A csokoládé problémát jelent a legtöbb Crohn-betegségben szenvedő ember számára. A Chrohn-betegségben azonban egyes emberek erőteljesebben reagálnak bizonyos élelmiszerekre, mások pedig mellékhatások nélkül is étkezhetnek. Ez azt jelenti, hogy lehet enni kis mennyiségű csokoládét, kevés káros hatással. Iránymutatásként kerülje a csokoládét, hacsak nem biztos abban, hogy ez nem váltja ki Crohn-tüneteit. Mielőtt bármilyen változtatást elvégezne, mindig beszélje meg étrendjét orvosával.
Irritáció
A Crohn-kór a bél súlyos gyulladását okozza. 2011 májusától nem áll rendelkezésre gyógymód a Crohn-betegség ellen. Krónikus betegségként a Crohn-kórban szenvedő embereknek a lehető legjobb módon kell kezelniük állapotát. Ez azt jelenti, hogy el kell kerülni azokat az ételeket, amelyek irritálhatják a bélnyálkahártyát. Sok ember számára a csokoládé kerülni kell az élelmiszerek listájába. Ha van Crohn-kórok, és bármilyen kétsége van abban, hogy a csokoládé okoz-e tüneteit, akkor kerülje el teljesen.
Koffein
A legtöbb csokoládé kakaóbabot tartalmaz. Ezek a bab koffeint tartalmaznak. A MayoClinic.com szerint a koffeinben gazdag ételek gyakran problémákat okoznak a Crohn-kórban szenvedő emberek számára. Egy uncia tejcsokoládé legfeljebb 15 mg koffeint és sötét csokoládét legfeljebb 35 mg lehet. Annak ellenére, hogy ez nem sok koffeint jelent az instant instant kávé átlagához viszonyítva, a Crohn-betegek nagyon érzékenyek lehetnek a legkisebb koffeinmennyiségre is.
Zsírok és tejtermékek
A Crohn-betegek tünetei közül sok ugyanaz, mint az irritábilis bélbetegségben szenvedőknél vagy a laktóz-intoleranciánál. Ez azt jelenti, hogy a tejtermékek kiválthatják Crohn-tüneteket, amikor a bél küzd a laktóz anyag emésztésére. A tejcsokoládé, amint a neve is sugallja, a tejtermék szilárd tej formájában található. A csokoládé zsírt is tartalmaz - egy másik anyag, amely nagy adagokban nem okoz problémát a Crohn-betegek számára. Ezen okok miatt kerülje el a csokoládét, ha Crohn-betegségben szenved.
szempontok
A fehér csokoládé általában nem tartalmaz koffeint. Mindazonáltal a tejes és zsírtartalom továbbra is problémát okozhat egyes Crohn-betegek esetében. Néhány Crohn-féle betegnél úgy találják, hogy ez a betegség hónapokig vagy akár évekig is elmúlik. Előfordulhat azonban, hogy váratlanul felgyullad. Ez azt jelenti, hogy a csokoládé egyik nap nem jelent problémát, de másnap káros reakciót válthat ki. Összességében jobb, ha biztonságosan játszik, és elkerülheti a csokoládét.
