Olyan gyakran jön egy új egészségügyi divat, amely a kiegészítőket veszi körül. Ugyanakkor függetlenül attól, hogy B-12-vitamin az energiáért vagy az orbáncfű a depresszió ellen - a divat csak annyira jó, mint a mögötte lévő tudomány. A kollagénporról van szó tudományról, amely alátámasztja előnyeit - de nem minden olyan betegség esetén, amelyet tout támogat.
Mi az a kollagén?
A kollagén bőségesen jelenik meg az emberi testben, csontok, izmok, inak, szervek, szalagok, bőr, erek és sok egyéb kötőszövet részét képezi. Ez a test összes fehérjének körülbelül 30, valamint a bőr 75–80 százalékát teszi ki. A szervezet kollagént hoz létre az aminosavak, a fehérje építőelemeinek kombinálásával, amelyek közül néhányat étrend útján kap, míg másokat a test önmagában készít.
Az öregedéssel a szervezetben a kollagén mennyisége természetesen csökken. Amikor ez bekövetkezik, merev inak vagy ínszalagok, ízületi fájdalom, csökkent izomtömeg vagy arcráncok jelentkezhetnek. Az emberek évtizedek óta mennek a dermatológusokhoz, hogy kollagén injekciót kapjanak az ajkába vagy az arcába, hogy tompítsák a csókolót vagy lágyítsák a vonalakat. Manapság azonban egyre több ember választja el a kollagént, annak érdekében, hogy testét belülről kifelé javítsa - de a trend mögött meghúzódó kutatások még mindig a korai szakaszban vannak.
Javított bőr rugalmasság
A kollagént régóta használják az arcbőr feszességének fokozására, de injekciók formájában volt. A Skin Pharmacology and Physiology 2014-ben közzétett tanulmánya megvizsgálta, hogy a kollagén peptidek szájon át történő bevitele előnye-e a bőrnek. A kutatók azt találták, hogy azok a résztvevők, akik négy héten át kollagént szedtek, a bőr rugalmasságában jelentősen javultak, mint azok, akik placebót szedtek.
Jobb izomerő
A kollagén általában kapcsolódik a bőrápoláshoz, de ez az izmainak alapvető alkotóeleme is. A The British Journal of Nutrition által közzétett 2015-ös tanulmány megállapította, hogy a kollagénpeptid-kiegészítés és az ellenállás-képzés együttesen javítja a test összetételét azáltal, hogy csökkenti a zsírtartalmat, és növeli az izomerőt az idősebb férfiakban, összehasonlítva azokkal, akik ellenállás-edzést végeztek, de placebót választottak.
Hogyan kell használni a kollagénport
Általánosságban elmondható, hogy a kollagénpeptidek - hidrolizált kollagénnek is nevezik - íztelen és bármilyen folyadékban könnyen oldódik. Ezért hozzáadhat kollagént olyan italokhoz, mint például turmixokat, turmixokat, gyümölcslevet, tejet, kávét, teát vagy akár vizet is. A folyékony ételekhez, például szószokhoz vagy levesekhez is hozzáadhatja.
Ne feledje, hogy a kiegészítőket az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága nem szabályozza olyan szorosan, mint az ételeket. Más szavakkal: az FDA nem biztosítja a kiegészítők biztonságosságát a forgalomba hozatalt megelőzően, és nem kell az FDA megelégedésére igazolni a kiegészítőkre vonatkozó állításokat. Önnek és, ha úgy dönt, az egészségügyi szolgáltatónak kell eldöntenie, hogy a kiegészítő biztonságos és megfelelő-e az Ön számára.
A kollagén természetes forrásai
Rengeteg por alakú kollagén-kiegészítő van, amelyek közül választhat, de ne zárja ki az étrend javításának is a hatását. Amikor növeli a fehérjeben gazdag ételek fogyasztását, a szervezetben több aminosav áll rendelkezésre a kollagén szintéziséhez. Ezenkívül a szintézishez bizonyos mikrotápanyagokra van szükség, beleértve a C-vitamint, a cinket és a rézet. Fontolja meg ezeknek az ételeknek a hozzáadását az étrendbe:
- Marhahús
- Csirke
- Hal és kagyló
- bab
- tojás
- Tejtermék
- citrom- és narancsfélék
- Teljes kiőrlésű gabonák
- paradicsom
- Leveles zöldségek
- Brokkoli
- Nuts
A természetes kollagén élvezetének egyik leggyakoribb módja a csontleves, egyfajta alapanyag, amelyet marha-, csirke- vagy halcsontból készítenek. Megvásárolhatja az élelmiszerboltban, vagy elkészítheti magát úgy, hogy egy vagy két napig a csontokat vízbe párolja, akár a tűzhelyen, akár egy lassú tűzhelyen. A főzési folyamat kihúzza a kollagént a csontokból és az ivott folyadékba.
