A fánk nem különösebben egészséges étkezés, tekintettel a magas cukor- és zsírtartalmukra. Ha olyan ételeket fogyaszt, amelyekben magas az egyszerű cukrok, például a fánk, a vércukorszint emelkedhet, és a test több kalóriát tárolhat zsírként. A fánklyukak kisebb méretüknél jobb választás lehetnek, mint az egész fánk, ha csak egy vagy kettőt eszik, és ez lehetővé teszi, hogy kipróbáljon néhány különféle ízt anélkül, hogy a harapnivalóhoz szükséges kalóriát túlzsúfolná.
Kalória / lyuk
A tortafánk rajongóknak tisztában kell lenni azzal, hogy minden üvegezetlen torta stílusú fánklyuk 59 kalóriát, 3, 3 gramm zsírt és 2, 3 gramm cukrot tartalmaz. Egy mázas, élesztős fánk nem sokkal jobb 55 kalória, 3 gramm zsír és 3 gramm cukor mellett. A mázas csokoládétorta fánklyukak kalóriában hasonlóak lesznek, de a zselével töltött fánklyukak kalóriában kissé magasabbak, mint a kitöltött fánkfuratok.
Szolgáló méret fontossága
Bár egy fánk lyuk nem túl rossz, körülbelül négy fánk lyuk megegyezik egy szokásos fánkkal. A közepes, 3/4 hüvelykes tortafánk 226 kalóriát, 12, 7 gramm zsírt és 8, 8 gramm cukrot tartalmaz. A napi zsírérték 20, a telített zsírok 19 százalékát megeszi, ez az a fajta zsír, amely növeli a koleszterinszintet és a szívbetegség kockázatát. Ez a tálalás az American Heart Association által az ajánlott napi hozzáadott cukorfogyasztás kb. 35% -át, a férfiak számára az ajánlott határérték 23% -át tartalmazza.