A fagyasztva szárított gyümölcs hasonló a szárított gyümölcshöz, mert kiszáradt, de ropogós textúrájú. A fagyasztva szárított gyümölcsben található tápanyagok számos egészségügyi előnyt kínálnak, így jó kiegészítésként szolgálnak a kiegyensúlyozott étrendhez. Próbáld ki gabonaféléknél vagy zablisztnél, fűszeres keverékben vagy önmagában. Fagyasztva szárított gyümölcs akkor kapható, ha a szárított gyümölcsöt a legtöbb szupermarketben tartják.
Alacsony kalóriatartalom
Egyes fagyasztva szárított gyümölcsök márkája kevesebb mint 40 kalóriát tartalmaz 10 gramm adagonként. Más márkák eltérhetnek a kalóriaszámban, de a legtöbb ésszerű. Ha fogyni próbál, akkor az alacsony kalóriatartalmú ételek, köztük a fagyasztva szárított gyümölcsök, kielégítik édes fogaikat.
Magas rosttartalom
A rost fontos tápanyag, mivel elősegíti az emésztés szabályosságát és segít alacsony koleszterinszintet tartani, ami csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Az étrend megfelelő rosttartalma csökkenti a vastagbélrák kialakulásának esélyét. Fagyasztva szárított gyümölcs 1/2 csészénként legfeljebb 2 g rostot tartalmaz. A rostos étkezés szabályozza az étvágyát, és megakadályozza, hogy étkezések között egészségtelen ételeket keressen. A legtöbb esetben a fagyasztva szárított gyümölcsök rosttartalma hasonló a szárított gyümölcsökhez. Ha azonban megpróbálja növelni a rostbevitelét, jobb választás lehet a friss gyümölcs fogyasztása.
antioxidánsok
A fagyasztva szárító gyümölcs koncentrálja a benne lévő antioxidánsokat, ami nagyobb hatást jelent az egészségre. Az antioxidánsok a legtöbb növényi ételben megtalálható vegyületek, amelyek úgy működnek, hogy küzdenek a testben a környezetből és az egészségtelen élelmiszerekből származó szabad gyökök káros hatásával. Az antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztása segít a testnek a betegségek leküzdésében, beleértve a szívbetegségeket és a rákot. Csak 2 evőkanál. fagyasztva szárított fekete málna annyi antioxidánst kínál, mint egy teljes csésze friss.
Cukor
A szárított gyümölcsökkel szemben a fagyasztva szárított gyümölcsöket nem készítik hozzáadott cukorral. Természetes édessége teszi a szárított gyümölcsök egészséges alternatívájává muffinok vagy kenyér készítésekor. A hozzáadott cukor hiánya azt jelenti, hogy a fagyasztva szárított gyümölcs kevesebb kalóriát tartalmaz. Ha cukorbetege van, vagy fennáll annak kockázata, hogy alacsony cukortartalmú ételeket választ, megvédheti Önt a betegséget gyakran kísérő egészségügyi komplikációktól.
Tápanyagok
A fagyasztva szárított gyümölcsök hasonló mennyiségű tápanyagot tartalmaznak a friss gyümölcsökhöz képest. Néhányan elvesznek a fagyasztva szárítási folyamat során, de mégis növeli az A és C vitamin, a vas és a kálium bevitelét, amikor megeszi. Ezek a vitaminok és ásványi anyagok védik immunitását, segítik a vér megfelelő oxigéntartalmát és szabályozzák a vérnyomást. A fagyasztva szárított gyümölcsök súlya könnyebb, mint a friss gyümölcsöknél, így jó választás lehet túrán vagy maratonon folytatni.
