A grapefruit-étrend, amely elsősorban a grapefruit egy-három hétig történő étkezését támogatja, divatos étrend és nem biztonságos vagy egészséges módszer a fogyáshoz. Azonban az egészséges táplálkozás 100% -ának a rubinvörösnek vagy a szokásosnak véletlen grapefruit-levélnek való részvételével is van néhány érdeme. A grapefruit juice étkezés előtt történő ivása csökkentheti a kalóriabevitelt, segíthet a fogyásban és javítja a metabolikus szindróma néhány markerét. Kérdezze meg orvosát, mielőtt a grapefruit juice-ét felveszi az étrendbe, mert ez kölcsönhatásba lép bizonyos gyógyszerekkel.
Ruby Red vs Normal
A rubinvörös grapefruitlé és a szokásos grapefruitlé táplálkozási értékükben szinte azonos. Noha a rubinvörös fajták gyakran édesebbek, mint a szokásos grapefruitlé, mindkettő táplálékonként 90 kalóriát és 17 gramm természetes cukrot tartalmaz, ami a 22 gramm szénhidrát szinte mindegyikét tartalmazza. Mivel a grapefruitlében nincs táplálékrost, a fennmaradó 5 gramm szénhidrát keményítő formájában van. Mindkét fajta lé adagonként 1 gramm fehérjét biztosít, a C-vitamin napi értékének 100 százalékát, a kálium napi értékének 8 vagy 9 százalékát. Mindkét juice a tiamin, a folát és a magnézium napi értékének 6% -át is biztosítja.
Csökkentett kalóriabevitel
A „Táplálkozás és metabolizmus” című, 2011. februárjában közzétett tanulmányban 85 elhízott felnőttnek minden napi étkezés előtt 12 hetes időszakban kaptak greipot, grapefruit juice-t vagy vizet. A kutatók megállapították, hogy bár az alanyok által fogyasztott ételek teljes mennyisége nem változott a 12 hét alatt, az energia sűrűsége, vagy az egy gramm ételre eső kalória mennyisége jelentősen megváltozott. A résztvevők 20–29 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztottak. A kutatók megállapították, hogy nincs nagy különbség a grépfrút, a grépfrútlé és a víz között; De ha jobban szereti a grapefruit juice-t, mint a víz, az eredmények azt mutatják, hogy ez segíthet a kalóriabevitel és a víz ellenőrzésében, akár étkezés előtt iszik.
Súlykontroll
Az UC Berkeley kutatói tanulmányt készítettek, amelyben az egereket magas zsírtartalmú táplálékkal táplálták, majd vizet vagy tisztított grépfrútlé-t adtak nekik - a pép eltávolítva - egyetlen folyadékforrásukként. A 2014 októberében a „PLOS ONE” folyóiratban közzétett eredmények azt mutatták, hogy a grépfrút lé fogyasztó egerek 18 százalékkal kevesebb súlyt kaptak, mint azok, akik vizet ittak. A szerzők nem tudták pontosan meghatározni a csökkent súlygyarapodás pontos okát, de további kutatásokat javasoltak a grapefruit juice szerepéről az elhízásos járványban.
Továbbfejlesztett anyagcsere-paraméterek
A metabolikus szindróma olyan kockázati tényezők gyűjteménye, amelyek növelik a szívbetegség, a cukorbetegség és a stroke esélyeit. A 2014. évi „PLOS ONE” tanulmányban a grapefruit juice szintén hasznosnak bizonyult a vércukorszint csökkentésében és az inzulinérzékenység javításában, amelyek mind hozzájárulnak a cukorbetegség megelőzéséhez vagy szabályozásához. A grépfrútlé valójában ugyanolyan hatékonyan szabályozta a vércukorszint szabályozását, mint egy népszerű vényköteles vércukorszint-csökkentő gyógyszer. A 2011. évi "Táplálkozás és metabolizmus" tanulmány kimutatta, hogy a grapefruitlé étkezés előtt szintén hozzájárul a HDL-nek nevezett jó koleszterin szintjének növeléséhez, amelynek magas szintje csökkentheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát.
Néhány szempont
Válasszon 100% grapefruit juice-t, és ne hozzáadott cukrokkal rendelkező grapefruit juice "koktélt". Az étrendben túl sok hozzáadott cukrok hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz, az elhízáshoz, a cukorbetegséghez és a szívbetegségekhez. Ezenkívül bizonyos italok szedésekor ne igyon grapefruitlét, mert ez befolyásolhatja a gyógyszer hatékonyságát. Az ebbe a csoportba tartozó gyógyszerek példái között szerepel néhány sztatin, bizonyos vérnyomáscsökkentő gyógyszer, néhány szervátültetési kilökődéses gyógyszer és néhány antihisztamin, anti-szorongásgátló és aritmiaellenes gyógyszer.
