Ha alacsony szénhidráttartalmú rúdokat keresi az étkezési korlátozások támogatására, szerencséje van. Függetlenül attól, hogy alacsony szénhidráttartalmú-e azért, mert a keto diétát választotta, vagy azért, mert alacsony cukortartalmú lehetőségeket keres, vannak néhány odakinn.
Mik az alacsony szénhidráttartalmú rúd?
A fehérjebárok egy népszerű termék az edzés előtt és után, valamint étkezés cseréjéhez és egyenletes súlykezeléshez. A Mordor Intelligence azt jelzi, hogy a globális fehérjebárok piacának várhatóan 4, 23% -os éves növekedési üteme lesz 2019 és 2024 között.
Az alacsony szénhidráttartalmú rúd kifejezetten olyan fehérje- vagy étkezéshelyettesítő rúd, amelyet úgy alakítottak ki, hogy beleférjen az alacsony szénhidráttartalmú étrendbe. Noha nem szigorúan meghatározza, hogy mit kell „alacsony szénhidráttartalmúnak” tekinteni, a Mayo Clinic szerint a napi 20–60 gramm határérték jellemző.
Számos márkás alacsony szénhidráttartalmú bár kapható, köztük a Perfect Keto, a Fit Joy, a Quest, a Built Bar, a Love Good Fats és az Orgain Organic Protein. Amikor rendszeresen megvizsgálja az alacsony szénhidráttartalmú tárt, amelyet hozzá kíván adni étrendjéhez, figyeljen minden egyes ízre, mivel változások befolyásolhatják az általános táplálkozást.
Összpontosítson a nettó szénhidrátokra
Ha alacsony szénhidráttartalmú termékeket keres, ne vegye figyelembe a teljes szénhidráttartalmat. Ehelyett számítsa ki a nettó szénhidrátot vagy a szénhidrátok számát a bárban, miután kivonta a termékben található rost- és cukoralkoholok mennyiségét.
Bár a rost és a cukor-alkohol szénhidrátok, de nem emészthetők el, mint más szénhidrátok, tehát alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén nem számít bele az általános szénhidrátbevitelbe. Ehelyett az étrend a szénhidrátok számlálására összpontosít, amelyek a legerőteljesebben befolyásolják a vércukorszintjét.
Az alacsony szénhidráttartalmú formális meghatározásának hiánya miatt nehéz meghatározni, hogy melyik minősül. A legjobb eredmény elérése érdekében vegye alapul a teljes napi szénhidrát-fogyasztáson. Ha magasabb a végén, napi 60 gramm mellett, akkor választhat olyan rudakat, amelyekben több szénhidrát van, vagy többszörös adagot engedhet magának.
Az alábbiakban összehasonlítottuk az alacsony szénhidráttartalmú bár több márkáját a kalória, zsírok, fehérje, nettó szénhidrát és cukor szempontjából. Ne feledje, hogy lehetnek különbségek az azonos márkájú ízek között a zsír és a kalória tekintetében.
A tökéletes Keto születésnapi torta A Keto bár 45 gramm adagolással rendelkezik. 230 kalóriát, 17 gramm zsírt (ebből 4 gramm telített), 13 gramm fehérjét, 3 gramm nettó szénhidrátot és 1 gramm cukrot tartalmaz. Nem tartalmaz cukrot vagy cukoralkoholokat, de szteviát és szerzetesgyümölcs kivonatot tartalmaz.
A FitJoy gabonamentes süteményei és krémfehérje-bárja 60 gramm adagolási méretű. 210 kalóriát, 7 gramm zsírt (ebből 4 gramm telített zsírból), 20 gramm fehérjét, 6 nettó szénhidrátot és 5 gramm cukrot tartalmaz. Ideális választás azok számára, akik elkerülik a gabonaféléket és a glutént.
A Quest születésnapi tortafehérje-bárjának 60 gramm adagja van. 180 kalóriát, 6 gramm zsírt (ebből 3, 5 telített) tartalmaz, 21 gramm fehérjét, 4 nettó szénhidrátot és kevesebb, mint 1 gramm cukrot tartalmaz. Ezek gluténmentesek és tanúsítottak.
A földimogyoróvaj-épített bár 58 gramm adag méretű. 170 kalóriát, 7 gramm zsírt (ebből 3, 5 gramm telített), 20 gramm fehérjét, 3 nettó szénhidrátot és 3 gramm cukrot tartalmaz. A Built Bar egyik aromájukban sem mesterséges ízeket, sem színezőanyagokat nem használ. A fehérje savó izolátumból származik, és egyáltalán nem használ szóját.
A Szerelem a jó zsírokhoz tartozó sütemények és tejszíntár 39 gramm adagban kapható. 190 kalóriát, 13 gramm zsírt (ebből 6 gramm telített), 9 gramm fehérjét, 5 nettó szénhidrátot és 1 gramm cukrot tartalmaz. Ezt a márkát kifejezetten azok számára forgalmazzák, akik betartják a keto diéta tervet. Gluténmentesek és nem tartalmaznak cukor-alkoholt.
Az Orgain Organic Protein Mogyoróvaj-bárja 40 gramm adagban kapható. 140 kalóriát, 6 gramm zsírt (ebből 1 gramm telített), 10 gramm fehérjét, 3 nettó szénhidrátot és 3 gramm cukrot tartalmaz. Ezek a termékek vegán, bio, kóser, szója és nem GMO-k nélkül készültek. A fehérje barna rizsből és borsóból származik.
Nézze meg alaposan az összetevőket
A piacon sok fehérjebár cukortartalma miatt tele van szénhidráttal. Valójában a Harvard Health Publishing szerint néhány fehérje bár csak álcázott cukorka bár. A Snickers bár, a Nutz Over Chocolate Luna bár és a Nature Valley Zab n Honey Granola bár összehasonlításakor, gramm grammonként, a kalóriaszám hasonló. A zsír és a cukor összehasonlításakor a Snickers a legtöbb, de meglepő módon a legkevesebb nátriumot tartalmazta.
A rost szempontjából egyikük sem volt magas rosttartalom, amely adagonként legalább 5 gramm szükséges. A Luna bár közel 4 grammos volt. Azon élelmiszer-és gyógyszerészeti hivatal (FDA) szerint, amelyet "magas", "gazdag" vagy "kiváló rostforrás" -nak kell tekinteni, a terméknek az adagonként ajánlott napi bevitel legalább 20% -át kell tartalmaznia.
A Kalóriaellenőrző Tanács szerint az Egyesült Államok minden 1000 kalóriára 14 gramm rost bevitelét javasolja. Az átlagos felnőtt számára ez azt jelenti, hogy a nők napi 25 grammot, a férfiak pedig 38 grammot igényelnek.
Amikor értékel egy alacsony szénhidráttartalmú bar-t, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az egészséges-e, mint ahogyan azt a marketing állítások is szeretnék hinni, akkor győződjön meg arról, hogy megfelelő mennyiségű rost-e és alacsony-e cukor-tartalma. Vigyázzon a hozzáadott mesterséges édesítőszerekre. Az FDA szerint a nagy mennyiségű cukor-alkohol fogyasztása puffadást, gázt és hasmenést okozhat egyes egyéneknél, mivel ezek a vastagbélben erjednek, és a test nem szívja fel teljesen.
Függetlenül attól, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendje többnyire zsírt vagy többnyire fehérjét fog fogyasztani, az a fontos, hogy minden makrotápanyag egészséges forrásokból származjon. Ennek elmulasztása a fogyás ellenére hosszú távon negatív egészségügyi következményekkel járhat.
