Az almaecet - akár bio, akár nem - már régóta számtalan egészségügyi probléma, köztük a szívbetegség gyógyítására szolgál. Az emberekre gyakorolt haszon bizonyítéka azonban elsősorban anekdotikus, de néhány kutatást végeztek állatokon, pozitív eredményekkel. Mivel ez ígéretes lehet, további kutatásokra van szükség, mielőtt az almaecetet egyedüli módszerként alkalmazzák a szívbetegségek megelőzésére.
Vérnyomás
A japán Aichi-ban, a Mitsukan Group Corporation Központi Kutatóintézete által végzett tanulmány megállapította, hogy az ecetsav - az almaecet egyik fő vegyülete - vérnyomáscsökkentő hatással lehet a vérnyomásra. Hat hét elteltével a szisztolés vérnyomás átlagosan 20 mmHg-rel csökkent. A vizsgálatot azonban csak spontán hipertóniás patkányokon végezték, ezért további kutatásokra van szükség emberi alanyokon annak meghatározására, hogy az ecetsav ecetsav hasznosnak bizonyul-e a hipertóniás betegeknél.
koleszterin
Ugyanazon kutatócsoport másik tanulmánya szerint az ecetsav hozzájárulhat a koleszterinszint javításához. A patkányokat ecetsavval együtt koleszterinben gazdag táplálékkal táplálták. Összehasonlítva egy kontroll csoporttal, az ecetsavat kapott patkányok szignifikánsan alacsonyabb szérum koleszterin- és triacil-glicerin-szintet mutattak, mint azok, akik csak koleszterinben gazdag étrenddel táplálkoztak. Úgy tűnik, hogy az ecet fő vegyülete gátolja a lipogenezist, melynek során az egyszerű cukrok zsírré alakulnak. Mind a koleszterin, mind a triacil-glicerin a zsírok vagy lipidek formája a véráramban. Ismét további kutatásokra van szükség az embereknél annak meghatározására, hogy az ecetsav javíthatja-e a koleszterinszintet magas koleszterin- és trigliceridszintekben szenvedő betegek esetén.
Megelőzés
Noha a koleszterin és a vérnyomás kezelése hozzájárulhat a szívbetegségek megelőzéséhez, érdemes lehet más módszereket keresni erre. Ahelyett, hogy napi almaecetet fogyasztana, a hét legtöbb napján 30 percre növelje a fizikai aktivitását. Ezenkívül korlátozza a telített és transz-zsírok bevitelét is. Mindkét lépés elősegítheti az egészséges testsúly fenntartását. Az inaktivitás és a magas zsírtartalmú étrendhez hasonlóan a túlsúlyról ismert, hogy növeli a szívbetegség kockázatát minden formájában, beleértve a koszorúér-betegséget, az atherosclerosisot és a ritmuszavarokat.
Kezelés
Ha Ön már valamilyen szívbetegségben szenved, ugyanaz a taktika, amellyel megakadályozzák a rendellenességek ezen csoportosítását, gyakran javíthatja az állapotát. Beszéljen azonban orvosával. Javasolhatja, hogy vényköteles gyógyszert szedjen az életmód megváltoztatásával együtt, hogy csökkentse a szívroham vagy a stroke kockázatát.
