1. lépés
Olvassa el a süti receptjét és megtudja, mennyi sütőpor és só szükséges. Ha ez az összeg kevesebb, mint egy 1/2 teáskanál sütőpor és 1/2 teáskanál só / csésze liszt, akkor a helyettesítés nem fog eredményesen működni.
2. lépés
Helyezzen 1 csésze önnövekedő lisztet minden egyes csésze univerzális liszthez a receptben, ha a recept megfelel az 1. lépés követelményeinek.
3. lépés
A receptben szereplő minden csésze liszthez vegyen ki 1 1/2 teáskanál sütőport és 1/2 teáskanál sót. A legtöbb esetben ez azt jelenti, hogy egyáltalán nem ad hozzá sütőport vagy sót.
4. lépés
Kóstolja meg az első süteményt. Ha nincs íze, adjunk hozzá egy kevés sót a tésztához, és próbáljuk meg újra.
Tipp
Ne hagyja a sütő szódat a süteményéből, még akkor sem, ha az univerzálisan növekvő lisztet helyettesíti. A szódabikarbóna olyan funkciót hajt végre olyan receptekben, amelyek a sütőpor nem képesek.
Ha az Ön receptje egyáltalán nem süti a sütőport, akkor az önnövekedő liszt használata nemkívánatos eredményt hozhat.
