Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékony módja lehet a fogyásnak, de nem mindig könnyű nap mint nap ragaszkodni hozzá. Az ebéd utáni szénhidráttartalmú diéta hatékony kompromisszum lehet és egy módja annak, hogy feleslegben legyünk.
Ez a diéta az egyik legfontosabb alapelve a The Skinny Rule könyvnek, amelyet Bob Harper, a legnagyobb veszteseket edző írt. Ebben Harper azt javasolja, hogy a szénhidrátok többségét reggel fogyasztja, majd délután és este töltse ki étrendjét fehérjével és rostmal.
Mint minden olyan étrend esetén, mint a szénhidrátmentes ebéd után étkezés, a szénhidrátok éjszakai étkezésének hátrányai és előnyei is lehetnek. Mielőtt elkezdené ezt a diétát, kérdezze meg orvosát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelő-e az Ön számára.
Miért nincs szénhidrát ebéd után?
A szénhidrátok, különösen a finomított cukrok és a magasan feldolgozott szénhidrátok fogyasztása a hasnyálmirigyt inzulin előállításához idézi elő. Ez az inzulinválasz éhséghormonokat vált ki a bélben.
Mint ilyen, a cukrok későbbi napi fogyasztása késő esti vágyhoz és lefekvés előtti lefekvéshez vezethet - súlygyarapodást eredményezhet. Idővel a szervezetben diabétesz alakulhat ki, mivel a hasnyálmirigy túlórázik, reagálva a finomított és feldolgozott cukrok és szénhidrátok folyamatos beáramlására.
Ezzel szemben a reggeli szénhidráttartás hozzájárulhat a vércukorszint folyamatos fenntartásához egész nap. Kaiser Permanente egyetért azzal, hogy napi azonos mennyiségű szénhidrát evése ugyanabban az időben segítheti a vércukorszint stabilizálását.
Az is valószínűleg kevésbé éhes lesz, ha elsősorban fehérjét és magas rosttartalmú ételeket eszik, amelyek elősegítik a telített érzést. Előfordulhat, hogy nem vágya magára a magas szénhidráttartalmú ételeket, annál kevesebbet eszik őket, különösen, ha a napi élet és testmozgás során egész nap elégette ezeket a szénhidrátokat.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend alapjai
A szénhidrát nélküli ebéd utáni diéta segítségével reggel enni fogja a szénhidrátot, összpontosítva az összetett szénhidrátokra, mint például a teljes kiőrlésű gabonafélékre. A szabályok meglehetősen egyszerűek:
- Egyél három étkezés és két snack.
- Igyon vizet minden étkezés előtt.
- Minden étkezéshez mellékeljen fehérjeforrást.
- Kerülje el a sült és gyors ételeket.
- Vegye be a bogyókat és az almát a napi étkezésbe.
A komplex szénhidrátok lassabban emészthetők, mint a finomított szénhidrátok, és kevésbé károsak a vércukorszintre - magyarázza a Mayo Clinic. Az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel, mint például a szénhidrát nélküli ebéd után, csökkenti az inzulinszintet - ezáltal a test elégetheti a tárolt zsírt energiaért és feleslegét fogyaszthatja el.
Vegye figyelembe, hogy előnyei lehetnek a szénhidrátok éjszakai evésnek is. Néhány ember számára a National Sleep Foundation szerint komplex szénhidrát-etetés lefekvéskor segít a nyugodt éjszakai alvásban.
Például egy kis tál teljes kiőrlésű, alacsony cukortartású gabonafélék tejjel segítve álmosságot okozhatnak a tej triptofánjának, a kalciumnak és a magnéziumnak, valamint a gabona nyugtató szénhidrátoknak és magnéziumnak köszönhetően.
Ezenkívül a 2015–2020-as élelmezési iránymutatások az amerikaiak számára inkább a makroelemekre összpontosítanak, mint a szénhidrát lenyelésének ütemezésére. Ezek az irányelvek azt javasolják, hogy a szénhidrátok 45–65% -át a kalóriát, valamint 25–35% zsírokat és 10–30% fehérjét fogyasztják.
