A kolosztrumot és a tejet a nőstény emlősök is előállítják, hogy gyermekeiknek a lehető legegészségesebb életet kezdjék. Noha ezen anyagok mindegyike nélkülözhetetlen a csecsemő fejlődésében, összetételükben különböznek és egyedi előnyöket nyújtanak. Mind a kolosztrum, mind a tej hozzájárul a gyermekek betegségek elleni védelméhez, könnyen emészthető és javítja a kognitív funkciókat.
Forrás
Az Egészséges Gyerekek webhelyének adatai szerint az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia a kolosztrumot egy vastag, koncentrált tej formájában írja le, amelyet a várandós anyák termelnek a születésük előtti napokban. Az újszülöttek, akik a szülés utáni első órákban ápolják, részesülnek a legnagyobb előnnyel az előállított kolosztrum kis mennyiségéből. Ez a sárgás színű anyag elősegíti az immunrendszer és az emésztőrendszer fejlődését.
A kolosztrum lehetőséget ad az átmeneti tejtermelésre 2–5 nappal a születés után. Az átmeneti tej krémszínű és sokkal nagyobb mennyiségben képződik, mint a kolosztrum. Az érett tej a szülést követő második hét végén jön be; ez a tej vékonyabb és tisztább, és a csecsemő igénye szerint készül.
Fogalmazás
A kolosztrum sminkje teljesen eltér az anyatejétől. Magasabb a fehérjetartalma, kevesebb cukorral és szignifikánsan kevesebb zsírtartalommal. A csecsemők az alacsony zsírtartalom miatt a születés utáni első néhány napban fogyhatnak. A kolosztrum célja antitestek és immunoglobinok szállítása, amelyek felelősek az immunrendszer fellendítéséért és a betegségek megelőzéséért.
Az érett anyatej más szerepet játszik. Fehérjéket tartalmaz az emésztés elősegítésére, zsírokat az agy fejlődéséhez és laktózt az energiához. A tejnek mind zsírban, mind vízben oldódó vitaminjai vannak, amelyek típusa és mennyisége az anya étrendje alapján változik.
Előnyök
A "Pediatrics" folyóirat egy cikke szerint az anyatej előnyei "egészségügyi, táplálkozási, immunológiai, fejlődési, pszichológiai, társadalmi, gazdasági és környezeti előnyök". A szoptatott csecsemőknél alacsonyabb a fertőző betegség és az elhízás aránya; emellett a szoptatott csecsemők kognitív képességei is kissé magasabbak lehetnek.
Maga a kolosztrum további előnyöket nyújt. Hashajtó hatású, amely segít a csecsemőknek átjutni az első széklethez, és bevonja a bélcsatornát is, hogy megvédje azt a jövőbeli táplálás során. A kolosztrum antitestei természetes oltóanyagként szolgálnak a baktériumok számára, amelyekkel a csecsemők életük első napjaiban érintkezhetnek.
Elérhetőség
Igény van a kolosztrumra és az anyatejre azoknak a csecsemőknek, akik nem képesek természetesen élvezni ezeket az előnyöket. Azok az anyák, akik vagy nem képesek tejet előállítani, vagy amelyek olyan körülmények miatt megakadályozzák őket, hogy szoptassanak, a donor bankokon keresztül férhetnek hozzá a tejhez. Ezek a létesítmények extra anyatejet gyűjtenek a szoptató anyáktól és feldolgozzák azt a rászorulók számára. Ezen túlmenően a szarvasmarha-kolosztrum kapható kapszula formájában, emberi fogyasztásra.
