A koffein az utóbbi néhány évtizedben sok figyelmet kapott, és tájékozottabb fogyasztókhoz vezetett. A figyelem oka a rákkal kapcsolatos aggodalom, a szorongás, a fejfájás és a keserű gyomor. A koffein mennyisége az italok és a márkák között jelentősen eltér. Tudod, hogy van kávéban koffein, de tudnia kell, hogy mennyi a koffein a forró csokoládében, és hogy ez összehasonlítható a koffeinmentes kávéval.
Azonosítás
A Mayo Clinic összehasonlítása a kávémárkákban található koffeintartalommal széles skálát fedez fel az otthoni főzött kávék számára: 95-200 milligramm egy 8 uncia csészében és 150 milligramm egy 16 uncia csésze vanilla latte-ban a Starbucks-tól. A házi főzésű kávé koffeintartalmának változása nagymértékben függ számos változótól, például a kávé főzési idejétől, a víz és az őrölt bab arányától és a pörkölés intenzitásától.
Azonosítás
A forró csokoládé keverék koffeint is tartalmaz, de csak nyomokban, körülbelül 5 mg / boríték. Az egyik boríték forró csokoládékeverék egyenlő 3 evőkanál porított keverékkel, és ez 6 uncia csésze forró csokoládét eredményez. Ausztráliai közegészségügyi tisztviselők szerint a forró csokoládé-koffeintartalom csészénként 10–70 milligramm lehet. Nyilvánvaló, hogy a forró csokoládé, valamint a kávé koffeintartalma változik.
típusai
A koffeinmentes kávé tartalmaz koffeint. Egy csésze koffeinmentes kávé 2 és 12 mg koffeint tartalmaz. Hershey állítása szerint a koffeinmentes forró csokoládé 99, 9% -ban koffeinmentes. A legtöbb kávé márka, köztük a Folgers, a Maxwell House és a Starbucks, „félig caff” kávét gyárt. A "fele caffet" 50% normál őrölt kávé és 50% -ban koffeinmentes kávé keverésével állítják elő. Ez azt jelenti, hogy a név egy kissé téves, mivel a koffeinmentes kávé csészénként legfeljebb 12 mg koffeint tartalmaz.
szempontok
Vegye figyelembe a koffein jelentőségét az egészségügyi körülményei, a gyógyszerek és más tényezők szempontjából. A Dimes márciusa szerint a terhes nők számára biztonságos lehet 200 milligramm koffein fogyasztása, de a koffein nagyobb adagjait koraszüléshez és vetéléshez kötik. A "Klinikai farmakokinetika" folyóiratban bemutatott kutatások azt mutatják, hogy a koffein gyenge kölcsönhatásba lép számos gyógyszercsoporttal, beleértve az antipszichotikumokat, a szelektív szerotonin újrafelvétel gátlókat, antiaritmiás gyógyszereket és így tovább.
Jelentőség
A kávé és a forró csokoládé közötti koffeintartalom különbségében egyértelmű a jelentősége. A kávé 40-szer annyi koffeint tartalmazhat, mint a forró csokoládé. Átlagosan számíthat arra, hogy forró csokoládéban körülbelül egyötöde lesz a koffeintartalom, mint az a kávéscsésze, amelyet megfontolhat. Ha terhes vagy bizonyos gyógyszereket szed, akkor javasoljuk, hogy a koffeinbevitel napi 200 mg-nál kevesebb legyen. Mindig keresse fel orvosát vagy gyógyszerészét a koffeinnel kapcsolatos problémáival kapcsolatban.
