A juice-böjt egy egyszerű, kényelmes módszer az emésztőrendszer szüneteltetésére és az antioxidáns bevitel fokozására. Másrészről zavaró lehet a gyümölcslé gyors megtörése.
Tipp
-
A gyors juice elkészítése saját kihívásokkal jár. Ha rosszul csinálja, akkor végül gyengeségnek, émelygésnek, letargikusnak és betegnek érzi magát. Az, hogy hogyan gyorsan eltöri a gyümölcslét, attól függ, hogy mekkora a böjt és milyen általános az egészség.
-
A legfontosabb az, hogy fokozatosan vezessen be új ételeket az étrendbe. A fehérjerázók, turmixok, étkezés helyettesítő italok és üdítőitalok a legjobb szövetségesei az első napokban. Tartsa kicsi adagjait, és egész nap elosztja étkezését.
Gyors gyümölcslé
A gyümölcs- és zöldséglevek csomagolnak egy izmos táplálkozási puncsot. A felhasznált összetevőktől függően ezek az italok csökkenthetik a gyulladást, fokozzák a kognitív funkciókat, javíthatják a szív-érrendszeri egészséget vagy erősíthetik immunrendszerét. Például egy 2014. decemberi, a Nutrition Reviews kiadványban közzétett kutatási cikk a gyümölcs-, zöldség- és gyümölcslé fogyasztását az idős felnőttek jobb memóriájához és kognitív teljesítményéhez kapcsolta.
Ezek az italok egészségesek a szívedben is, és védelmet nyújthatnak a szív- és érrendszeri problémákkal szemben. A International Journal of Molecular Sciences 2017. márciusi áttekintése szerint a gyümölcs- és zöldséglevek csökkenthetik a vérnyomást, gátolhatják a vérlemezke-aggregációt és csökkenthetik a gyulladást, ami jobb szív- és érrendszeri működést eredményezhet. Ezenkívül megakadályozhatják az elhízást és segítenek a normál testsúly fenntartásában.
Figyelembe véve ezeket a tényeket, nem csoda, hogy a lé-böjt annyira népszerű. A gyümölcslé gyors elkészítése azonban kihívásokkal jár. Minél hosszabb a böjt, annál nagyobb figyelmet kell fordítani, ha visszatér a normál étkezéshez. Például a 10 napos gyümölcslé tisztítása más megközelítést igényel, mint a háromnapos gyümölcslé gyors.
Tervezze a dolgokat előre
Tervezze meg előre a tisztítás utáni étrendet. Fedje be fokozatosan a szilárd ételeket az étrendbe, és kerülje el a nagy étkezéseket, hogy elindítson, ételeket adjon hozzá, és növelje az adagokat, ahogy tolerálta. A friss gyümölcslevek olyan nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosítanak, amelyek egészségesek és energiát adóak, így napi időben iszik őket. Nincs gyors étrend-felváltási terv, és ez tényleg önre és a toleranciájára vonatkozik.
A 2016. márciusi, az Comprehensive Physiology folyóiratban megjelent kutatási cikk leírja a testben a hosszú böjt epizódjai során bekövetkező változásokat. Ahogy a szerzők megjegyzik, a hosszabb ideig tartó böjt legnagyobb kihívása a homeosztázis fenntartása - stabil belső környezet, amely egyensúlyban tartja a testet és lehetővé teszi a megfelelő működést.
Normál körülmények között a test az ételek tápanyagait használja az egyensúly fenntartásához. A böjt során belső erőforrásait kell felhasználnia a túléléshez. Ennek eredményeként az anyagcseréje lelassul, és elkezdi égetni a tárolt zsírt tüzelőanyagként. Az izomvesztés elkerülhetetlen az hosszabb élelmezés-hiány nélkül.
A fenti áttekintés szerint a böjt zavarja a hormonjait (beleértve az emésztést támogatókat is), az immunrendszert, a bél mikroflóráját és az izom anyagcserét. Alapvetően láncreakciót vált ki, amely nélkül a túlélés nem lenne lehetséges.
Ez azt jelenti, hogy ha hosszabb ideig böjtöl, akkor az anyagcseréje és az emésztőrendszer működése, többek között az élettani folyamatok között, kissé megváltozik. Ezért fontos, hogy lassan lépjen át a normál étkezésre. A testének időre van szüksége a funkcióinak visszaállításához és a rendszeres étkezési szokásokhoz való alkalmazkodáshoz.
A legtöbb fogyókúra csak kis mennyiségű ételt képes enni néhány napig, miután a böjtöt elkapta - és ez tökéletes. A túl sok evés hasmenést, székrekedést, gyomorégést, puffadást, émelygést és egyéb emésztési tüneteket okozhat. Emellett lemerítheti az energiát, lassú és fáradt érzést okozva. Ezek a mellékhatások még jobb egy böjt után.
Kezdje a lágy ételekkel
A normál étkezésre való áttérés időt vehet igénybe. Ezért kell lassan visszatérnie szilárd ételekhez, például húshoz, halhoz és nyers zöldségekhez, és ügyelnie kell arra, hogy a test hogyan reagál. Vannak olyanok, akik a böjt megszüntetésétől számítva egy vagy két napon belül folytathatják a rendszeres étrenddet, másoknak ez kissé tovább tarthat.
A tudományos jelentésekben 2017. májusában közzétett kis tanulmány szemlélteti a gyümölcslé böjt hatásait. A vizsgálat résztvevői napi három napig csak hat üveg gyümölcs- és zöldséglevet fogyasztottak, és a böjt után azonnal folytatták normál étkezési szokásaikat.
Bél baktériumaik szignifikánsan megváltoztak a negyedik napon, és csak a 17. napon fordultak vissza. A böjt során nőtt a fogyáshoz kapcsolódó jótékony baktériumok száma. Ezek az eredmények megerősítik, hogy a böjt befolyásolja a bél mikroflóráját, más néven a bél mikrobáit, amelyek szabályozzák az emésztést.
A lehetséges emésztési tünetek korlátozása érdekében kezdje el lágy, könnyen emészthető ételekkel, amelyekkel a gyomor képes kezelni. A görög joghurt, gyümölcspüré, burgonyapüré és levesek csak néhány példa. Kerülje el a magas rosttartalmú és magas zsírtartalmú ételeket, ideértve a puha állagot is.
Előfordulhat, hogy friss zöldségeket, dióféléket, gombákat, garnélarákat, homárot, rákot és kukoricát nehéz emésztni, és irritálja a bélét, és előfordulhat, hogy elkerülné őket. De ne aggódj. Később újra bevezetheti őket étrendjébe.
Döntse el, hogy készen áll-e hús és hal fogyasztására. Például főzött, darált húst és könnyű pelyhesített tonhalat fogyaszthat az első néhány napban, amikor egy lé gyorsan megtört. Kezdje kis mennyiségekkel, hogy megnézze, hogyan reagál a test. Az utótisztító étrend tartalmazhat olyan puha ételeket is, mint például:
- Rántotta
- Cukormentes puding
- Sima almaszósz
- Alacsony zsírtartalmú joghurt
- Vékony ricotta sajt
- Pörkölt főtt zöldségek
- Pörkölt rizs
- Kevert zabliszt
- Ízesített zselatin
- Sűrített krémleves
- Burgonyapüré (kis mennyiségben)
- hummus
- Lágy gyümölcsök, mint őszibarack és tört banán
- Cukormentes gyümölcs kompót
A turmixok és a protein turmixok a legjobb szövetségeseik lehetnek a gyors és jó táplálékforrás után. Vastag állagukkal gyorsan kitöltik, és elnyomják az étvágyat.
Ideális esetben fehérjepor márkát válasszon, cukrok és adalékanyagok nélkül. Ha tejterápiás allergiája vagy laktóz intoleranciája van, válassza a laktózmentes fehérjerázókat vagy növényi alapú alternatívákat, például szója, kender vagy borsófehérje port.
Az étkezés helyettesítő turmixok is jó választás. Amint a neve is sugallja, ezek a termékek helyettesíthetnek egy vagy több ételt. Könnyen emészthetők, és ellátják a testét az optimális működéshez szükséges tápanyagokkal. Egyéb lehetőségek közé tartozik a mandula tej, a szója tej és a kókuszdió víz.
Ne nyúlj a fehérjéhez
Előfordulhat, hogy a szervezet egy protein megtisztítása után fehérjét vágyakozik. A gyümölcs- és zöldséglevek kevés fehérjét tartalmaznak vagy nem tartalmaznak semmilyen fehérjét, ami hosszú távon befolyásolhatja az egészségét. Például a narancslé kevesebb, mint 1 gramm fehérjét tartalmaz adagonként (fél csésze). Ugyanaz a sárgarépalé csak 1, 1 gramm fehérjét tartalmaz.
Ez a tápanyag elősegíti a ** karcsú izomnövekedést és javulást . A bőr, a haj és a köröm szerves alkotóeleme, és szabályozza az energiacserét. ** A fehérje növeli a telítettséget, segíti az izmok megőrzését és az anyagcserét feltartotta diéta közben.
Ügyeljen arra, hogy a tisztítás utáni étrend elegendő fehérjét biztosítson. A Harvard Health Publishing szakértői szerint a teljes napi kalória 15–30% -ának ennek a tápanyagnak kell lennie. Ez sokkal több, mint a napi minimális ajánlott fehérjebevitel (0, 8 gramm testtömeg-kilogrammonként), de ennek van értelme. A test minden sejtjéhez és szövetéhez proteinre van szükség a normál működéshez.
Töltsük fel a protein turmixokat és az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, miután gyorsan lebontották a levet. Egy adag szójafehérje-izolátum (egy kanál) a márkától függően körülbelül 25 gramm fehérjét tartalmaz. A kenderfehérje-por kb. 15 grammot tápanyagot tartalmaz egy adagonként (egy evőkanál). Minden borsófehérjepor körülbelül 21 gramm növényi eredetű fehérjét büszkélkedhet.
Tartsa kicsi adagot
A gyomrod meghúzódhat, mint egy léggömb, hogy extra ételeket tudjon befogadni. Ha túl sokat eszik, akkor a membránja ellen nyomja meg, gyomorégést és légzési nehézségeket okoz. Ezenkívül a gyomornak időre van szüksége ahhoz, hogy nagyobb mennyiségű ételhez alkalmazkodjon, miután egy lé gyorsan eltörte. Tartsa az adagját kicsiben, hogy érezze magát a legjobban, és megakadályozza az emésztési zavarokat.
Egyél tápanyag-sűrű ételeket, hogy hosszabb ideig maradjanak, és megfékezzék az éhezést. A tisztítás utáni étrend tartalmazhat kis mennyiségű mandulavajat, extra sötét csokoládét, kevert zabliszt, sima nem zsíros joghurtot és más , magas tápértékű lágy vagy félszilárd ételeket. A fehér kenyér, a sütemények, a sütemények és a forgácsok ezzel szemben kevés tápanyagot tartalmaznak és többnyire üres kalóriát tartalmaznak.
Próbáljon egész nap elosztani ételeit, hogy jobban ellenőrizze adagjait. Az étkezés közben kortyolgassa a fehérjerázókat, hogy több tápanyagot szerezzen étrendjében. A legfontosabb: ne jutalmazd magad étellel. Noha igaz, hogy egy rossz étkezés nem rontja az egészségét, és nem fog zsírosodni, emésztési zavart okozhat, főleg a böjt után.
