Az egészséges reggeli minden reggel fokozhatja a fogyást, megvédi a betegségeket és javítja az egész test működését a nap többi részében. A reggeli javíthatja a koncentrációt és a hangulatot. Az egészséges reggeli összetevői hasonlóak az egészséges étkezéshez, a tápláló összetevőkre összpontosítva. Az egészséges reggeli elõkészítése gyakran történhet az elõzõ este, megszabadítva a forgalmas reggelt.
Jellemzők
Az egészséges reggeli négy fő élelmiszercsoportból egy vagy többet tartalmaz: teljes kiőrlésű gabonafélék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, alacsony zsírtartalmú fehérje, valamint gyümölcsök és zöldségek. A teljes kiőrlésű gabonafélék szénhidrátokat biztosítanak a napi aktivitáshoz és a rostot, hogy az emésztőrendszer jó állapotban maradjon. Az alacsony zsírtartalmú tej kalciumot és D-vitamint biztosít a csontok erős tartásához. Az alacsony zsírtartalmú protein biztosítja az aminosavak építőköveit a sejtek helyreállításához és előállításához. A gyümölcsök és zöldségek rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és fitokémiai anyagokat tartalmaznak, amelyek fenntartják a sejtfolyamatok működését és megóvják a testet a betegségektől.
A mikrotápanyagok
Sok ember nem kap elegendő tápanyagot az étrendben; A reggeli alkalom lehet arra, hogy vitaminokat és ásványi anyagokat tölt be a napjára, különben hiányozhat. Még jobb, ha a legtöbb hagyományos reggeli étel azon tápanyagokat tartalmazza, amelyekre az embereknek leginkább szükségük van. A narancs vagy a grépfrútlé kiváló C-vitamin forrása. Tojások, reggeli húsok, például kanadai szalonna vagy kolbász és dúsított gabonafélék vasat biztosíthatnak. A tej és a joghurt nagy kalciumforrások. A folát a dúsított teljes kiőrlésű termékekben található, a gyümölcsök és zöldségek a szükséges tápanyagok széles skáláját biztosítják.
Opciók
Egy étteremben vagy gyors reggeli elfogyasztásakor ne felejtse el kerülni a magas só-, telített zsír- és cukortartalmat. Keresse meg a 100% -ban gyümölcsleveket és étlap-tételeket, amelyek szív-egészséges vagy könnyűek. Ha szükséges, kérje meg az ételek cseréjét a só- vagy zsírtartalom csökkentése érdekében. Például egy étteremben válasszon a teljes búza pirítósát a reggelivel a fehér pirítós helyett, és kérje meg, hogy a teljes zsírtartalmú sajtot távolítsák el omlettjéből.
Példák
Főtt, forró gabonafélék, például zabliszt, bogyókkal és egy pohár tejjel tálalva, teljes kiőrlésű gabonaféléket, tejterméket és gyümölcsöt biztosíthat reggelire. Kerülje el az azonnali zabliszt hozzáadott cukrokkal való használatát, és inkább válassza az acélra vágott zabliszt vagy hengerelt zabot. A teljes kiőrlésű forró gabonafélék előző éjjel elkészíthetők és hűtőszekrényben tárolhatók. Egy másik lehetőség egy tojásfehérje omlett spenóttal és sajttal. Egészséges reggeli ötlet a teljes kiőrlésű gofri mogyoróvajjal és egy pohár narancslével. Nem kell ugyanabban a reggeliben enni minden nap, de néhány készenléti opcióval kiküszöböli azt a lehetőséget, hogy minden reggel el kell dönteni.
szempontok
Az egészséges reggeli javítását reggel nem kell nehéznek találni, de néhány nap úgy érzi, hogy nincs ideje összeállítani reggeli ételt. A reggeli táplálkozására vonatkozó irányelvek szem előtt tartása segít eldönteni, hogy mit kell enni azon a napon, amikor siet. Ahelyett, hogy útközben cukros péksüteményeket vagy gabonaféléket keresne, válasszon egy egészséges reggelizőt vagy egy darab teljes kiőrlésű pirítósot és egy almát, hogy megbújjon, amíg el nem tud enni valami lényegeset.
