A görög hegyi tea, más néven vasvirág vagy pásztor tea, a Sideritis nemzetség növényeinek leveleiből készül. Sideritis syriaca-nak is nevezik, és egészségi előnyei bőségesek.
A görög hegyi tea frissen betakarított gyógynövényekből készül a Földközi-tengeren. Szárított, laza teaként vagy teazsákokban kapható egészséges élelmiszerboltokban és néhány élelmiszerboltokban. Segíthet az emésztőrendszer egészségében, és természetes antioxidánsokat tartalmaz.
A görög hegyi tea előnyei
Több, mint 150 növényfaj található a Sideritis nemzetségben. Ezeknek a növényeknek antimikrobiális, gyulladásgátló, antioxidáns és görcsoldó tulajdonságai vannak. Gazdag számos természetes antioxidánsban, beleértve a flavonoidokat, és illóolajokat tartalmaznak.
A Pain Research and Management által 2018. májusában közzétett cikk szerint a Lamiaceae család (amely magában foglalja a Sideritis nemzetet) növényeit széles körben használják gyógyászati célokra a világ más részein - általában az Egyesült Államokon kívül. A Sideritis scardica, görög hegyi tea néven is ismert.
A szerzők szerint a görög hegyi tea gyógynövény előnyeinek számos előnye van. Ez az anyag segít megelőzni a vérszegénységet, és elősegíti a tüdőbetegségek, ADHD, szorongás és depresszió, gyomorfekélyek és idegrendszeri betegségek kezelését. Hasznos lehet a fájdalom kezelésében is.
Alacsonyabb vérnyomás
A Journal of Physiology and Pharmacology 2012. októberi kiadványában bemutatott tanulmány megállapította, hogy a Sideritisből készült kivonatok csökkentik a vérnyomás szintjét, miközben segítenek az erek pihenésében.
Az állatkísérletek során meghatározták az artériás vérnyomást, és azt találták, hogy a Sideritis kivonat egy adagja az erek tágulásához vezetett, ami hozzájárult az alacsony vérnyomás szint csökkentéséhez és a szívizom stresszének csökkentéséhez.
Noha a tanulmányok hozzájárultak a Sideritis szív-egészségügyi előnyeinek felhasználásához, további kutatások szükségesek, mielőtt a görög hegyi teát kardiovaszkuláris betegségek kezelésére lehetne tekinteni.
Védje az emésztőrendszert
2012 márciusában a Planta Medica állatkísérletet tett közzé a görög hegyi tea hatásáról a gyomor-bélrendszer egészségére és rendellenességeire. A kutatók azt találták, hogy a görög hegyi tea szájon át történő bevétele kevesebb gyulladást okozott a gyomor-bélrendszerben, valószínűleg a fenolok és az antioxidánsok jelenlétének köszönhetően a növényben.
A kutatók azt is megállapították, hogy a kiegészítés szedése hosszú távon csökkentette a gyulladást és a toxicitást, igazolva a görög hegyi tea védő képességét. Bár az eredmények ígéretesek voltak, további vizsgálatokra van szükség a görög hegyi teára, mint gyomor-bél komplikációk gyógynövényes kezelésére.
Sör görög hegyi tea
Ha görög hegyi teát főz friss növényekből, felhasználhatja a növény virágait, szárát és leveleit. Helyezzen körülbelül 6-8 2 hüvelykes növénydarabot forrásban lévő vízbe, és engedje le a meleget, és hagyja 5–10 percig párolni, attól függően, hogy mennyire tetszik a tea.
A görög hegyi tea földi ízű, és ha a virágokat használja, akkor enyhe virág illatú. Szárított tealevelekhez vagy teászacskókhoz adjon hozzá körülbelül 2 evőkanálot vagy egy harminc teáscsésze egy teáskannát, és töltse fel forrásban lévő vízzel, és hagyja, hogy ez 5–10 percig meredek legyen. A tea ízesítéséhez hozzáadhat mézet, tejet vagy citromot.
