Az emésztőrendszeri problémák gyakran kapcsolódnak a gyomor elégtelen savtartalmához, a rossz étkezési szokásokhoz, az összeegyeztethetetlen ételek és a gyomor- vagy bélfertőzések kombinációjához. Az emésztési zavarok gyakran hasi fájdalomhoz, sav-refluxhoz, puffadáshoz és hasmenéshez vezetnek. A frissen sajtolt narancslé segíthet növelni a gyomor savasságát és elősegíti a jobb emésztést, de étkezés előtt kell fogyasztani, és nem szabad a legtöbb ételrel kombinálni. Bármilyen savas juice fogyasztása savas reflux közben is súlyosbíthatja a tüneteket. Forduljon orvosához, ha krónikus emésztési zavarban szenved.
Emésztési zavar
Az emésztési rendellenességeknek, más néven gyomorpanaszoknak vagy dyspepsianak is számos oka van, de a gyomor savtartalmának hiánya a "funkcionális biokémia az egészségben és a betegségben" című könyv szerint gyakori bűnös. A gyomor savasságának legalább 3-nak kell lennie a pH-skálán, amíg az étel a gyomorban van. Magasabb vagy lúgosabb pH-érték a gyomorban nem teszi lehetővé a szénhidrátok megfelelő lebontását, vagy a fehérjék és zsírok megfelelő előkészítését a vékonybélben történő emésztésre. A gyomor elégtelen savtartalmának okai között szerepel a táplálékhiány, a rossz étrend-választás, az ételallergiák, a hormon- vagy elektrolit-egyensúlyhiány, a fertőzés, a gyógyszerkölcsönhatások, a túlzott stressz, a szélsőséges fáradtság és bizonyos örökletes és szerzett betegségek.
Tünetek
A rossz emésztés leggyakoribb tünetei a hasi fájdalom, puffadás, gyomorégés, sav-reflux, étvágytalanság, hányinger, székrekedés, laza széklet, fáradtság, súlyingadozás és hangulati egyensúlyhiány, Gerald Litwack "Humán biokémia és betegség" szerint. A rossz emésztés általános kezelési módjai közé tartozik az étrend módosítása, antacidák szedése a tünetek enyhítésére, kiegészítés emésztő enzimekkel és a gyomor pH-jának megkísérelése természetesen csökkenteni étkezés közben. A citruslevek jól működnek a pH csökkentésében.
Narancslé
A narancs olyan citrusfélék, amelyek különféle természetes savakat, különösen citrom- és aszkorbinsavakat tartalmaznak. A fajtól, a növekedési körülményektől és az érettségtől függően, a friss sajtolt narancslé pH-ja 3-nál alacsonyabb lehet, az "Fejlett táplálkozás és az emberi metabolizmus" szerint. Mint ilyen, a narancslé ivása étkezés előtt kb. 15-30 perccel elősegítheti az emésztőlevek kiválasztását vagy csökkentheti a pH-értéket. Más savas italokat, például limonádét, ananászlét és almaecet is fogyasztanak az emésztés elősegítése érdekében.
Vigyázat
A narancslé kombinációját ne keverje szénhidrátokkal, például kenyérrel, tésztával vagy burgonyával, mert bizonyos savak elpusztítják a megfelelő emésztéséhez szükséges enzimet. A természetes gyümölcssavak megakadályozzák a szénhidrát emésztést, amely szubsztrátot biztosít a vastagbélben levő baktériumok számára a fermentációhoz. A fermentáció gázt, puffadást, puffadást és hasmenést eredményez. Ezenkívül a savas gyümölcsöket nem szabad fehérjékkel kombinálni, mivel ez akadályozza az emésztést a vékonybélben. Például, ha narancslevet fogyasztanak tojás, tej, sajt vagy hús mellett, akkor biztosan növeli az emésztési zavarok kockázatát. Az élelmiszer-kombináció tudománya jól megalapozott, de nem széles körben ismert. Az egyszerű biokémiai reakciók nagy hatással vannak az emésztésre és az egészségre. Beszéljen egy táplálkozási szakemberrel a narancslé előnyeiről és az italok megszerzésének legjobb időiről.
