Az anaemia és az alkoholfogyasztás együtt járnak. A nagy alkoholfogyasztás befolyásolja a vas anyagcserét, ami hiányosságokhoz vezet. Az alacsony vasszint a véráramban növeli a vérszegénység kialakulásának kockázatát, amely egyéb tünetek között rendkívüli fáradtságot, szédülést és légszomjat okoz.
Tipp
A súlyos ivás növelheti vagy csökkentheti a vasszintet. Egyes esetekben az alkohol befolyásolhatja a szervezetnek az ásványi anyag felszívódásának képességét, ami vashiányos vérszegénységhez vezethet. A túl sok ivás vas túlterhelést is okozhat, amely befolyásolhatja a májat és más szerveket.
Miért fontos a vas?
Popeye the Sailor Man, a minden idők egyik legnépszerűbb rajzfilmfigura, jó okból spenótot evett. Mint más levélzöldek, ez a növényi tele van vasval és más nélkülözhetetlen ásványi anyagokkal is. A vasban gazdag étrend nem fogja az izmait az egyik napról a másikra növekedni - mint Popeye esetében -, de javíthatja egészségét és jólétét.
Ez az ásványi anyag kulcsszerepet játszik a hemoglobin, egy fehérje előállításában, amely oxigént szállít a tüdejéből más szövetekbe, amint arra a Nemzeti Egészségügyi Intézetek (NIH) rámutatnak. Az alacsony hemoglobinszint vérszegénység, vashiány, májproblémák és akár a rák jeleit is jelezheti. Az étrend, a hormonok és a testmozgási szokások szintén befolyásolhatják a véráramban a hemoglobinszintet.
A vas szintén támogatja az anyagcserét, a hormonszintézist és a sejtek normál működését. A kaliforniai San Francisco szerint a testben a vas körülbelül 6% -a bizonyos enzimek és fehérjék alkotóeleme. Az átlagos nő kb. 30 milligramm ásványi anyagot tárol (ferritinként) a testében, míg a férfiak körülbelül 1000 milligramm tárolt vasat tartalmaznak.
Bizonyos egészségügyi feltételek és életmód-tényezők befolyásolhatják a vas felszívódását. Ebben az esetben a test tárolt vasat fog felhasználni fenntartásához. Ha vasszintje továbbra is csökken, anémia alakulhat ki. Az NIH szerint egyes csoportokon nagyobb a vashiány kockázata. Ezek tartalmazzák:
- Terhes nők
- Csecsemők és gyermekek
- Gyakori véradók
- Szív elégtelenség, rák és bizonyos emésztőrendszeri rendellenességek
Egy másik kockázati tényező az erős ivás, amely zavarhatja a test képességét a vas felszívására és metabolizálására. Az idő múlásával az alkoholfogyasztás vashiányos vérszegénységet és más egészségügyi problémákat okozhat.
Alkohol és vas felszívódása
Az alkoholfogyasztás közvetlenül felelős 25 krónikus betegségért. Az alkoholos gasztritiszt, a májelégtelenséget, a hepatitist és a kardiomiopátiát csak néhányat említhetjük.
Az erőteljes ivás több mint 200 rendellenességhez járul hozzá, ideértve a depressziót, epilepsziát, hipertóniás szívbetegségeket, ischaemiás stroke és a rákot. Az alkohol ezen körülményekre gyakorolt hatása dózistól függ.
Például az enyhe vagy közepes mértékű ivás csökkentheti a cukorbetegség kockázatát és javíthatja az inzulinérzékenységet, amint azt a fenti áttekintés is megjegyezte. A túl sok ivás viszont veszélyt jelenthet a cukorbetegségre. A túlzott alkoholfogyasztás kardiovaszkuláris problémákat, magas vérnyomást, zsíros májbetegségeket és emésztési rendellenességeket is eredményezhet.
Az alkohol közvetlen hatással van a vitaminok és ásványi anyagok felszívódására. A Mayo Clinic szerint befolyásolhatja a szervezet képességét a folsav, C-vitamin és más tápanyagok felszívódására, ami hiányosságokhoz vezet. Ezenkívül a súlyos alkoholfogyasztás hozzájárul a vérszegénység több típusához, ahogyan azt a Discovery Medicine című 2018. februári kutatási tanulmány ismerteti.
A Washingtoni Egészségügyi Hatóság figyelmeztet az alkohollal való visszaélés veszélyeire. A túlzott ivás alacsony vasszintet, idő előtti öregedést, szorongást és alvási problémákat okozhat. Ez a makrocytás vérszegénység kockázati tényezője is, amely állapotot makrociták vagy megnagyobbodott vörösvértestek jelenléte jellemez.
Vashiányos vérszegénység jelei
Az alkalmi italok valószínűleg nem befolyásolják a vasszintet és tápanyaghiányt okoznak. A súlyos ivás viszont vashiányos vérszegénységhez, májbetegséghez és szív eseményekhez vezethet. A vashiányos vérszegénységet a hemoglobinkoncentráció jellemzi, amikor a NIH megjegyzi, hogy a nőkben a 12 gramm / deciliter és a férfiak esetében 13 gramm / deciliter.
Ez az egészségi állapot a test minden rendszerét érinti. Emésztési tünetek, csökkent testmozgás vagy munkateljesítmény, fejfájás, mellkasi fájdalom és általános gyengeség jelentkezhet. A vashiányos vérszegénység egyéb tünetei között szerepelhet:
- Sápadt bőr
- Nyugtalan láb szindróma
- Hideg kezek és lábak
- Rossz mentális összpontosítás
- aritmia
- A nyelv gyulladása
Ha folyamatosan fáradt és kevés az energiája, a vérszegénység lehet a tettes. A fáradtság, amely egyik fő tünete, befolyásolhatja a munkaképességét és a kézben lévő feladatokra való összpontosítást. Ha alacsony a vasszint, a test nem termel elegendő hemoglobint. Ennek eredményeként a sejtek és szövetek nem kapnak elegendő mennyiségű oxigént a megfelelő működéshez.
Megfelelő kezelés nélkül a vérszegénység növeli a fertőzések, a szív- és érrendszeri problémák, a depresszió és a terhesség szövődményeinek kockázatát. Krónikus betegség esetén a tünetek súlyosbodhatnak.
Nehéz ivás és vas túlterhelés
A vérszegénység eseteinek fele a vashiány okozta - mondja a Lancetban közzétett 2016. februári áttekintés. Mint korábban már említettük, az anaemia és az alkoholfogyasztás szorosan kapcsolódnak egymáshoz. De tudta, hogy a súlyos ivás vas túlterheléshez is vezethet?
A Molecules folyóiratban 2019 áprilisában bemutatott kutatási cikk az alkoholnak a szérum vas szintjére és más ásványi anyagokra gyakorolt hatásait tárgyalta. Az alkoholos italok aktív vegyülete az etanol növeli a ferritin szintézist, veszélyesen magas szinthez vezetve.
A ferritin, a testben tárolt vas egyik formája, meghaladhatja a 10 000 milligramm / liter-et azoknál, akik alkoholizmus és az alkohollal kapcsolatos állapotok, például hepatitis ellen küzdenek. Normál körülmények között a ferritin szintje 1000 milligramm / liter alatt van.
Ezek az eredmények azt mutatják, hogy az alkoholfogyasztás akár vas túlterheléshez, akár vashiányhoz vezethet. A biztonság érdekében továbbra is korlátozza az alkoholfogyasztását, vagy tegye meg az alkoholfogyasztás leállításához szükséges lépéseket. Az amerikaiak 2015–2020 közötti élelmezési irányelveinek megfelelően a nők napi egy italnál nem haladhatják meg az egy italt. A férfiak akár két italt is fogyaszthatnak egy nap.
Noha a mérsékelt iváshoz vannak bizonyos előnyei, egyetlen alkoholmennyiség sem biztonságos. A kockázatok még nagyobbak a terhes nők, a májbetegségben szenvedők és az orvosi kezelés alatt álló egyének számára. Az alkohol kölcsönhatásba lép bizonyos gyógyszerekkel és veszélyes reakciókat válthat ki.
