Ha szíve megnagyobbodott vagy gyenge, nem pumpálja hatékonyan a vért, és különféle tüneteket okozhat, mint például fáradtság, légszomj és köhögés. A magas zsírtartalmú és nátriumtartalmú étrend a szív rossz állapotához vezet, és mint ilyen, az egészséges, kiegyensúlyozott étrend kulcsfontosságú lehet a szívműködés erősítésében.
Szív-egészséges ételek
Kerülendő ételek
A szív egészségének evésekor kerülje a konzerv- és feldolgozott ételeket, mivel ezek gyakran hozzáadott nátriumot és egészségtelen zsírokat tartalmaznak, amelyek mindkettő hozzájárul a szívproblémákhoz. Kerülje a vörös húst, a sült ételeket és a magas telített zsírtartalmú ételeket, például a teljes tojást vagy a teljes zsírtartalmú sajtokat. Szüntesse meg a gyorsétel és a gyorséttermet, hogy csökkentse a nátrium- és telített zsírok mennyiségét.
Tippek az étrendi zsírokhoz
Vegye fel az étrendbe egészséges egészséges zsírokat, például a halból származó omega-3 zsírsavakat és az olívaolajból vagy a napraforgóolajból származó telítetlen zsírokat. Az összes olajat mérsékelten használja a főzéshez. Kerülje a húsból, a vajból és a zsírból származó telített zsírokat, mivel ezek növelik az alacsony sűrűségű lipoproteinszintet és veszélyeztetik a szív egészségét. Kerülje el a transzzsírok előállítását sült, szemetes és feldolgozott élelmiszerekből.
Főzési és étkezési tervezési tippek
Tervezze meg az ételeket friss ételek alapján, és figyelmesen olvassa el az élelmiszerek címkéit, hogy segítsen ellenőrizni az étel nátrium- és zsírtartalmát. Az olajok és a vaj felhasználásának csökkentése érdekében használjon zsírtalanítási főzési módszereket, például húsrántást vagy zöldséggőzölést. Készítsen egészséges és kielégítő ételeket, ízesítve az ételeket gyógynövényekkel, forró mártásokkal és citrusfélével, só, nehéz mártások vagy vaj helyett.
