Az avokádók mindenféle gyönyörű formájú és méretűek - a mi nem teszünk megkülönböztetést. Függetlenül attól, hogy guacamole-ban vagy pirítóson vannak-e, extra nagy vagy extra kicsi, az avokádó tápláló és ízletes harapnivalót biztosít.
De bár ezek minden bizonnyal jót tesznek az egészségének, az avokádók kalória-sűrűek, ezért figyelmesen kell őket fogyasztani. Nagyon könnyű ezt a krémes, álomszerű gyümölcsöt túltenni (igen, ez egy gyümölcs!), Ezért érdemes átgondolni ezeket a kis avokádó táplálkozási tényeket.
Kalóriaszám egy kis avokádóban
Az USDA szerint egy átlagos méretű avokádó mag és bőr nélkül kb. 136 gramm (alig öt uncia) és 227 kalóriában van csomagolva. A gyümölcs méretétől függően egy kis avokádó kalóriája változhat, de általában a 227 kalóriajel alá esik. Az USDA szerint egy mini avokádó 160 kalóriát és 16 gramm zsírt tartalmaz.
Az ajánlott avokádó adag (beleértve a mini avokádót is) körülbelül 50 gramm, ami egy átlagos méretű gyümölcs kb. Egyharmada és egy kis avokádó körülbelül fele. Ez azt jelenti, hogy egy mini avokádó egyetlen adagja kb. 53 kalóriát és 5 gramm zsírt tartalmaz.
Kis avokádó táplálkozási alapjai
Az avokádókat egészséges zsírtartalmukról legismertebb. Települtek egyszeresen telítetlen zsírokkal, amelyek csökkenthetik a szívbetegség kockázatát, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint. Az amerikai nemzeti könyvtár szerint az avokádó többszörösen telítetlen zsírokat is tartalmaz, amelyek csökkenthetik az LDL vagy a „rossz” koleszterinszintet.
A táplálkozási és diétásakadémia szerint az avokádók nemcsak egészséges zsírokat tartalmaznak (amelyek segítenek a súlycsökkentésben), hanem olyan tápanyagokkal vannak ellátva, mint például az E- és C-vitamin, az élelmi rost és a folsav. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek szerint a folát, az egyik B-vitamin, kulcsfontosságú a vörös és fehérvérsejtek előállításához.
A Nemzeti Egészségügyi Intézetek szerint az immunrendszert erősítő tulajdonságaikról ismert E- és C-vitamin alapvető fontosságú a szervezet fehérjecseréjéhez és feldolgozásához. Más szavakkal: ezek a vitaminok segítenek a szervezetnek a fehérjék átalakításában az ételekből olyan fehérjékké, amelyeket a test használhat! A Mayo klinika szerint mind az E-, mind a C-vitamin fontos antioxidánsok, amelyek hozzájárulhatnak a gyulladás csökkentéséhez.
És az előnyök ezzel nem érnek véget! Az avokádókat általában magas veszteségtartalmuk miatt súlycsökkentést okozó élelmiszernek tekintik. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a rost lelassítja azt a sebességet, amellyel a szervezet lebontja az ételt, ami hosszabb ideig segít teljességében érezni magát. Más szavakkal, ha néhány avokádót eszünk, ez segíthet megakadályozni a munchiákat.
