A kókuszdiót dióként, magként és gyümölcsként lehet besorolni, de ne keverje össze a kókuszdiót és a kókusztejet. A kókuszdió víz egy vékony folyadék egy fiatal zöld kókuszdió közepén; A kókuszdió-tejet úgy állítják elő, hogy a kókuszdió húsát vízzel masszálják, hogy vastag pépet képezzenek, amelyet ezután főznek. A kókuszdiótejtől eltérően a kókuszdió vízben természetesen alacsony a cukor-, nátrium- és zsírtartalma, valamint magas a kálium-, magnézium- és kalciumtartalma. A 2006 őszén a „Journal of Medicinal Food” kiadványban megjelent tanulmány rámutatott, hogy a kókuszdió víz csökkenti az összes koleszterint és a „rossz” LDL koleszterint, miközben növeli a „jó” HDL koleszterint.
1. lépés
Kezdje a napját kókuszdió-vízzel és gyümölcs smoothie-vel. Használjon trópusi gyümölcsöket, például banánt, ananászot vagy mangot, hogy egészítse ki a kókuszdió enyhe diós ízét. Adjon hozzá fehérjét mandulavajjal, lenmagot vagy joghurttal.
2. lépés
Igyál kókuszvizet edzés után. Bruce Fife, a „Kókuszvíz az egészségért és gyógyulásért” írója kijelenti, hogy a kókuszdió víz a „Nature's Gatorade”, és magas elektrolittartalma miatt jobb a kereskedelmi sportitaloknál.
3. lépés
Főzzen kókuszdió vízzel. Készítsen rizst kókuszdióval a sima víz helyett, ez ízt és egészségi egészséget eredményez. A kókuszvíz alapja lehet a leveseknek - főleg egy ázsiai hangulatú levesnek. Cserélje ki a tej vagy a víz péksüteményekben kókuszdiót - a banán-dió-muffinoktól az ananász-fejjel lefelé levő süteményekig előnyös lenne a kókuszdió tápláló ízében.
Tipp
A kókuszdió drága lehet - pénzt takaríthat meg ömlesztett vásárláskor.
Figyelem
Ne használjon kókuszvizet, ha allergiás a kókuszdióra. A kókuszdió víz segíthet csökkenteni a koleszterinszintet, de nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étrendet, a rendszeres testmozgást vagy a koleszterinszint-csökkentő gyógyszereket.
