Mi a táplálkozási különbség a v8 és a paradicsomlé között?

Az USDA szerint az amerikaiak többsége napi zöldségigényének alig több mint felét fedezi. A zöldségfogyasztás növekedése számos egészségügyi előnnyel jár, többek között csökkenti a szívbetegség, néhány rák és a cukorbetegség kockázatát. Lehet, hogy inkább inni fogja a zöldségeit, mint enni. Mind a V8 zöldséglé, mind a paradicsomlé alacsony kalóriatartalmú és tápanyagban gazdag, különféle mennyiségű tápanyagot kínálva.

Két pohár paradicsomlé, paradicsommal díszítve és a pohár körül fekvő paradicsommal. Hitel: Pat_Hastings / iStock / Getty Images

Kalória

Míg mind a V8, mind a paradicsomlé alacsony kalóriatartalmú választás, a paradicsomlé kalóriatartalma kissé alacsonyabb, mint a V8 lé esetében. Egy csésze adag paradicsomlé 41 kalóriát tartalmaz, míg a V8 lé azonos méretű adagja 51 kalóriát tartalmaz.

Szénhidrátok, fehérje és zsír

Mindkét gyümölcslé szénhidrát-, fehérje- és zsírtartalma nagyon hasonló, bár a paradicsomlé kis mennyiségű zsírt tartalmaz, és a V8 lé kissé magasabb rosttartalommal rendelkezik. Egy csésze V8 juice adag 10 g szénhidrátot, 1, 9 g rostot, 2 g fehérjét és 0 g zsírt tartalmaz, míg egy csésze adag paradicsomlé 10 g szénhidrátot, 1 g rostot és 1, 8 g fehérje és 0, 1 g zsír. A zöldséglevekben található rost elősegítheti az éhezést és javíthatja a bélmozgást.

Nátrium

Mind a V8, mind a paradicsomlé magas nátriumtartalmú. Az 1 csésze V8 lé adagja 420 mg, ugyanolyan méretű paradicsomlé adagja 654 mg. Túl sok magas nátriumtartalmú étel fogyasztása okozhatja a testének folyadékmegtartását és emeli a vérnyomást. A napi bevitelt napi 2 300 mg-nál kevesebbre kell korlátoznia. A bevitel korlátozása érdekében megfontolhatja a V8 és a paradicsomlé alacsony nátriumtartalmú változatát, amelyek adagonként 141 mg és 24 mg nátriumot tartalmaznak.

Vitaminok és ásványi anyagok

Mind a V8, mind a paradicsomlé jó források az A és C vitaminra, káliumra és vasra. A V8 juice jobb forrás az A és C vitaminra, míg a paradicsomlé jobb kálium- és vasforrás. Egy csésze V8 juice adag 72 mg C-vitamint, 2000 NE A-vitamint, 0, 73 mg vasat és 469 mg káliumot tartalmaz. Egy csésze adag paradicsomlé 45 mg C-vitamint, 1094 NE A-vitamint, 1, 04 mg vasat és 556 mg káliumot tartalmaz.