A metró azt ígéri, hogy ízletes ételeket fogyaszthat, és nektek is jó lehet. Az egyik legfontosabb hozzájárulás a szendvicsük kalóriájához a Subway kenyérje. Ismerje meg a sok fajta kalóriáját, hogy okosan dönthessen a rendeléséről.
Tipp
A metró kenyerei 120 és 290 kalóriát tartalmaznak. A teljes szám attól függ, hogy mini, hagyományos tekercset vagy csomagolást rendel-e.
A metró kenyér típusai
A Subway különféle kenyereket kínál, hogy megfeleljen mindenki ízlésének. Kaphat puha, fehér kenyeret, teljes kiőrlésű opciókat, pakolásokat és ízesített alkotásokat. A hagyományos olasz és a 9 szemű búza tekercs 180 kalóriát tartalmaz. A kilenc szemű méz zab fajtája adagonként 190 kalóriát tartalmaz, csakúgy, mint a Parmesan Oregano Subway kenyér.
Kalória megtakarítása érdekében választhat a szendvicsek és a kenyér mini változatát. A Mini Italian 130 kalóriát, a Mini 9-Grain Wheat adagonként 120 kalóriát tartalmaz. Kissé magasabb kalóriatartalmú választások a kiadós olasz, adagonként 210 kalóriával, valamint az Artisan Flatbread, a Jalapeno sajt, az olasz gyógynövény- és sajtkenyér, a Monterey Cheddar kenyér, a rozmaring és a tengeri só kenyér, mindegyik adagonként 220 kalóriát kínál.
Válasszon egy csomagolást szendvics helyett, és kap 290 kalóriát akár a spenót wrap, akár a paradicsomos bazsalikom csomagolásban. Mindezek a kalóriaszámok csak a kenyérre vonatkoznak, mielőtt hozzáadnák a Subway tölteléket, például húst, sajtot, fűszereket és zöldségeket.
Az étkezési kalória becslése
Mindig ellenőrizze a gyorséttermi étkezések kalóriaszámát, például a metróban, mert könnyű alábecsülni, hogy hány kalóriát fogyaszt valóban. A BMJ-ben 2013. májusában közzétett tanulmány megállapította, hogy a gyorséttermekben, köztük a Subway-ban étkező emberek rendkívül alábecsülik az ételek kalóriatartalmát. Pontosabban, a metrónál eszik felnőttek és tizenévesek becsléseik szerint 20-25 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztanak, mintha egy olyan étteremben étkeznének, mint például a McDonald's.
A Metró bizonyos alacsony kalóriatartalmú lehetőségeket kínál, például a Black Forest Ham sub csak 260 kalóriát tartalmaz, a Subway Club valamivel többet, 290 kalóriát, az édes hagymacsirke Teriyaki pedig 330 kalóriát biztosít 6 hüvelyk adagonként.
Néhány McDonald kínálat, például egy 540 kalóriájú Big Mac vagy egy 650 kalóriatartalmú Deluxe sajtos Quarter Pounder, amely 650 kalóriát tartalmaz, több kalóriát tartalmaz. A McDonald's egyszerű sajtburgere azonban csak 300 kalóriát tartalmaz - nem messze a Subway ajánlatainak számától.
Szénhidrát aggodalmak a metrón
A Subway kenyér adagonként 24–48 gramm szénhidrátot fel lehet téveszteni, mivel aggódhat a szénhidráttartalom és az, hogy ez hogyan befolyásolja általános egészségét. Bár az alacsony szénhidráttartalmú étkezés minden düh, a 2019. februárban a BMJ Openben közzétett kutatás 22 tanulmányt vizsgált és arra a következtetésre jutott, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend, vagy a szénhidrátok kalóriájának megnövekedett százalékos étkezése nem növeli annak esélyét, hogy elhízni fog.
Noha a szénhidrátokat az olyan étrend, mint például az Atkins, a Keto és a Paleo, rosszindulatú, ők nélkülözhetetlen részét képezik az étrendnek. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia rámutat, hogy ezek a test és az agy legfontosabb tüzelőanyag-forrásai, és számos alapvető vitamint, ásványi anyagot és más tápanyagot szolgáltatnak.
Amikor a szénhidrátot kenyérből nyeri ki, gyakran a legjobb a teljes kiőrlésű vagy a teljes kiőrlésű opciót választani, mivel ezek több rostot kínálnak, ami elősegíti a szív egészségét, és megőrzi az emésztőrendszer zökkenőmentes működését - magyarázza a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia. A Subway kenyér teljes kiőrlésű és teljes kiőrlésű változatának adagja 3–4 gramm rostot tartalmaz, szemben a „fehér” kenyér opciók 1-2 grammjával. A rost az étkezés után is növeli a telítettség érzetét.
