Nem titok, hogy az egészséges táplálkozás növeli a gyümölcs- és zöldségfogyasztását. Bármennyire is hangzik, a gyakorlatba helyezése nehéz lehet. Az USA Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a felnőttek általában kevesebbet fogyasztanak, mint az alapvető tápanyagok, beleértve a gyümölcsöt is, az ajánlott mennyiségnél. A gyümölcs étkezés előtti étkezése nemcsak a gyümölcs további bevitelét ösztönzi, hanem segíthet a testsúlyának ellenőrzésében, valamint a vitamin- és ásványianyag-szükséglet kielégítésében.
Alacsony energia sűrűség
Ha egy darab gyümölcsöt eszik közvetlenül étkezés előtt, elősegítheti az étkezés közbeni étkezését. Ha éhezik, ha étkezésre leül, akkor túlzuláshoz és túlzott kalória-fogyasztáshoz vezethet. Ha egy darab gyümölcsöt eszik étkezés előtt, alacsony kalóriatartalmú oldatot tesz a gyomrába. A gyümölcsöket alacsony energiatartalmú élelmiszernek tekintik. Ez azt jelenti, hogy kis mennyiségű energiát vagy kalóriát biztosítanak a nagy mennyiséghez. Az alacsony energiatartalmú ételek fogyasztása, különösen étkezés előtt, segít csökkenteni az összes kalóriabevitelt, ami önmagában hozzájárul a súlyszabályozáshoz.
Rost
A gyümölcs étkezés előtti evezése növeli az étkezés során felhasznált rostmennyiséget, mivel a legtöbb gyümölcs magas rosttartalommal rendelkezik. Amikor rostot eszik, hosszabb ideig teljesebbnek érzi magát, mivel a rost lelassítja az emésztést. Elősegíti a zsírok és a koleszterin felszívódását is, ezáltal az étkezés sokkal jobb lesz az Ön számára. Ha cukorbeteg, akkor az étkezésben szereplő rost lassabb emésztést és lassabb glükózkibocsátást jelent a véráramba. Amikor ez bekövetkezik, a glükóz jobban szabályozható. A magas rosttartalmú gyümölcsforrások közé tartoznak az alma és a körte, a bőrükön van, a málna és a banán.
Vitaminok és ásványi anyagok
A testének minden vitaminjának és ásványi anyagának az optimális módja az étrendnek. A napi étkezési tervhez gyümölcs hozzáadása nemcsak az étkezés és a testsúly ellenőrzéséhez, valamint az étvágy megfékezéséhez járul hozzá, hanem a jó egészséghez nélkülözhetetlen tápanyag eléréséhez is.
Friss vagy csomagolt
A jó táplálkozás megtalálható a gyümölcs minden formájában. Konzervként, szárítva vagy nyersen a gyümölcs nélkülözhetetlen táplálékot nyújt a testének. A fagyasztott és konzerv gyümölcsöt a szedéstől számított néhány órán belül csomagolják és feldolgozzák, ami elősegíti a vitaminok és ásványi anyagok megőrzését. A gyümölcslé azonban sokkal kevesebb rostot tartalmaz, mint a tényleges gyümölcs. Olvassa el a táplálkozási címkéket, hogy elkerülje a hozzáadott nátriumot vagy cukrot tartalmazó konzerv vagy fagyasztott gyümölcsöt.
