Előre készített rizs vásárlásakor gyakran mikrohullámú sütővel jár. De lehetséges-e főzni mikrohullámú rizst egy serpenyőben? Ha ismeri a megfelelő tippeket, megtanulhatja főzni olyan márkákat, mint például Ben bácsi rizsét, mikrohullámú sütő nélkül.
Ez lehetővé teszi az azonnali rizs kényelmét, amikor nincs mikrohullámú sütő. Az előkészítési módszer kissé másképp néz ki.
Tipp
A Ben bácsi azonnali rizsének mikrohullámú sütés nélküli főzéséhez lassan adagoljon forró vizet a dehidratált rizsbe, amíg el nem éri a kívánt állagot.
Rizs, mikrohullám nélkül
A rizs mikrohullámú nélküli főzésének legegyszerűbb módja az instant pot vagy rizsfőző vásárlása, és a szokásos rizs vásárlása. Ha inkább az ízletesebb rizst szereti, akkor fűszerezheti magával - vagy vásárolhat előre készített rizst és fűszerkeverékeket, amelyek készíthetők a tűzhelyen.
Ben bácsi azonnali rizs utasításai arra késztetik Önt, hogy melegítse a zsákot 90 másodpercig, mielőtt elfogyasztja. Ez meglágyítja a rizsmagokat, és jobb ízű lesz. Hasonló eredményt hozhat létre forrásban lévő vízzel és a zsák rizsbe helyezésével, amíg fel nem melegszik. Meg kell becsülnie, hogy mennyi ideig kívánja elkészíteni a rizst - de ez néhány percen belül felmelegszik.
Az USDA FoodData Central szerint 1 csésze Uncle Ben kész rizs jázmin rizs 250 kalóriát tartalmaz, amelyek többsége 52 gramm szénhidrátból származik. Ez nagy számnak tűnik az alacsony szénhidráttartalmú diéták számára, de a rizsfogyasztás valóban hasznos módszer lehet egészséges, természetes szénhidrátok hozzáadására olyan étkezéshez, amely már gazdag zsírban és fehérjében.
Azonnali rizs a kályhán
Más azonnali rizsmárkák, például a Minute Rice, a tűzhelyhez és a mikrohullámú sütőhöz tartozó utasításokat tartalmazzák. A Perce Rice-t szintén előfőzték, tehát néhány percnél tovább tart, amíg elkészíti forró vízzel, és ehhez nincs szüksége mikrohullámú sütőre. Egyszerűen tegye a rizst egy forrásban lévő vízforrásba, és kövesse az utasításokat.
Ha tűzhelyen főzik, minden percben ellenőrizze a rizs állandóságát, hogy lássa, mikor kezd meglágyulni. Ha kihúzza a vízből, akkor villával kell bolyhosítani, hogy eltávolítsa a felesleges hőt, és megakadályozza, hogy a magok megtapadjanak.
Technikai szempontból az alulfőzött rizs evése nem okoz azonnali egészségügyi problémát, tehát nem nagy ügy, ha nem tudod olyan puhara készíteni, mint egy mikrohullámú sütő. Az ausztráliai és új-zélandi élelmiszerügyi szabványok szerint azonban a nyers rizs vagy az alaposan el nem főzött rizs étkezése ételmérgezést vagy más gyomor-bél problémákat okozhat. Függetlenül attól, hogy miként főzi, ellenőriznie kell, hogy a gabona felmelegszik-e és meglágyult-e.
Hozd a rizst az útra
Néhány online hátizsákos közösség esküszik az azonnali rizst, mint egy könnyű étkezési alapot kemping kiránduláshoz. A Nemzeti Szabadtéri Vezetési Iskola szerint az azonnali rizs forrásban lévő víz hozzáadásával rehidrálható, amíg a megfelelő állagot el nem éri. Ez lehetővé teszi, hogy mikrohullámú rizst főzzön egy serpenyőben, anélkül, hogy bármilyen készülékre szükség lenne. Ne felejtsd el, hogy a víz arányával kell játszaniuk, mivel az előkészítési módszert saját maga változtatja meg.
