A gyomorgörcsöt gyakran a túlsúlyos étkezés okozza, de bizonyos ételek fogyasztása ugyanolyan hatással lehet. A nehéz emészthető ételek, például a brokkoli, gyakran a tettes, mert növelik a bélben a gáz mennyiségét. Ritka esetekben a görcsöt élelmiszer-allergia okozza, de ezt a fájdalmat általában más allergiával kapcsolatos tünetekkel, például viszketéssel együtt tapasztalhatja meg. A legtöbb gyomormaró végül önmagában megszűnik, de ha a fájdalom hosszabb ideig fennáll vagy allergiás reakció gyanúja merül fel, forduljon orvosához.
Gázgörcsök
Általában a gáz felhalmozódik a belekben, ami túlságosan sok levegő beviteléből vagy az élelmiszerek bontásából származik a vastagbélben. Fájdalom vagy görcsös érzés következik be a nyomás miatt, amelyet a gáz gyakorol a bélfalakra, és ez gyakran enyhíti a gázt a végbélnyíláson keresztül. A hasi régióban fellépő puffadás érzés a gáz általános tünete. Bár sokan a tünetet gyomorgörcsként írják le, az egyének általában fájnak a vastagbélben, és ez nem valódi izomgörcs.
Brokkoli problémák
A brokkoli egyike azon ételeknek, amelyek raffinózt tartalmaznak, amely komplex cukor. Az emberi lényekben nincs a megfelelő enzim - az alfa-galaktozidáz néven ismert - vékonybélükben, hogy lebontják a cukrot, így az eljut a vastagbélbe, ahol a baktériumok lebontják. Ez a folyamat sok gázt hoz létre, ami potenciálisan görcsök kialakulásához vezethet. A raffinózt tartalmazó egyéb ételek közé tartozik a bab, a kelbimbó, a spárga és a teljes kiőrlésű gabonafélék - ezek mind a belekben előforduló gázok gyakori okai. Néhány más zöldség is tartalmaz nyomait raffinózt. Annak ellenére, hogy az emberi lények nem rendelkeznek megfelelő enzimmel a raffinóz lebontására, nem mindenki tapasztalja ugyanazokat a tüneteket, ha elfogyasztja.
Egyéb okok
A nem megfelelően tisztított, főzött vagy tárolt nyers brokkoli szennyeződhet káros baktériumokkal, például szalmonellával. Ez valószínűleg élelmiszer-mérgezéshez vezethet, ha megeszi, ami görcsöt, puffadást, gázt, lázot, hasmenést vagy hányást okozhat. Az enyhe eset csak súlyos görcsöt okozhat. Ritkábban a görcsök egy másik probléma, például ételallergia vagy az emésztési rendellenesség tünete. Az élelmiszer-allergia gyakran további tünetekkel jár, mint például a száj vagy az ajkak bizsergése, viszketés, tüsszentés, csalánkiütés vagy émelygés. Súlyosabb tünetek lehetnek a torok bezárása, mellkasi fájdalom és ájulás. Bizonyos emésztőrendszeri rendellenességek, például az irritábilis bél szindróma tünetként görcsöket tartalmazhatnak.
Lehetséges megoldások
A brokkoli emésztésének nehézségeiből adódó gyomorgörcsök ellensúlyozása érdekében elkerülhető a brokkoli és más raffinózt tartalmazó ételek elkerülése, vagy a brokkoli étkezése előtt alfa-galaktozidáz kiegészítést is bevihet. Ha gyanítja, hogy allergiás a brokkolira, keresse fel orvosát a vizsgálathoz. Előfordulhat, hogy allergiás más ételekre is. Ha a görcsök súlyosak vagy több órán át tartanak, ez élelmezésmérgezés vagy súlyos allergiás reakció lehet. Ebben az esetben azonnal forduljon orvoshoz. Ha gyomorgörcsöt észlel más tünetekkel - például hányinger, hasmenés vagy székrekedés -, amelyek más napszakban vagy éjszaka fordulnak elő, előfordulhat, hogy emésztőrendszeri rendellenessége van. Beszéljen egy képzett egészségügyi szakemberrel a tünetekről.
