A pulyka étkezése után fellépő gyomorgörcsök furcsának tűnhetnek, de ha allergiás a húsra, hús intoleranciája van, vagy élelmezésmérgezést tapasztal, a reakció első jele a gyomorgörcs. Ha észreveszi, hogy a pulyka étkezése után ismételten hasi görcsök jelentkeznek, akkor valószínűleg allergiás vagy intoleráns a magára a pulykara vagy a pulykaval együtt alkalmazott összetevőre. Ha a gyomorgörcsök önmagában is előfordulhatnak, akkor ételmérgezés léphet fel. Orvosa a legjobb orvosi szakember, aki segít meghatározni a fájdalom okát.
Törökország allergia
Bár furcsának tűnhet, allergiás lehet a pulykara. A legtöbb élelmiszer-allergiát az élelmiszerben található fehérjékkel szembeni túlérzékenység okozza. Ha allergiás pulykára, a reakció valószínűleg a húsban lévő szénhidrátokkal szembeni túlérzékenységgel kapcsolatos, az ABC News szerint. Amikor pulykat eszik, immunrendszere a szénhidrátokat káros anyagként azonosítja, annak ellenére, hogy fogyasztásra biztonságosak. Ez a reakció más vegyi anyagokat vált ki a testben, és olyan általános tünetekhez vezet, mint a gyomorgörcsök, hasi fájdalom és hasmenés.
Élelmiszer-intolerancia
Ön intolerancia lehet bármilyen étel ellen, beleértve a pulykat is. Ha nem tolerálja a pulykat, akkor az emésztőrendszere nehéz idő alatt megemészteni a húsban található fehérjéket. Szinte mindent, amit eszel és inni, bizonyos enzimek szükségesek a cukrok és fehérjék lebontásához, hogy a szervezet felszívódjon. Ha hiányzik a pulykafehérjék emésztéséhez szükséges enzim, gyulladás és duzzanat alakulhat ki, gyomorfájdalmat, gázt, puffadást, görcsöket, hányingert és hasmenést okozva.
Ételmérgezés
Egy olyan egyedi eset, amelyben a pulyka étkezése után 4-36 órával gyomorgörcsök alakulnak ki, összefüggésben lehet az ételmérgezéssel. Élelmiszermérgezés akkor fordul elő, ha olyan ételt eszik, amely fertőzött szervezettel, például parazitával, baktériumokkal, vírussal vagy toxinnal szennyezett. Alul főzött pulyka, rosszul kezelt pulyka vagy szobahőmérsékleten túl sokáig hagyott pulyka okozhatja a fertőző szervezetek szaporodását. Élelmiszermérgezés esetén tünetei hányáshoz, hasmenéshez, súlyos gyomorfájdalomhoz és görcsökké válnak 1-10 napig.
Megfontolás
Vegye figyelembe a pulyka étel elkészítéséhez használt egyéb ételeket, fűszereket és fűszereket. Lehet, hogy reakciót tapasztal a pulyka étel másik összetevőjére. A közönséges élelmiszer-allergének közé tartozik a búza, a szója, a tojás, a földimogyoró, a diófélék és a tejtermékek. A pulyka feldolgozásakor tartalmazhat MSG-t, egy élelmiszer-adalékanyagot, amely egyes embereknél mellékhatásokat okozhat.
