Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága még nem hagyta jóvá az egész levéllel vagy a „nyers” stevival édesítőszert az élelmiszerekben, az adminisztráció honlapján található információk szerint. Bizonyos "finomított stevia-készítményeket", például a rebaudiosid A-t azonban élelmiszer-gyártók forgalmazhatják stevia-ként. Az FDA szerint ez a típusú sztevia tartozik az "általánosan elismert biztonságos" kategóriába. A stevia szedésének káros következményei között szerepel az alkalmi gyomorpanasz.
A történelem és az eredet
A Stevia Dél-Amerikából származik, és a Guarani indiánok a növényt, mint "édes gyógynövény" növényt, intenzíven édes tulajdonságai miatt, ismerte a Donna Gates szerző "The Stevia Story" című könyve szerint. A növény édessége inkább a levelekben, nem pedig a szárban rejlik. A stevia növény felfedezésének hitele Dr. Moises Bertoni botanikusnak szól, aki 1887-ben Paraguay-ban nőtt fel. Mind Japán, mind Európa a stevia-t a finomított fehér és barna cukrok egészséges alternatívájaként alkalmazta, szemben az Egyesült Államokkal. a kormány vonakodása elfogadni Stevia édesítőszerként.
aggodalmak
Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügynöksége figyelmeztet az interneten vagy az egészségügyi élelmiszerboltokban elérhető finomítatlan stevia használatára, mivel aggodalmát fejezi ki amiatt, hogy a stevia nehézségeket okozhat a folyamatos vércukorszint fenntartásában, negatívan befolyásolhatja a vese vagy a szív-és érrendszeri funkciókat, és reproduktív problémákat okozhat. A stevia finomított változatának, a rebaudioside A-nak a fogyasztása miatt csak hányingert vagy duzzadt, teljes érzést tapasztalhat a hasában.
Gyomorrontás
A Memorial Sloan-Kettering Cancer Center felsorolja a hányingert és a hasi teljességet a bejelentett mellékhatások között azoknál a betegeknél, akik kb. 500 milligramm "szteviozid port" fogyasztottak. Ha úgy találja, hogy a gyomor fáj a nagy mennyiségű sztevia használata után, akkor az elfogyasztott mennyiség csökkentése vagy a sztevia teljes elkerülése enyhíti a fájdalmat vagy az émelygés érzését. Forduljon orvosához, ha a gyomor továbbra is fáj, miután abbahagyta vagy csökkentette a stevia-bevitelt, mivel a gyomorfájdalom súlyosabb állapotot jelezhet.
