A táplálkozási szakértők egyetértenek: A kiegyensúlyozott étrend biztosítja az összes szükséges tápanyagot a legtöbb egészséges ember számára.
Az étrend-kiegészítő ipar azonban virágzik. Valójában a Felelős Táplálkozási Tanács becslései szerint négy amerikai közül három rendszeresen vesz vitamint vagy egyéb étrend-kiegészítőt.
Ha bármilyen okból szed étrend-kiegészítőt, akkor tudnia kell néhány kombinációról, amelyek bizonyos személyekre veszélyesek lehetnek.
Vannak olyan vitaminok, amelyeket nem szabad együtt venni?
Az optimális egészség eléréséhez a testének minden nap megfelelő adagokra van szüksége A, B-komplex, C, D, E és K vitaminhoz. A multivitaminok általában tartalmazzák a 13 alapvető tápanyagot.
Hacsak az orvos kifejezetten nem határozza meg, általában nem jó ötlet külön vitaminokat vagy ásványi anyagokat szedni. A vízben oldódó vitaminokat, például a C- és a B-komplexet ki lehet üríteni a rendszeréből, ha felesleg van, de a zsírban oldódó vitaminok - D, E, K és A - a testben tárolódnak, így nagy mennyiségű anyagot vesznek be veszélyes lehet.
Tipp
Nem kell sokat aggódnia a vitaminok közötti kölcsönhatások miatt, ha multivitamint szed és meglehetősen egészséges táplálkozást eszik. Az egyedi kiegészítők, például a niacin vagy a K-vitamin szedésekor azonban elővigyázatosnak kell lennie a többi tápanyaggal való kölcsönhatás szempontjából.
Kalcium- és D-vitamin kockázatok
A kalciumot és a D-vitamint általában ajánlják tandem kiegészítőként, a csontok egészségében betöltött jótékony szerepük miatt. Az ásványi kalcium a szív egészségének szempontjából is fontos.
A Annals of Internal Medicine által közzétett 2019. júliusi áttekintés azonban azt jelzi, hogy e két kiegészítő együttes alkalmazásakor kissé növekszik a stroke kockázata. Ez a megállapítás a Női Egészségügyi Kezdeményezés (WHI), egy hosszú távú nemzeti egészségügyi vizsgálat adatain alapult, amelyben több mint 160 000 nő vett részt.
Ennek a következtetésnek azonban van némi vita. A Current Atherosclerosis Reports-ben közzétett 2013. évi cikk rámutatott, hogy a WHI eredeti megállapításai nem mutattak összefüggést a két kiegészítő és a stroke kockázata között. És egy, az American Heart Association Journalban közzétett 2017. évi cikk valójában azt találta, hogy a kalcium-kiegészítők növelik a stroke kockázatát, ám úgy tűnik, hogy ezeknek a D-vitaminnal való kombinálása ellensúlyozza ezt az eredményt.
Elvihető? Beszéljen orvosával az e két kiegészítő együttes alkalmazásával járó kockázatokról annak biztosítása érdekében, hogy az előnyök meghaladják a kockázatokat.
Niacin kombinációk és koleszterin
A niacint vagy B3-vitamint tartalmazó multivitaminok szedése általában biztonságos más tápanyagokkal kombinálva. Ha azonban niacin-kiegészítőket és gyógyszereket szed a koleszterinszint - különösen a szimvasztatin - szabályozása érdekében, van néhány kombináció, amelyeket kerülni kell.
A MedlinePlus szerint, amelyet az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára hajt végre, ha niacint és szimvasztatinot kombinálsz, a C- és E-vitaminnal vagy béta-karotinnal történő kiegészítés zavarhatja e duó képességét a HDL-szint növelésében (jó). koleszterin.
Figyelem: Ezt az interakciót csak azoknál tanulmányozták, akik jelenleg szívkoszorúér betegségben (CAD) szenvednek. Nem ismert, hogy ez a kölcsönhatás igaz-e, ha nincs CAD-je.
Folátkiegészítők és B12 hiány
A B12-vitamin és a folát egyaránt gyakran felírt étrend-kiegészítők, ez utóbbi különösen fontos a terhesség alatt. Az idõsebb felnôtteket, a vegán étrendet követõket és a gyomor-bélrendszeri rendellenességet szenvedõket egyaránt arra ösztönzik, hogy szedjenek B12-kiegészítõt. Noha a folsav és a B12-vitamin szedése általában nem problematikus, a magasabb folátszint elfedheti a B12-hiányt.
A probléma? Az alacsony B12-vitaminszint megaloblastikus vérszegénységhez vezethet, amely állapotban a vörösvértestek szokatlanul nagyok, de számukban csökkent. Nagy mennyiségű folsav bevétele javíthatja a vérszegénységet, és arra gondolja, hogy jó menni. Ha azonban a mögöttes B12 hiányt nem orvosolják és korrigálják, a Nemzeti Egészségügyi Intézetek (NIH) szerint tartós idegkárosodást okozhatnak.
K- és E-vitamin a véralvadásban
A K-vitamin kritikus szerepet játszik a test azon képességében, hogy megfelelően véralvadjon fel. Ha orvosa K-vitamin-kiegészítőt javasol, kerülje az E-vitamin nagy adagjainak bevételét, amely ellensúlyozhatja a K-vitamin hatásait - állítja a MedlinePlus. Valójában 800 NE-nél nagyobb E-vitamin-kiegészítés zavarhatja a véralvadást és vékonyabbá teheti a vért.
Ez különösen fontos, hogy ne feledje azokat, akik vérhígító gyógyszereket, például warfarint szednek. A gyógyszer és az E-vitamin szedése növeli a vérzés kockázatát. Mindig kövesse orvosa tanácsát az étrend-kiegészítőkkel kapcsolatban, ha vért hígító gyógyszert szed.
Kalcium és vas abszorpció
A vashiányos vérszegénység a leggyakoribb vérszegénység, és akkor alakul ki, ha nem kap elegendő vasban gazdag ételt a Mayo klinikán. Azoknak, akiknek ezt a betegségét diagnosztizálták, általában azt javasolják, hogy élelmezésük során emeljék meg vassúlyukat, ideértve a marhahúst és más húsokat, babot, lencséket, sötétzöld leveles zöldségeket és szárított gyümölcsöket. Orvosa javasolhat vaskiegészítőt is.
Az NIH szerint a kalcium-kiegészítők szedése nem engedheti meg, hogy a test hatékonyan felszívja a táplálékkiegészítők összes vasát, ezért javasolt, hogy a vas- és kalcium-kiegészítőket több órán keresztül szedje szét, hogy elkerülje ezt az interakciót.
Mi a helyzet a multivitaminokkal?
Az étrend-kiegészítők nagyban különböznek az általuk nyújtott tápanyagokról, valamint ezen tápanyagok adagjáról. Ha úgy dönt, hogy multivitaminokat szed, a Mayo Klinika azt javasolja, hogy válasszon egyet, amely nem haladja meg az egyes tápanyagok napi értékének 100% -át. Ha orvosa egy adott tápanyag napi értékénél nagyobb adagot ír elő, tegye közzé minden egyéb vitamin- és gyógynövény-kiegészítőt, amelyet szed, így a problémás kombinációk elkerülhetők.
