Az atherosclerosis olyan betegség, amelyben az artériákban lepedék halmozódik fel. A zsíros lerakódásokból, kalciumból, sejtes hulladékokból és vérrögképző anyagból készült plakk kikeményítheti és szűkítheti artériáit, csökkentve ezzel a véráramlást és potenciálisan szívrohamot vagy stroke-ot okozva.
A genetikai tényezők, a fizikai inaktivitás, a dohányzás - és bizonyos étrendi tényezők - növelhetik az atherosclerosis kockázatát, amelyet az artériák megkeményedésének is neveznek. Az ételek választása különleges szerepet játszik a szívbetegség megelőzésében, és a plakk felhalmozódásának megfordulása agresszív étkezési beavatkozásokkal is előfordulhat.
Az étrend regresszióban játszott sajátos szerepének megértése azonban nehéz lehet, mivel az atherosclerosisban szenvedő embereket gyakran kezelik az étrend, gyógyszerek és más életmódbeli beavatkozások szinergikus megközelítése.
Állatkísérletek
Noha az étrendről ismert, hogy csökkenti az artériák megkeményedésének kockázatát, kevesebbet tudunk arról, hogy az étrend milyen szerepet játszik a plakk felépülésében. Az "Annals of Global Health" 2014. januári-februári számában közzétett áttekintés szerint az elmúlt évtizedekben elvégzett állatkísérletek kimutatták, hogy a plakk regressziója megtörténhet a lipoprotein vagy a vér koleszterinszintjének drámai csökkenésével. Az állatokon végzett kísérletek során a durva étrend-manipulációk felhasználhatók ezeknek a változásoknak a megteremtésére, ám az emberek regresszióját kihívásokkal kell megvizsgálni.
A fogyás hatásai
A „Keringés” 2010. márciusi kiadásában közzétett tanulmány véletlenszerűen 140 résztvevőt jelölt ki alacsony zsírtartalmú, mediterrán vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendre. Két év elteltével a kutatók megfigyelték, hogy mindhárom étkezési terv 5% -kal képes csökkenteni a nyaki erek falának térfogatát - ami a plakk csökkentését tükrözi.
A tanulmány szerzői a plakk regresszióját a testtömeg veszteség okozta vérnyomás-javulásnak tulajdonították a tanulmány résztvevőiben, mivel a magas vérnyomás hozzájárul az ateroszklerózishoz azáltal, hogy az artériák hajlamosabbak a plakk-felhalmozódásra.
Az intenzív életmód-változások hatásai
Intenzív életmód-változásokról kimutatták, hogy visszafordítják a lepedék felhalmozódását. A JAMA 1998. decemberi számában közzétett figyelemre méltó kutatás kimutatta az artériás plakk felhalmozódásának regresszióját és kevesebb szív eseményét azon résztvevők körében, akik öt éven keresztül szorosan követik az alacsony zsírtartalmú, vegetáriánus étrendet.
Az első év után javulás történt, és folytatódott a szívbetegségben szenvedő emberek azon kis csoportjában, akik nem részesültek koleszterinszint csökkentő gyógyszeren. Az étrend megváltoztatása mellett ez a program magában foglalta az aerob testmozgást, a stresszkezelő tréningeket, a dohányzásról való leszokást és a csoportos támogatást.
A „The Journal of Family Practice” 2014. júliusi kiadásában közzétett kiegészítő kutatás arra a következtetésre jutott, hogy az állati eredetű termékeket, olajokat és cukrokat korlátozó növényi étrend szintén csökkenti a szívbetegségeket, például a szívrohamot. Ez a vizsgálat azonban nem határozta meg kifejezetten, hogy a plakk-felhalmozódás megfordult-e, és a vizsgálat résztvevőit nem korlátozták a koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek szedésére.
Az életmód és a gyógyszerek kombinált hatásai
Az étrend szerepén kívül ismertek más tényezők is, mint például a dohányzás abbahagyása, a rendszeres testmozgás és a stresszkezelés, amelyek csökkentik a szívbetegségek kockázatát.
Kizárólag ezeket a plakk-megfordítás intézkedéseit vizsgáló kutatás azonban nem áll rendelkezésre. A sztatinokként ismert koleszterinszint-csökkentő gyógyszerekről kimutatták, hogy plakk-regressziót okoznak, amint azt az „Érrendszeri egészség és kockázatkezelés” 2012. szeptemberi számában összefoglalják.
Ennek eredményeként az ateroszklerózis megfordulására irányuló kutatások nagy része magában foglalja a sztatinterápia és a gyógyszerek alkalmazását olyan állapotok kezelésére, amelyekről ismert, hogy növelik a szívbetegségek kockázatát, például a cukorbetegség és a magas vérnyomás, ami megnehezíti a kizárólag étrendi előnyök kiszűrését.
Következő lépések és óvintézkedések
Noha nem változtathatja meg a családtörténetet, a speciális étrend és életmód megváltoztatása csökkentheti a szívbetegség kockázatát - és a kellően agresszív életmód-változások megfordíthatják a plakk felhalmozódását. Találkozzon egy dietetikussal, hogy megtanulja, hogyan optimalizálhatja étrendjét, és hogyan követheti el a szívbetegség regressziójára irányított étrendet.
Együtt dolgozzon orvosával, hogy megvitassa az életmód bármilyen más változását, amely az egészségre jótékony hatással lehet, és megvitatja azokat a gyógyszereket, amelyek segítenek kezelni az egészségi állapotát és csökkentik a szívbetegség kockázatát. Ha ismert az artéria szűkítése vagy elzáródása, orvosa műtétet javasolhat az artéria kinyitásához vagy az eldugult rész megkerüléséhez.
A plakk felhalmozódása általában nem okoz tüneteket, amíg az artéria nem szűkül vagy blokkolódik. Tehát ha olyan betegségben szenved, amely növeli a szívbetegség kockázatát, mint például a magas vérnyomás vagy a cukorbetegség, vagy ha családjában előfordult szívbetegség, rendszeresen keresse fel orvosát. Ha olyan tünetei vannak, mint mellkasi fájdalom, mellkasi nyomás, zavart, bénulás, nehézségek a szavak beszédében vagy megértésében, hívja a 911-et, vagy keressen sürgősségi segítséget.
Értékelte: Kay Peck, MPH, RD
