Az élelmi rost hozzájárulhat a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez, a vércukorszint kiegyensúlyozásához és a súlycsökkentési erőfeszítések támogatásához, mindeközben az emésztőrendszer szabályozása mellett. Az élelmi rost napi ajánlott mennyisége napi férfiaknál 38 g, nőknél pedig 25 g. Az élelmi rostnak két formája van: oldható és oldhatatlan. A rost e két formája megtalálható a gyümölcsökben és a teljes kiőrlésű gabonafélékben. A nap elindítása étrendi rost segítségével elősegítheti az emésztőrendszert. Az egészség szempontjából a legtöbb előnye elérése érdekében próbálja meg mind a gyümölcsben oldódó rost, mind a gabonafélék oldhatatlan rostát használni.
1. lépés
Adjon hozzá friss gyümölcsöket a turmixhoz. A gyümölcsök, például a körte, az alma és a banán oldható és oldhatatlan élelmi rostot tartalmaznak. Az USDA azt javasolja, hogy legalább 2 csésze gyümölcsöt fogyasztson naponta, és egy teljes gyümölcs egyenértékű egy adaggal. Az élelmi rost teljes kihasználása érdekében tartsa meg az almát és a körtét a bőrén, mielőtt hozzáadná őket a turmixgéphez. A gyümölcsbőr pektint tartalmaz, amely antioxidánsokat és élelmi rostot tartalmaz.
2. lépés
Adjon hozzá zabliszt a turmixhoz. A zabliszt oldható élelmi rostot tartalmaz, amely csökkenti a magas koleszterinszintet és a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Mielőtt hozzáadná a turmixhoz, teljesen főzze meg a zabot. Ezenkívül zab-alapú gabonaféléket is hozzáadhat a turmixjához azonos hatás elérése érdekében.
3. lépés
Adja hozzá a teljes kiőrlésű gabonafélét vagy a márkanévű gabonát a turmixhoz. Finomabb textúra elérése érdekében próbáljon rostban gazdag gabonaféléket hozzáadni a turmixhoz. Ezek étkezési rostot, valamint B-komplex vitaminokat és számos ásványi anyagot tartalmaznak, beleértve a vasat és a kalciumot.
4. lépés
Adjon hozzá dióféléket és magvakat a turmixhoz. Az étrendi rost biztosítása mellett a diófélék és a magvak különféle B-komplex vitaminokat, ásványi anyagokat és telítetlen zsírt tartalmaznak. Az American Heart Association szerint az étrend számos telített zsírjának telítetlen zsírokkal történő felváltása segíthet csökkenteni a szívbetegség vagy a magas koleszterinszint kialakulásának kockázatát.
