Néhány dolog finomabb, mint a ropogós, frissen pirított fokhagymás kenyér spagetti. Az élelmiszerboltok különféle előre gyártott fokhagymás kenyereket árusítanak, de miért vásároljon fokhagymás kenyeret, amely mesterséges tartósítószerekkel van töltve, amikor elkészítheti saját ízletes fokhagymás kenyérét friss alapanyagokból. A házi fokhagymás kenyeret azonnal elkészítheti otthon, még fokhagymapor vagy előre elkészített összetevők használata nélkül. A fokhagymás kenyér egészségesebb és élénkebb, ízletesebb fokhagyma ízű lesz, így mindenki másodpercekre visszatér.
1. lépés
Állítsa be a sütőt, hogy megsérüljön, és hagyja előmelegíteni.
2. lépés
Hámozza meg a fokhagyma gerezdjét, vágja le a végeit és apróra aprítsa őket. Tegye félre a fokhagymát.
3. lépés
Apróra vágja a friss fűszernövényeket, például az oregánót vagy a petrezselymet, és tegye félre, ha használja.
4. lépés
Olvassa el a vajat közepes-alacsony hőn egy kis serpenyőben. Amikor a vaj megolvad, adjon hozzá olívaolajat és darált fokhagymát a serpenyőhöz, és melegítse öt percig. Az egészségesebb lehetőség érdekében hagyja ki a vajat, és önmagában melegítse fel az olívaolajat és a fokhagymát közepes-alacsony hőn. Keverje hozzá az oregánót, a petrezselymet vagy más gyógynövényeket.
5. lépés
Az olívaolaj-keveréket kefével kenjük fel a kenyér mindkét felére.
6. lépés
Forraljuk 30 másodpercig, vagy amíg a kenyér arannyá nem válik, és a tetejére pirítják.
Amire szüksége lesz
-
1 kenyér friss ropogós francia vagy olasz kenyér, hasítva
2 evőkanál. sózott vaj (választható)
3 evőkanál. extraszűz olívaolaj, lehetőleg első hidegprés
3–6 gerezd fokhagyma ízlés szerint
2 evőkanál. friss fűszernövények (opcionális)
Vágódeszka
Szakács kés
Ecsetkefe
Tipp
Az extra rostnövelés érdekében válasszon egy teljes kiőrlésű kenyeret.
Figyelem
Vigyázzon a kenyér egész idejére, amíg a brojler alatt van. A fokhagymás kenyér kevesebb mint egy percet vesz igénybe, és a túlfőzés miatt égni fog.
