A terhességi cukorbetegség olyan terhes nőket érinti, akiknek vércukorszintje a terhesség alatt megemelkedett. Azok a nők, akiknél a terhességen kívül nincs cukorbetegség, terhességi cukorbetegséget kaphatnak. A várandós anyakat általában az orvosi ellátás rutin részeként tesztelik. Az American Diabetes Association (ADA) szerint a betegséget a méhlepény hormonjai okozzák, amelyek gátolják az anya inzulinjának működését. A kezelés célja a vércukorszint normális tartása. A kezelés speciális eleme a speciális étkezéstervezés, a vércukorszint ellenőrzése és az inzulininjekciók mellett.
Reggeli
Az étkezés tervezésekor az ADA azt ajánlja, hogy a terhességi cukorbetegeknek a zsírtartalmat a napi kalória legfeljebb 30% -ára kell korlátozni. Az egészséges reggeli a terhességi diabéteszben szenvedő nők számára teljes kiőrlésű pirítósán kezdhető, cukormentes zselével, teáskanál vajjal vagy margarinnal, egy tojás és egy oldal friss gyümölcsrel.
Ebéd
Az ebéd tartalmazhat egy levélzöld salátát, különféle zöldségekkel, ecettel és olajos öntettel, vagy könnyű, alacsony cukortartalmú salátával. A sovány húsok, mint például a pulyka vagy a csirke, szintén nagyszerű salátatakarók és jelentős fehérjeforrást jelentenek. A levesek kiváló ebédételek is lehetnek, és számos zöldséget tartalmazhatnak. A csomagolt ételeket korlátozni kell, mivel ezek gyakran magasabb kalóriával, szénhidráttal, cukorral és zsírral rendelkeznek.
Vacsora
A vacsora tartalmazhat egy kiadós rakott teljes kiőrlésű rizst vagy tésztát, zöldségeket és sovány húsokat. Más lehetőség az olívaolajjal átmosott csirkemell vagy a halak adagolása, bár az amerikai terhességi szövetség szerint egyes halak higanytartalma miatt korlátozni kell a terhesség ideje alatt. Az elkerülhető halak közé tartozik a cápa, a makréla király, a kardhal és a csempehal. Másokat korlátozni kell, de nem szabad kizárni egészségügyi előnyeik miatt. A hal, a lazac, a foltos tőkehal és a lepényhal alacsony higanytartalmú választás, amelyet hetente kétszer enni lehet. A köretek között nyers vagy párolt zöldségek, teljes kiőrlésű tekercs vagy egyéb egészséges szénhidrát választék lehet. Korlátozza a burgonyát szénhidráttartalma miatt. Célja, hogy étkezésenként legalább 400 kalóriát fogyasztson egészséges ételekkel, például mazsolával, alacsony zsírtartalmú tejjel és egy adag adaglé között, hogy a glükózszint stabil maradjon. Azonban enyhe eltérések vannak a magassága, súlya és életstílusa szerint. A regisztrált dietetikus vagy cukorbetegség-oktató pontosabb utasításokat nyújthat.
