Az élelmiszerboltokban értékesített tehéntej elsődleges típusai a teljes tej, 2% tej, 1% tej és sovány tej. A sovány tej és az 1% tej kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz, mint a teljes tej és 2% tej - ez előnye a kalória-tudatos diétáknak, de hátránya azoknak a gyermekeknek, akiknek nagyobb zsírtartalmú tejre van szükségük. Mindkét változat megtalálható olyan alapvető tápanyagokkal, mint az A-vitamin és a D-vitamin.
típusai
A tej címkéjén felsorolt százalékos arányok megmutatják a fogyasztó számára, hogy a tej zsírtartalma tömeg szerint legyen-e. Az alacsony zsírtartalmú tej vagy 1% tej csak 1% tejzsírt tartalmaz. A sovány tej, amelyet zsírtalan vagy zsírtalan tejnek is neveznek, kevesebb mint 0, 2 százalék tejzsírt tartalmaz. Ne feledje, hogy az étrendjében kevés zsírt kell hagynia, hogy energiát nyújtson a testének és támogassa a testi funkciókat.
Zsír és kalória
Kevesebb zsírt és kalóriát fogyaszt, ha az 1% -nál nagyobb tejet választja. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint egy százalékos tej 102 kalóriát és 2 gramm zsírt tartalmaz 8 uncia adagonként. Összehasonlításképpen: a sovány tej adagonként 83 kalóriát és 0, 2 gramm zsírt tartalmaz.
Esszenciális tápanyagok
Nem csökkenti az esszenciális tápanyagok bevitelét, amikor sovány tejet fogyaszt 1 százalékos tej helyett. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a nem zsírtartalmú tej 299 milligramm kalciumot, 8 gramm fehérjét és 382 milligramm káliumot tartalmaz. Az 1% zsírtartalmú tehéntej 305 mg kalciumot, 8 gramm fehérjét és 366 milligramm káliumot tartalmaz.
Cukor és szénhidrátok
Noha az 1 százalékos tej valamivel magasabb zsírtartalmú, minden egyes adagonként nem fog nagy mennyiségű extra cukrot fogyasztani. Az alacsony zsírtartalmú tej teljes szénhidráttartalma 12, 18 gramm, az összes cukrok pedig 12, 69 gramm, megjegyzi az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. A sovány tej 12, 5 gramm összes szénhidrátot és 12, 47 gramm összes cukrot tartalmaz.
