A mandarin narancsok kisebbek, mint az átlagos narancs, tetején és alján sík. Lehet, hogy más néven is ismeri a mandarinnarancsot, például a mandarint vagy a haloszt. Az átlagos mandarinnarancs táplálék sok C-vitamint tartalmaz, kisebb mennyiségben sok más nélkülözhetetlen vitamin és ásványi anyag mellett.
Tipp
A citrusfélékben, mint például a mandarin-narancsban, rendkívül gazdag a C-vitamin. Ezek a gyümölcsök szintén hozzájárulhatnak a gyulladások és bizonyos betegségek kockázatának csökkentéséhez, valamint az agy és a szív védelméhez.
Mandarin narancs táplálkozási tények
Az amerikaiak étrendi útmutatója azt javasolja, hogy a legtöbb ember napi 2 csésze gyümölcsöt fogyasztjon. Az USDA szerint egy csésze (195 gramm) mandarinnarancs 0, 6 gramm zsírt és 1, 6 gramm fehérjét tartalmaz. A mandarinnarancs kalóriája alacsony, mindössze 103 kalória. 26 gramm szénhidrátot tartalmaznak, amelyekből 3, 5 gramm élelmi rostból származik.
A gyümölcsökről ismert, hogy gazdag cukrokban. Valójában minden csésze mandarinnarancs 20, 6 gramm cukrot tartalmaz. A mandarin narancs táplálkozásban található cukrok azonban egészséges, természetes cukrok, nem hozzáadott cukrok. Különösen hozzáadott cukrokat tartalmaz, amelyeket az Élelmezési és Gyógyszerhivatal figyelmeztet a fogyasztásra.
Ezen makrotápanyagok mellett a mandarin narancs táplálkozás magában foglalja:
- A kalcium napi értékének (DV) 6 százaléka
- A DV 9% -a réz
- A kálium-tartalom 7% -a
- A magnéziumnak a DV 6% -a
- A DV 7% -a az A-vitamin számára
- A DV 9% -a a B1-vitamin számára (tiamin)
- A DV 5% -a a B2-vitamin számára (riboflavin)
- A DV 5% -a a B3-vitamin (niacin) számára
- A DV 8% -a a B5-vitamin számára
- A DV 9% -a a B6-vitamin számára
- A DV 9% -a a B9-vitamin (folsav) számára
- A DV 58% -a a C-vitamin számára
A BMC Chemistry Journal 2015. decemberi tanulmánya szerint a citrusfélék, például a mandarin-narancs számos hasznos bioaktív vegyülettel is rendelkezik, ideértve az antioxidánsokat, például a fenolsavakat, a flavonoidokat, a karotinoidokat és a kumarinokat.
A mandarin egészségének előnyei
Noha az amerikaiak étrendi útmutatója 2 csésze gyümölcs fogyasztását javasolja naponta, a Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola egy kicsit pontosabb. Ez az intézmény azt javasolja, hogy napi egy adag sárga vagy narancssárga gyümölcsöt vagy zöldséget és egy adagot citrusfélét vegyen be. A mandarin narancs nyilvánvalóan megfelel ezeknek a kritériumoknak, így különösen egészséges táplálékvá teszi őket az étrendbe.
A gyümölcsöt és zöldséget mindig egészségesnek nevezik, ám ezeknek az ételeknek a fogyasztása különféle módon befolyásolhatja az ön jólétét. Az amerikaiak étrendi útmutatója kimondja, hogy a gyümölcsök, valamint a zöldségek fogyasztása hozzájárulhat a krónikus betegségek kockázatának csökkentéséhez. Fogyasztása segíthet bizonyos rákos formák megelőzésében is.
A Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola is kijelenti, hogy a gyümölcs- és zöldséggazdag étrend segíthet csökkenteni a vérnyomás szintjét, valamint a szívbetegség és a stroke kockázatát. Lehet, hogy alacsonyabb a szem- és emésztési problémáinak kockázata, és javíthatja anyagcseréjét.
Citrusfélékként a mandarin előnyei között szerepel az antioxidáns, gyulladásgátló és rákellenes tulajdonságok is. A BMC Chemistry Journal tanulmánya kimondja, hogy a citrusféléknek kardioprotektív és neuroprotektív tulajdonságai is vannak. Ezen tulajdonságok nagy része a jótékony bioaktív vegyületeknek köszönhető. Ide tartoznak bizonyos tápanyagok, például a C-vitamin, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
