A reggeli gabonapelyhek, amelyek növelik a fehérjemennyiséget, az egész nap folyamán megőrzik az éhségüket. Mivel a test nem tárol fehérjét, okos is folyamatos ellátást biztosítani azáltal, hogy méltányos mennyiségű fehérjét fogyaszt minden étkezéskor, reggelivel kezdve. Különböző gabonafélék segíthetnek elérni a napi fehérjecélokat azáltal, hogy az ajánlott napi szükséglet legalább 10% -át biztosítják.
Fehérje irányelvek
Magas fehérjetartalmú gabonafélék
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának jelentése három gabonafélét mutat, amelyek több fehérjét tartalmaznak, mint a legtöbb többi gabona. A Kashi GoLean és a Special K Protein Plus csészénként 13 gramm fehérjét tartalmaz, a Familia nevű müzli márka pedig 12 gramm fehérjét tartalmaz. Ezekben a gabonafélékben több fehérje van az extra összetevőknek köszönhetően. Például a Special K Protein Plus teljes kiőrlésű búzából készül, de más összetevők - például búzaglutén, búzakorpa és szójafehérje-izolátum - fokozzák a fehérjét. Hasonlítsa össze a különféle gabonafélék címkéit, mert más hasonló alkotóelemekkel rendelkező márkák ugyanolyan fehérjetartalommal rendelkezhetnek.
Főtt gabonafélék
A Quinoa nem ismert reggeli gabonapehely, de ugyanúgy szolgálhatja fel, mint a zabliszt, és 8 gramm fehérjét kaphat egy 1 csésze adagonként. A normál zabliszt ugyanazon adagjában 6 gramm fehérjét tartalmaz. A quinoának van egy másik előnye a zabliszttel szemben: Minél jobb minőségű fehérjét biztosít, mivel elegendő mennyiségű aminosavat biztosít. A Roman Meal azonnali forró gabonafélékkel rendelkezik, amelyek 6 gramm fehérjét szállítanak egy csészében. A Búzakrém 4 gramm fehérjét tartalmaz egy csészében, összehasonlítva a rizskrémmel, amely csak 2 grammot tartalmaz.
Granola és fogyasztásra kész gabonafélék
A Granola jó választás a fehérje számára, de gyakran magasabb zsírtartalmú, mint más fogyasztásra kész gabonafélék. Egy csésze Kellogg alacsony zsírtartalmú granola közel 9 gramm fehérjét tartalmaz, de 6 gramm teljes zsírtartalommal is rendelkezik. A reggeli gabonapehelynek kevesebb, mint 5 gramm zsírt kell tartalmaznia adagonként - javasolja a Clemson Cooperative Extension. Egyéb, fogyasztásra kész gabonafélék, amelyek jó fehérjeforrásai, magukban foglalják az aprított búzát, a zabliszt négyzetet és a sima speciális K-t. Mindegyikben 6 gramm fehérje van egy csészében. A gabonafélék táplálékának növelése érdekében keverje össze 1 evőkanál búzacsírát, amely 4 gramm fehérjét ad hozzá.
