A savófehérje tehéntejből származik. A tehéntej sajtká történő átalakításának folyamata melléktermékként savófehérjét hoz létre. A tejsavófehérje egy komplett és kiváló minőségű protein, amely nélkülözhetetlen aminosavakat tartalmaz. A savófehérje természetes élelmiszer-anyag, de nem 100% -ban kockázatmentes. A túlzott fogyasztás hozzájárulhat a vesekárosodáshoz.
A savófehérje előnyei
A savófehérje aminosavai elengedhetetlenek az egészséges izmok és a kötőszövet növekedéséhez. Javítja a testösszetételt és javítja az atlétikai teljesítményt. A tejsavófehérje javítja és növeli az izomszövetet, főleg edzés után. A savófehérje fogyasztás segít megelőzni az idősek csontvesztését. A savófehérje erősen ajánlott azoknak, akiknek szív- és érrendszeri komplikációi vannak. Nagyon fontos a rákos betegek esetében is, akik kemoterápián és sugárterápián részesülnek, és étvágyvesztés, émelygés és fáradtság miatt nehezen tudják kielégíteni a szervezet táplálkozási igényeit.
Egészséges vesék és savófehérje
A Connecticuti Egyetem "Élelmezéses fehérjebevitel és vesefunkció" című tanulmányt készített, amelyből kiderült, hogy nincs aggodalom az egészséges vesékkel rendelkezők számára, akik nagy mennyiségű savófehérjét fogyasztanak. A tanulmány utal a legmagasabb fehérjetartalmú étrendre a súlycsökkenés és az atléták számára egyaránt, amelyek nem találtak negatív hatást a vesefunkcióra. A következtetés szerint nincs olyan bizonyíték, amely alátámasztaná azt az elképzelést, miszerint a magas fehérjebevitel vesekárosodást vagy diszfunkciót okoz.
Vesekárosodás és savófehérje veszélye
Ha hosszabb ideig növekszik a savófehérje mennyisége, fennáll a vesebetegségek kialakulásának veszélye, ideértve a vesekőket is. A savóban gazdag, magas fehérjetartalmú étrend egészségügyi problémát jelenthet, amely a vesék esetleges károsodásához vezethet. A magas fehérjetartalmú étrend fogyása a súlyos veszteség miatt hangsúlyozza a veséket, amelyek felelősek a hulladékok öblítéséért. Azoknál, akik hosszabb ideig táplálkoznak az étrendben, nagyobb a vesebetegségek, vesekő és súlyos esetekben veseelégtelenség kialakulásának kockázata. Nincs azonban meggyőző kutatás, amely összekapcsolná a túlzott, hosszú távú savófehérje-fogyasztást a romló vesefunkcióval. Függetlenül attól, sok szakértő figyelmezteti a kockázatot, és arra ösztönzi az egyéneket, hogy mérsékelt módon fogyasztják a savófehérjét.
szempontok
Keresse meg az "USP" szimbólumot, mivel ez azt jelenti, hogy a savófehérje megfelel a por tisztaságára és minőségére vonatkozó bizonyos előírásoknak. Ha bármilyen krónikus egészségügyi problémája van, szedjen vényköteles gyógyszereket, vagy kérdése van a helyes adagolással kapcsolatban, mielőtt savófehérjét szedne, keresse fel orvosát.
Víz tejsavóval
Igyál sok vizet, amikor savófehérjét fogyaszt, mert ez kiszáradhat. A kiszáradás jelentősen ronthatja teljesítményét, sőt károsíthatja a szívét is.
