A szilva ismert arról, hogy hozzájárul az egészséges bél szokásokhoz. Ezt az előnyt egy, az "Alimentary Pharmacology and Therapeutics" című, 2011. évi cikk ismerteti, amelyben a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy az aszalt szilva hatékonyabb volt a székrekedés enyhítésében, mint a pszilliumrost. A szárított szilva szintén jó vitaminforrás az egészség szempontjából.
Vitamin változatosság
Egy 100 gramm adag aszalt szilva, amely majdnem egy fél csésze, közel 60 mikrogramm K-vitamint tartalmaz, ami a 2000-kalóriatartalmú étrend napi K-szükségletének 74% -át biztosítja. A Linus Pauling mikrotápanyagok információs központja szerint ez a tápanyag fontos a normál véralvadáshoz és a sejtek aktivitásához, valamint az optimális csontsűrűséghez. Ugyanaz a szilvamennyiség a napi B-vitamin-, niacin-, riboflavin- és B-6-vitamin-szükségletének legalább 9% -át biztosítja. A B-vitaminok szükségesek ahhoz, hogy a szervezet energiává váljon az ételtől - állítja a Medline Plus. Az aszalt szilva napi kevesebb, mint 4% -a folát-, A- és C-vitamint tartalmaz.
