Önmagában nem lehet igazán rosthiány, mivel a test nem szívja fel, és nincs mód arra, hogy megmérjük, mekkora a szervezetben. De lehetséges, hogy túl kevés rost van az étrendben. Ha nincs elegendő rosttartalma, akkor valószínűleg észrevesz valamilyen gyomor-bélrendszeri zavart, és az alacsony rosttartalmú étrend jelei végül fizikai vizsgálatok során jelentkezhetnek.
Átlagos bevitel Vs. Ajánlást
Az amerikaiak átlagosan napi 15 gramm rostot kapnak, ami jóval kevesebb, mint a „Dietary Guidelines for Americans, 2010” című kiadványban szereplő javaslatnak. Valójában 14 000 grammot kell fogyasztania az étrend minden 1000 kalória-növekedése után.. Ez azt jelenti, hogy egy 2000 kalóriatartalmú étrendhez naponta 28 gramm rostre van szüksége, ez majdnem kétszerese a tipikus bevitelnek.
Hogy fogsz érezni
A rost legfontosabb szerepe az emésztés elősegítése. A gyümölcs- és zöldségbőrből, a teljes kiőrlésű gabonaféléből és a dióból származó, oldhatatlan rost, más néven durva nyersanyag olyan, mint egy seprű. Kihúzza a bélét, összegyűjtve a hulladékot, így rendszeresen átjuttatva a bélmozgást. Oldható rost, a gyümölcsök és zöldségek belső húsos részeiből, a zabból és a babból, enyhén fermentálódik a bélben. Ahogy áthalad, a képződő iszap lelassítja az emésztést és lehetővé teszi a tápanyagok teljes felszívódását. Tehát amikor a szervezetben nincs rostok, emésztési folyamatok szenvednek. Lehet, hogy gázod és puffadása van, mivel a rendszer küzd a hulladék kiküldése érdekében. Ezenkívül székrekedés léphet fel, ha hátulról marad, és küzd a széklet áthaladásával. Bizonyos esetekben hasmenése is lehet, mivel a rost nem áll a nagy mennyiségű hulladék körül.
Gondolatok a laboratóriumi munkában
Annak ellenére, hogy orvosának nincs módja ellenőrizni a rostszintet, más laboratóriumi értékek azt jelentenék, hogy nincs elegendő rost az étrendben. Az oldható rost egyik feladata a koleszterinszint megkötése és a hulladékkal történő kiszorítása. Ha a vér koleszterinszintje magas, orvosa javasolhatja, hogy növelje a rost - különösen az oldható rost - bevitelét. Az oldható rost még akkor is jótékony hatással van a vércukorszint stabilizálására, amely fontos előnye, ha cukorbetegség vagy prediabetta van. Ha a vércukorszint után a vércukorszint a csúcson jelenik meg, ez lehet jel, hogy növelnie kell a rostfogyasztást.
Egyéb jelek
A rendszer elégtelen rostja bélproblémákhoz vezethet, amelyek nem feltétlenül egyértelműek. Például, ha feszül, miközben a mellékhelyiséget használja, és megkísérel enyhíteni magát, mivel alacsony a rostbevitel, akkor valószínűbb, hogy fájdalmas aranyér szenved. Az idő múlásával, ha a széklet befolyásolódik, kényszerítheti a dudorokat és a zsebek kialakulását a bélrendszer bélése mentén. Ez a divertikuláris betegségnek nevezett állapot rossz tápanyag felszívódáshoz és kellemetlen gyulladáshoz vezet. A szervezet alacsony rostkoncentrációja szintén ki tudja terjeszteni a rendszert toxinokra, mivel a hulladék hosszabb ideig fekszik a bélben. Ez potenciálisan növelheti a vastagbélrák kialakulásának kockázatát - magyarázza a Colorado Egyetem kiterjesztése, bár további tudományos kutatásokat kell végezni, hogy biztosan tudjuk.
