A Fiber One különféle termékeket gyárt, beleértve bárokat, édességeket, falatot, gabonaféléket és kenyérkészítményeket. Ezeknek a rudaknak 14 különféle típusa van. Noha ezek a termékek jellemzően alacsony kalóriatartalmúak, rost- és fehérjegazdagok, meglehetősen sok hozzáadott cukrot tartalmaznak.
Tipp
A Fiber One rúd az étrend egészséges része lehet, ha mérsékelten fogyasztják. Noha a rostok jó forrása, a Fiber One rúd általában is nagy mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaz.
Rost egy Fiber One rúdban
A Fiber One termékcsaládot készít, amelyek mindegyike a rosttartalomra koncentrál. Az élelmi rost olyan típusú szénhidrát, amely fontos a gyomor-bélrendszer egészségének szempontjából. A Fiber One rúdban lévő rost olyan összetevőkből származik, mint a cikóriagyökér, a korpa és a zab. E különféle összetevők miatt a Fiber One rudak kétféle rostot tartalmaznak: oldható és oldhatatlan rost.
Az oldódó rost az emésztési folyamat során lebomlik, és ez segítheti a vércukorszint és a koleszterin szabályozását. Az oldhatatlan rost nem bomlik; ez a fajta rost támogatja más ételek emésztését, miközben áthalad a bélén.
Az amerikaiak étrendi irányelveinek megfelelően a legtöbb felnőttnek napi 22 és 34 gramm rostot kell fogyasztania. A szükséges rostmennyiség pontos nemétől és korától függ. Az étrendi iránymutatások kimondják, hogy:
- Az 51 éves vagy annál idősebb nőknek napi 22, 4 gramm rostot kell fogyasztaniuk.
- A 31-50 éves nőknek napi 25, 2 gramm rostot kell fogyasztaniuk.
- A 19-30 év közötti nőknek naponta 28 gramm rostot kell fogyasztaniuk.
- Az 51 éves vagy annál idősebb férfiaknak napi 28 gramm rostot kell fogyasztaniuk.
- A 31-50 éves férfiaknak napi 30, 8 gramm rostot kell fogyasztaniuk.
- A 19-30 éves férfiaknak napi 33, 6 gramm rostot kell fogyasztaniuk.
A Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola szerint azonban az amerikaiak többsége csak körülbelül 15 gramm rostot fogyaszt naponta. A rost nem csak a gyomor-bélrendszer egészségének szempontjából fontos. Több rost elfogyasztása bizonyította, hogy csökkenti az olyan állapotok kockázatát, mint a szívbetegség, divertikulitisz, 2. típusú cukorbetegség, metabolikus szindróma és bizonyos típusú rákok.
Tekintettel a rost fontosságára, sok Fiber One termék egészséges snack bárnak tekinthető. Ennek ellenére a Fiber One rúdokat továbbra is korlátozott mennyiségben kell fogyasztania, tekintettel a többi összetevőre.
Makrápanyagok a Fiber One bárban
A Fiber One különféle sávokból áll, beleértve:
- Zab és csokoládé
- Zab és földimogyoróvaj
- Fehérje-dió: édes és sós sült dió
- Fehérje-dió: Csokoládé peremelő dió
- Fehérje: Karamell anya
- Fehérje: földimogyoróvaj
- Fehérje: Sütik és krém
- Fehérje: Kókuszdió mandula
- Sós karamell és sötét csokoládé rétegű bár
- Dupla csokoládé mandula rétegű bár
- 90 Kalória: Csokoládé
- 90 kalória: Csokoládé karamell és perec
- 90 kalória: Csokoládé mogyoróvaj
- Mini bárok: Zab és csokoládé
Különböző összetevőik miatt ezeknek a sávoknak tápértékük kissé eltérő. A szokásos zab és csokoládé bár azonban 140 kalóriát tartalmaz, és 2 gramm fehérjét, 4 gramm zsírt (ebből kettő telített zsír) és 29 gramm szénhidrátot tartalmaz. Kilenc gramm ezeknek a szénhidrátoknak az étrendi rostból és 7 grammnak a cukrokból származik.
Összehasonlításképpen: az alacsony kalóriatartalmú változat, a 90 kalóriatartalmú csokoládé kevesebb zsírt, fehérjét és szénhidrátot tartalmaz. Mindegyik bárban 2 gramm zsír, 1 gramm telített zsírból származik és 1 gramm fehérje. 17 gramm szénhidrátot tartalmaz, 5 gramm rostból és 5 gramm cukrot tartalmaz.
A „Fiber One” oszlopok, amelyeket fehérje-dió- oszlopként jelölnek, különböző kalóriával és makroelemekkel rendelkeznek. Például mindegyik Protein Nut Chocolate Pretzel Nut bárban 180 kalória, 11 gramm zsír (3 gramm telített zsírból származik) és 10 gramm protein. Mindegyik bár 15 gramm szénhidrátot, 6 grammot rostból és 5 gramm cukrot tartalmaz.
A Protein Fiber One bárban (a Protein Nut helyett) kevesebb kalória és makroelemek vannak. Mindegyik fehérje kókuszdió-mandula bárban 140 kalória, 6 gramm zsír (4 gramm telített zsír), 6 gramm fehérje és 17 gramm szénhidrát (5 gramm rostból származik és 5 gramm cukorból).
A Fiber One rúd egészséges?
Függetlenül a Fiber One rúd típusától, ezek a termékek legalább 5 gramm rostot tartalmaznak. Néhányukban is gazdag fehérje, és a legtöbb termékben meglehetősen alacsony mennyiségű telített zsír van. Ez mind a snack egészséges szempontja.
A Fiber One bárban a legtöbb szénhidrát egészséges alapanyagokból származik. Ezen rudak fő hátránya azonban cukortartalmuknak köszönhető. Néhány termék, például a sózott karamell és a sötét csokoládé réteges bár, 8 gramm (32 kalória) cukorral rendelkezik. Ez elég sok hozzáadott cukor, tekintve, hogy az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség a kalóriáinak legfeljebb 10 százalékát (200 kalória, 2000 kalóriatartalmú étrendet feltételezve) a hozzáadott cukrokból fogyasztja.
Függetlenül attól, hogy változnak-e a makroelemek vagy a kalória, a Fiber One rúd általában legalább 5 gramm (20 kalória) cukrot tartalmaz. A Fiber One termékekben természetes édesítőszerek, valamint hozzáadott cukrok vannak, amelyek többsége kukoricaszirupból származik.
Különböző tanulmányok, köztük a Nutrition Reviews folyóirat 2015. decemberi áttekintése és a JAMA Internal Medicine 2014. áprilisi tanulmánya kimutatták, hogy a hozzáadott cukrok fogyasztása negatívan befolyásolhatja étrendjét és egészségét, növelve az olyan problémák valószínűségét, mint a szív-érrendszeri problémák és a cukorbetegség.
A hozzáadott cukor különösen népszerű formája a kukoricaszirup. Az American Journal of Clinical Nutrition 2015. júniusi tanulmánya kimutatta, hogy a hozzáadott kukoricaszirupot tartalmazó termékek szívbetegségekkel és kapcsolódó egészségügyi problémákkal járnak.
Fiber One versus Other Fiber
Ha a Fiber One rúd az elsődleges cukorforrása, akkor ezeket a termékeket minden bizonnyal egészséges granola rúdnak lehet tekinteni. A természetes cukrok azonban továbbra is egészségesebbek, mint a hozzáadott cukrok. Ez azt jelenti, hogy ügyeljen arra, hogy korlátozott mennyiségű terméket, például a Fiber One-t fogyaszt, hozzáadott cukortartalmuk miatt.
Noha a Fiber One rúd egészséges lehet, ha korlátozza a fogyasztás mértékét, a napi rostbevitel legnagyobb részét más élelmiszerekből kell beszereznie. A legjobb rostforrások növényi alapú termékekből származnak. Az egészséges rostforrások között szerepelnek a gyümölcsök, például:
- körte
- Az avokádó
- Almák
- málna
- szeder
- füge
- narancs
- banán
- Aszalt szilva
Az egészséges rostforrások közé tartoznak a hüvelyesek is, mint például:
- Navy bab
- fehér bab
- Pinto bab
- szójabab
- Felesborsó
- csicseriborsó
- lencse
- tehénborsóval
- Galamb borsó
Az egészséges rostforrások zöldségek is lehetnek, beleértve:
- Saláta zöldek
- articsóka
- káposzta Zöldek
- Édesburgonya
Ne felejtse el, hogy a gyümölcs- és zöldségbőr - például alma, sárgarépa és édesburgonya - fogyasztása különösen elősegítheti az egészséges rostbevitelt. A diófélék és a magvak gyakran gazdag rosttartalommal is, de lehetnek gazdag más makroelemekben is, például zsírban.
