az étkezési tervhez. A férfiaknak és a nőknek eltérő mennyiségű kalóriára van szükségük táplálkozási céljaik eléréséhez, de a tipikus étrend étkezésenként 300–600 kalóriát tartalmaz.
Sok zöld curry kalória zsírból származik, és nem feltétlenül megfelelő minden étrendhez. Egy adag összesen 27 gramm zsírt tartalmaz, ebből 14 gramm telített. Az amerikaiak 2015–2020 közötti élelmezési irányelveinek megfelelően a telített zsírtartalomnak kevesebbnek kell lennie a teljes napi kalóriabevitel 10% -ának.
A 2000 kalóriatartalmú étrend alapján kevesebb mint 200 kalóriának kell telített zsírokból származnia. Csökkentse a zöld curry csirke zsírtartalmát a szokásos kókusztej helyettesítésével csökkentett zsírtartalmú vagy zsírtalan változattal. Vagy próbálja ki ezt a házi zöld curry receptet.
Szénhidrát a zöld curry-ban
A zöld curry csirke 22 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ez a makrotápanyag a test fő energiaforrása, és központi szerepet játszik a központi idegrendszer működésében is.
9 gramm rostot is kap, amely hosszabb ideig érzi magát teljesebben, javítja a bélműködést és segíti a vércukorszint emelkedését. A Mayo klinika szerint felnőtteknek naponta 25–38 gramm rostra van szükségük.
Magas fehérjetartalmú
A zöld curry csirke jó fehérjeforrás. Ennek az ételnek egy adagja 28 grammot nyújt ennek a fontos makro-tápanyagnak, elsősorban a csirkéből. A fehérje a test összes sejtének építőelemeit tartalmazza, de energiához is felhasználódik, ha nincs elég szénhidrát a munkához.
Jó vasforrás
Egyél zöld curry csirkét, és teljesíti a napi vasigény nagy részét. Egy adag a napi ajánlott bevitel 61% -át tartalmazza, ha 2000 kalóriatartalmú diétát követ.
A Nemzeti Egészségügyi Intézet szerint a felnőtt férfiaknak naponta 8 milligramm vasra van szükségük, míg a nőknek 18 milligrammra van szükségük. A felnőtteknek vasra van szükségük a vérszegénység elkerülésére - ez az állapot fáradtságot okozhat, a terhes nőknek pedig különösen nagy szükségük van vasra - 27 milligramm -, mivel ehhez két ember számára elegendő szükség van rá.
A-vitamin tartalom
A Nemzeti Egészségügyi Intézet szerint a nőknek napi 700 mikrogramm A-vitaminra van szükségük, míg a férfiakra 900 mikrogrammra van szükségük. Egy adag zöld curry csirke biztosítja a napi szükséges A-vitamin 31 százalékát.
Az A-vitamin fontos szerepet játszik a szem működésében, a szaporodásban és a sejtek közötti kommunikációban. Támogatja a test más szerveinek normál sejtfejlődését is, beleértve a veséket, a tüdőt és a szívet.
