Az L-arginin népszerű alkotóelem az edzés előtti tápszerekben és más sportkiegészítőkben. Ennek előnyei azonban meghaladják a fokozott atlétikai teljesítményt. Ez az aminosav serkenti az emberi növekedési hormon termelését, javítja a véráramot és segíthet bizonyos rendellenességek, például angina és pangásos szívelégtelenség kezelésében. Igényeitől függően fogyaszthat magas l-arginin-tartalmú ételeket, vagy vehet étrend-kiegészítőket, amelyek ezt a tápanyagot tartalmazzák.
Mi az L-arginin?
Ez a feltétlenül nélkülözhetetlen aminosav számos folyamatot szabályoz a testben, beleértve a salétrom-oxid szintézist, a fehérje szintézist és a vérkeringést. A legtöbb tanulmány hangsúlyozza az ér értágító hatásait. Lenyelés után a test az arginint nitrogén-oxiddá alakítja, egy kémiai vegyületté, amely kitágítja az ereket és segít növelni a véráramot.
Mint a WebMD megjegyzi, az l-arginint gyakran használják magas vérnyomás, kardiovaszkuláris problémák, mellkasi fájdalom és más betegségek kezelésére. Emellett enyhítheti a cukorbetegséggel, demenciával, policisztás petefészek szindrómával és akár rákkal kapcsolatos tüneteket is. Táplálékkiegészítőként hozzájárulhat a gyulladás megelőzéséhez és csökkentéséhez, valamint fokozza a fizikai állóképességet angina esetén.
Az arginint félig elengedhetetlen vagy feltételesen esszenciális aminosavnak tekintik. Annak ellenére, hogy a test önmagában képes előállítani, bizonyos tényezők - mint például a stressz és a betegség - kimeríthetik az arginint a véráramban.
A Nutrition in Clinical Practice folyóiratban közzétett 2017. évi áttekintés szerint az alacsony argininszint növelheti a szívbetegség, sarlósejt-betegség, cisztás fibrózis és akár a rák kialakulásának kockázatát. Ezért ajánlott olyan élelmiszereket fogyasztani, amelyek magas l-arginin-tartalmúak, vagy vegyen argininport és -tablettákat, ha beteg, stressz alatt áll vagy gyógyul a műtét után.
Fedezze fel az egészséges L-arginin ételeket
Ez az aminosav természetesen sokféle élelmiszerben megtalálható, a húsból, halból és tejtermékből a dióféléig és a teljes kiőrlésű gabonaféléig. Szezám- és mogyoróliszt, szójabab, tökmag, puhatestű, spenót, pulyka és spirulina a legjobb források közül.
Az l-arginin mellett ezek az ételek gazdag fehérjékben, komplex szénhidrátokban, rostban és egészséges zsírokban. Néhányukban nagy mennyiségben lizint is tartalmaznak, amely egy esszenciális aminosav, amely elősegíti a szövet növekedését és javulását.
Sokan vesznek lizint olyan problémákhoz, mint a hideg-, kesztyű- és herpesz. Hatékonysága azonban vita tárgyát képezi.
Töltse fel Törökországot
A pulykamell az arginin egyik legjobb étrendi forrása. Fehérje és ásványi anyagok is tele van. Egy adag 26 gramm fehérjét, 1, 8 gramm zsírt és a napi ajánlott vasmennyiség 3, 4 százalékát szolgáltatja. Ráadásul alacsony kalóriatartalmú, és nagy dózisú káliummal büszkélkedhet.
A pulykahúsban található triptofán aminosav felemelheti hangulatát és biztosítja a jó éjszakai alvást. A Nutrients folyóiratban szereplő 2016. évi áttekintés szerint a triptofán kulcsszerepet játszik a szerotonin, az úgynevezett "boldogsághormon" termelődésében. Ez a természetes vegyület megemeli a szerotonin szintet, ami segíthet megelőzni a depressziót, serkenti a kognitív funkciókat és javítja az alvás minőségét.
Snack a tökmag
A sült tökmag egy adagja 2 076 mg l-arginint tartalmaz. Ezek a ropogós finomságok gazdagok fehérjében, omega-3-okban, rostban és lassan emészthető szénhidrátokban. Egy negyed csésze biztosítja a mangán ajánlott napi bevitelének 64, a foszfor 57% -át.
A Nutrition Research közzétett 2018. évi klinikai vizsgálat kiemeli a tökmag hypoglycemiás hatásait. Azok az alanyok, akik 65 grammot vettek ezekből a magokból a magas szénhidráttartalmú étkezéshez, szignifikánsan csökkent a posztprandiális glikémiában.
Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a tökmag segíthet megelőzni a vércukorszint növekedését és hosszú távon csökkenti a cukorbetegség kockázatát. További kutatásokra van szükség ezen a területen.
Cserélje ki a sós ételeket a mogyoróra
A földimogyoró ízét és táplálkozását egyaránt biztosítja. A Journal of Food Science and Technology című 2016. évi áttekintés szerint ezeknek az egészséges ételeknek az argininszintje a legmagasabb az ételek között. Ezenkívül a 20 aminosavat, a Q10 koenzim, a resveratrol, a fitoszterinek és a flavonoidok nagy adagjait is biztosítja.
A kutatók rámutattak, hogy a magas arginin-bevitel javíthatja az immunrendszert és segíthet a máj méregtelenítésében az ammónia és más káros vegyületek káros hatásainak ellensúlyozásával. Ezenkívül a földimogyoró antioxidánsai csökkenthetik a stroke, az arteriosclerosis és az életkorral összefüggő agyi rendellenességek kockázatát.
Ezeknek a ropogós finomságoknak antioxidáns szintje magasabb, mint a vörösborban és a zöld teaben. Főzve vagy pörköltként fogyasztva antioxidáns kapacitásuk kétszeresére négyszeresére nő.
Fokozza az étrendjét
Számos más olyan élelmiszer is található, amelyben magas az l-arginin tartalom. Lencse, csicseriborsó, napraforgómag, dió és csirke csak néhány példa erre.
Rendszeresen használja ezeket a termékeket az argininhiány megelőzése érdekében. Az étkezés változatos maradjon, próbáljon ki új ételeket és kísérletezzen különböző receptekkel.
